蒸し料理&梅酒が◎ 野菜を食べる居酒屋

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ごきげんキッチン 茨mus

2024/03/24 更新 ごきげんキッチン 茨mus イバムス 料理

料理のこだわり

全国より旨いもんをお届け♪

【こだわり産地野菜】岡山(蒜山高原)の新鮮野菜を中心に、地場野菜(茨木市見山地区)他、全国より美味しいもんや珍しいもんをお届け♪

蒸して健康に☆☆☆

<mus>加熱温度100℃以下の「蒸す」という調理法は、食材の旨みや甘みを引き立て栄養をのがしません。蒸し料理(ベジmus)でココロもカラダも美しく、健康に。

ごきげんキッチン 茨mus イバムス おすすめ料理

ごきげんキッチン 茨mus イバムスのおすすめ料理1

<茨musといえばコレ>名物「ベジmus(ムス)」セット(極上イベリコ豚と10品目産地野菜のセイロ蒸し)

豪快!! 2段蒸篭で蒸しあげる看板メニュー☆☆☆ブランド豚「イベリコ豚」&こだわり10品目産地野菜が◎ 【※2人前よりオーダーお願いします※「おひとり様専用ベジmus」1280円もございます】

(一人前)980円

ごきげんキッチン 茨mus イバムスのおすすめ料理2

<人気メニュー>茨木産地卵の蒸し出し巻き

鮮度抜群!!商店街にある茨木市の卵専門店「土岐鶏卵」おすすめ清水養鶏場の地卵をどうぞ! 蒸篭で蒸したて、アツアツをお届け♪

390円

ごきげんキッチン 茨mus イバムスのおすすめ料理3

<蒸し料理だけやないぞぉ> シャキシャキ蓮根が◎ 「旨辛!肉みそ&蓮根のナンPIZZA」

コンセプトは、ビールが3倍楽しめるPIZZA。もっちりナン生地に、旨辛~い肉味噌&シャキシャキ蓮根の食感が◎

680円

ごきげんキッチン 茨mus イバムス 料理

【はじめての方はコレ☆名物ベジmus(ムス)セット】

名物「ベジmus」セット(極上イベリコ豚と10品目産地野菜のセイロ蒸し)

  • 自慢の一品

豪快!2段蒸篭で蒸しあげる看板メニュー☆☆☆野菜たっぷり350gに増量♪素材の甘み、旨みをお楽しみください。 【ブランド豚】スペイン産イベリコ豚を使用。 【こだわり産地野菜】岡山(蒜山高原)の新鮮野菜を中心に、地場野菜(茨木市見山地区)ほか全国より美味しいもんをお届け♪ (※二人前よりオーダーお願いします/※「おひとり様専用ベジmus」1280円もございます)

蒸篭で蒸した【旨みの出た出汁】で〆:十六穀米ぞうすい(茨木「土岐鶏卵」おすすめ地卵を使用)

  • NEW

◆わかめ麺(鳴門海峡産わかめを使用)480円


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【茨木で、蒸し料理を食べてゴキゲンに!】

鶏せせり&彩り野菜の蒸し春巻き

【リニューアル】 鶏せせりと人参、玉葱、ブロッコリーなど彩り野菜をライスペーパーで包み、蒸しあげます♪

イベリコ豚の蒸し蓮根ハンバーグ

シャキシャキ蓮根が◎

野菜たっぷり350g!!10品目産地野菜のせいろ蒸し

野菜モリモリ350gに増量!!素材の旨み、甘みをお楽しみください。

手作り濃厚豆腐。あつあつをどうぞ! 茨木市のとうふ屋「伏見屋」の豆乳を使用。大豆の風味が◎

あっつあつのおつまみ☆ 

  • 大人気

鮮度抜群☆阪急本通り商店街にあるタマゴ専門店「土岐鶏卵」おすすめの茨木産地卵(清水養鶏場)をどうぞ!!蒸気がはいって、フワフワ~♪

さっと蒸すこと60秒~☆ 仕上げにオリーブオイルをかけて。

【リニューアル】 じっくり煮込むこと5時間。黒糖のコク、旨みが◎

肉汁たっぷりフランク(2本)を蒸しあげます!

やわらかな肉質、極上の甘み旨みが◎ コラーゲンたっぷり☆まさに食べるエステ!?


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【あっさり、美味しく、健康に。がテーマです。】

パリパリ湯葉と手作り豆冨の胡麻さらだ

パリっと揚げた湯葉がアクセント☆手作りのとうふを焙煎ごまドレッシングで。茨木市のとうふ屋「伏見屋」の豆乳を使用。大豆の風味が◎ 


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【おつまみシリーズ】

アボカドステーキ バルサミコソース

焼いても美味しいぞぉ☆

人気の長芋の他、ズッキーニなど3種盛り☆


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【創作料理&定番メニュー】

お餅と明太子のパリパリ焼き春巻き

  • 大人気

パリポリとクセになる逸品。女子に人気☆☆☆

旨辛!肉みそ&蓮根のナンPIZZA

ビールが3倍美味しくなる旨さ~☆☆☆もっちりナン生地にシャキシャキ蓮根のはいった肉味噌がGOODデス!!

とろ旨☆かに味噌クリームグラタン、バゲット添え

只今、人気急上昇↑↑ ズワイガニのむき身入り、ちょっとリッチなグラタン。バゲットにつけて召し上がれ♪

おやじギャルにオススメ~☆

紹興酒を加えた秘伝の調味料に漬け込んだ鶏もも肉を二度揚げします。美味しいカラアゲをどうぞ!

北の国から、ブランドおじゃがが届きました。揚げたての香ばしさ、ホクホク感が◎

鳴門金時やシルクスウィート、安納芋などなど品種いろいろ☆蒸かしたお芋をカリっと揚げ、仕上げに塩、バター、蜂蜜をかけて。

里芋の炊いたんの中に柚子味噌を入れ、米粉をまぶして揚げます。

和風あんをかけて。 茨木産地卵を使用☆

茨木市の米(ひのひかり)、地卵を使用した美味しい卵かけごはんをどうぞ!


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【甘いもんシリーズ】

【ミニデザート】 絶品☆茨木産地卵のクリームブリュレ~三温糖で~

茨木産地卵を使った、ちょっぴりリッチなデザートです。 ◆【リッチデザートオプション】+100円でバニラアイスのせ♪

イモねぇちゃんにおすすめ~☆☆☆ 極上さつまいもの食べ」比べ♪ とろ甘~な美味しさだべ☆


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-03-24 15:02:38.0

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