2023/10/23 更新 てしごとや ふくの鳥 人形町店 料理
料理のこだわり
日本酒に合わせたおつまみをご用意してます。
毎月５０種類以上入れ替えの日本酒はいつ来ても季節のものやレア酒がご用意してあります。メニューに載せきれないので問い合わせいただければ裏メニューもご用意できます。
店長が目の前で焼き上げます！カウンター席がオススメ！
長年経験を積んだ店長山口が作るこだわりの『串焼き』。備長炭でていねいに焼きあげた国産鶏肉は香りも味わいも抜群！遠赤外線効果で旨味も凝縮。「鶏の味が濃い」というお客さまの声も。鮮度は抜群！うまい地酒とよく合います！種類も豊富なのでお好きな部位をお楽しみください。
てしごとや ふくの鳥 人形町店 おすすめ料理
すべて店内で手打ちをし、店長山口が焼き上げる備長炭を使った本格炭火串焼き
備長炭で丁寧に焼きあげた鶏肉は香りも味わいも抜群！遠赤外線効果もあるので旨味も凝縮。新鮮な鶏肉も使用した贅沢な串焼きです。ビール、地酒との相性抜群！お酒のお供に是非ご賞味ください。希少串も多数ご用意しています。串焼き10本盛り合わせを注文でメニュー以外の串も入ってることもあります。おすすめ！！
各種
毎日手書きしている【本日のおすすめ】メニューは要チェック♪
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開店当初から大人気の「自家製タルタルチキン南蛮」
味にこだわった本物の味を是非召し上がれ！≪こだわりポイント≫【１】胸肉ではなく、もも肉を使うのでジューシーな仕上がり！【２】小麦粉ではなく、片栗粉なのでサックサク！【３】自家製の甘酢醤油のバランスは絶妙！【４】素材たっぷりの自家製タルタルソースで旨さ倍増！
682円（税込）
てしごとや ふくの鳥 人形町店 料理
◆本格炭火 串焼き
国産のフレッシュな肉を厳選！炭火焼の香りと旨味がたっぷり！
実は5本盛りより人気でいろいろな種類の焼き鳥が楽しめます。美桜どりも入っているので単品よりもお得です。
うめしそや柚子胡椒もおすすめボリュームあります。
骨までおいしい（たべれません）
肉汁あふれる！独自の配合による自家製つくねです。
特製のニンニクダレがやみつき！
黄身にからめるとマイルドになりコクもアップ他の焼き鳥にも絡めてたべるのが通です
ほんとに希少なので毎日無くなります。
◆鳥つまみ
何度も何度もこだわった当店自慢の絶品レバー！
やわらかチキンに山椒風味のピリ辛ダレ！パクチーたっぷり載せました
素材の良さを味わう、レアなささみはわさびと相性抜群！
◆野菜
工夫を重ねた「鶏そぼろ」を入れた醤油風味が懐かしい！
◆つまみ
◆揚げ物
ふくの鳥の開店当初から大人気の自家製タルタルチキン南蛮！
創業25年、鳥にこだわり続けた＜ふくの鳥＞が作る『本当に美味しい唐揚げ』。48時間以上、秘伝のつけダレで熟成させることで驚くほどのジューシーさと旨味を感じられます。外はカリッと、中はジューシー。ふくの鳥、渾身の逸品です。
◆ご飯
ご飯ものとセットでご注文いただくと１００円！
鶏のガラを8時間煮込んで作ったスープは濃厚スープに仕上がっております。
厳選した卵と山口県長州黒かしわ使用！
備考
- ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-10-23 19:31:26.0
