備長炭焼鳥と地物野菜　本厚木　毘沙門

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  三崎マグロと近海地魚が自慢！毎日仕入れる旬魚の料理

  地元神奈川の一流ブランド【三崎マグロ】は他では食べられない希少部位までご用意。旬魚メニューはその日の仕入れ次第！何が入荷しているかはお楽しみに♪素材を活かしたお刺身やお鍋やカルパッチョから、創作料理まで幅広くご用意しております！

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  珍しい野菜も多数！こだわりの旬菜の創作料理

  他ではなかなか見かけることのないお野菜も多数ご用意！和食からおしゃれな洋食まで幅広い料理を楽しめます！

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  【職人技】毎日手打ち！最高級「備長炭」で焼き上げる極上の串

  冷凍物とは一線を画す本格派。毎日店内で一本ずつ丁寧に串打ちをした鶏肉を、備長炭の近火の強火で一気に焼き上げます。外はパリッと香ばしく、中は肉汁を逃さずふっくらジューシー。炭の香ばしい匂いが食欲をそそり、日本酒が止まらなくなる至福の一串です。

  熱々のうちに

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  毎日手打ちの「絶品串焼き」、肉汁溢れる「鶏もも肉の一枚焼き」、新鮮な「朝採れ地野菜」を備長炭と日本酒

  毎日一本ずつ手打ちで仕込む鶏肉を、最高級の備長炭で一気に焼き上げる「絶品串焼き」と、皮はパリッと中はジューシーな肉汁が溢れる名物「鶏もも肉の一枚焼き」は必食！さらに、毎朝市場で直接仕入れる新鮮な「朝採れ地野菜」は、素材本来の甘みと旨みが格別です。店主厳選の日本酒と合わせて至福のひとときを。

  各種

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  【店主おすすめ】定番の地酒や季節酒(初絞り・夏酒・秋上がりなど)

  美味しい焼き鳥には、美味しい日本酒を。定番の地酒から、初絞り、夏酒、秋上がりなど、その時期にしか味わえない季節酒まで幅広く常備しております。メニューにない隠し酒があることも…？お好みをぜひお尋ねください。

  各種

【早出し一品メニュー】

• 鶏皮ポン酢

  550円（税込）

• 鶏皮の梅肉和え

  682円（税込）

• たこわさび

  毘沙門流

  715円（税込）

• レアチーズ＆クラッカー

  大人気！自家製

  825円（税込）

• きゅうりの一本漬け/なすの一本漬け　各

  528円（税込）

• おつまみネギトロ

  968円（税込）

【店主厳選、旬の鮮魚】

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  三点盛り合わせ

  2090円(税込)～

• 四点盛り合わせ

  2530円(税込)～

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  ※別紙、おすすめメニューにて季節の地物野菜や市場で仕入れた海鮮ものの創作料理を提供させていただいております。あわせてお楽しみください。

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【毘沙門名物！】

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  鶏もも肉の一枚焼き

  鶏もも肉を一枚焼き！口に入れた瞬間油が滴り肉本来の旨味が広がる！

  1,518円（税込）

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  鮮魚３種盛り

  新鮮な海の幸に舌鼓♪当店の自慢は、市場より毎朝仕入れる鮮魚を使用した料理です◎お刺身は素材本来の旨味が味わえる逸品！

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  多彩な部位を楽しめる焼き鳥メニュー

  鶏肉の部位に合わせた絶妙な焼き加減と味付けで、焼き鳥の醍醐味を存分に味わえます。希少な部位から定番のねぎま、つくねまで、多彩なメニューを取り揃え、お客様に飽きのこない美味しさをお届けします。

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  串打ち三年焼き一生 焼き鳥焼いても、焼きもち焼くな 相州無双の焼き鶏に 毘沙門様も舌鼓

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• 熟成むね肉の一枚焼き

  1,298円（税込）

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  ※当店では厳選した天然塩、こだわりの自家製タレ、自家調合の塩胡椒を使用しております。そのままの味を楽しんでいただくため、卓上には調味料を置いておりません。ご所望の際はお申し付けくださいませ。

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【自慢の鶏串】

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  レバー(肝臓)/はつ(心臓)　各

  275円（税込）

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  ねぎ間

  319円（税込）

• せせり(首小肉)

  308円（税込）

• ささみ

  柚子胡椒・わさび・梅肉

  308円（税込）

• 砂肝

  286円（税込）

• もも(正肉)

  308円（税込）

• ぼんじり(尾)

  308円（税込）

• 皮

  308円（税込）

• 自家製手ごねつくね

  月見319円(税込)/チーズマヨネーズ330円(税込)

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【希少串】

• 白レバー/ふりそで　各

  330円（税込）

• つなぎ/そり/おび　各

  308円（税込）

【国産野菜串】

• アスパラガス

  440円（税込）

• しいたけ

  330円（税込）

• 銀杏

  385円（税込）

• ししとう

  275円（税込）

• 長ねぎ

  308円（税込）

【焼きとん串】箱根山麓豚使用

• かしら/はらみ/しろ　各

  308円（税込）

【巻物串】

• トマトの豚バラ巻き

  319円（税込）

• にらの豚バラ巻き

  319円（税込）

• おもちの豚バラ巻き

  319円（税込）

【追加調味料】

• 生七味

  165円（税込）

• マヨネーズ

  55円（税込）

• ケチャップ

  55円（税込）

• 柚子胡椒

  55円（税込）

• わさび

  110円（税込）

【サラダ&冷菜】

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  厚木産 地物野菜のバーニャカウダ

  1,100円（税込）

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  毘沙門ポテトサラダ

  焼きバゲット付き

  748円（税込）

• 冷やしトマト

  550円（税込）

• 六種の野菜のグリーンサラダ

  1,078円（税込）

【一品料理】

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  定番の出汁巻き玉子

  913円（税込）

• タレが決め手のねぎとろユッケ

  1,045円（税込）

• 鶏もも肉の土佐造り

  ポン酢と薬味で

  858円（税込）

• 若鶏の唐揚げ 自家製ねぎソースがけ

  自家製タレが旨い

  1,045円（税込）

• トスカーナポテトフライ

  ピーナッツオイルで

  858円（税込）

• 子供のポテトフライ

  いたって普通の

  605円（税込）

• 厚揚げ豆腐

  しっかり手仕込み

  605円（税込）

• 明太チーズ出汁巻き

  とろける旨さ

  1,045円（税込）

【しっかりご飯もの】毘沙門は〆も旨い！

• 絶品　親子丼

  1,045円（税込）

• 鶏出汁玉子雑炊

  990円（税込）

• 釜めしのひつまぶし風

  (炊きあがりにお時間を頂きます)

  1,100円（税込）

• おにぎり(梅・明太子)　各

  418円（税込）

• 出汁茶漬け　梅

  660円（税込）

• 出汁茶漬け　地のり(平塚産)

  638円（税込）

【手作りアイス(夏季限定) デザート】

• バニラ

  440円（税込）

• 抹茶

  550円（税込）

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  気の合う仲間と、愉快な話。自然と溢れる素敵な笑顔。笑顔でいられることが何よりの幸せ 腹を立てず、愚痴を言わず、俯かずたとえ、今日それができなくても明日があるもの。明日こそは、笑顔でいられます様に。また明日もお待ちしています。  毘沙門

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