うなぎ家 比呂野 お店の雰囲気
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一色産のうなぎ、備長炭や厳選された本わさびや山椒を使用。料理の素材や美味しさにこだわりを感じるお店だ。
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「う」という文字の暖簾が目印。気兼ねなく入れるアットホームなお店。一色町漁業協同組合から直送、うなぎ専門店。
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秘伝のタレでパリッと焼き上げ、口当たりがとろけるような、ふくよかな味わい。職人が心を込めて焼いている。
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