炭火串焼　けむり　四代目　立川店

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  豊洲の鮪仲卸【やま幸】の生本鮪

  自慢の焼鳥はもちろん、豊洲市場でも名高い鮪仲卸【やま幸】の本鮪を使ったお料理の数々もぜひご賞味いただきたい逸品！ツノトロなど新鮮な本鮪の希少部位をはじめ、本鮪ねぎま串など他では味わえないこだわりの鮪料理をご用意しております。

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  手作りにこだわった自慢の【おばんざい】

  焼鳥のおともやお酒のアテにもぴったり。旬の食材を使い、出汁をきかせた優しい味わいに季節を感じられる手作りおばんざいは多彩な逸品を種類豊富に。お好みの一品がきっと見つかるはず。迷ったときにはおばんざいの盛り合わせもオススメ！

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  こだわりの焼鳥を堪能！【山梨県産朝挽き健味どり】

  朝挽きした鮮度抜群のブランド鶏"健味どり"を、炭火でじっくり丁寧に焼き上げる自慢の串焼き。ジューシーな健味どりの旨みを贅沢にご堪能いただける絶品焼鳥をぜひご賞味ください。白レバーやちょうちんなど、他ではなかなか味わえない希少部位も取り揃えております。

  275円（税込）～

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  【焼き野菜】にもこだわりあり！

  肉厚な群馬県産の椎茸や、みずみずしい熊本県産の赤茄子など野菜の串焼きにもこだわりあり。 モッツァレラズッキーニや焼きもろこしバターなど、変わり種もご用意しております。炭火で焼くことでより深まる野菜の甘みや旨みをぜひお楽しみください。

  275円（税込）～

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  日本酒に合う種類豊富な【肴】

  こだわりの手づくりおばんざいを種類豊富にご用意。季節の食材を使った彩りも豊かなおばんざいは、心も体もホッとするやさしい味わいが人気です。その日ごとの『本日の日本酒』や、常時10種類を厳選してご用意している地酒のお供にもぴったりの逸品が多数揃います。

  418円（税込）～

焼鳥-熊本県産熟成天草大王と山梨県産朝挽き健味どりの食べ比べ-

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  2種焼鳥食べ比べお任せ5本

  天草大王の熟成と健味どりの朝挽きによる2種食べ比べ

  1,650円（税込）

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  ちょうちん

  429円（税込）

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  皮

  275円（税込）

• 熟成くるみねぎま

  440円（税込）

• 熟成もも

  440円（税込）

• 熟成むね

  440円（税込）

• 熟成ささみ

  440円（税込）

• 熟成そりあか

  462円（税込）

• 熟成手羽中　塩漬け生胡椒

  462円（税込）

• 熟成手羽元

  495円（税込）

• 希少　雛鳥白レバー

  330円（税込）

• はつ 藁焼き山葵

  330円（税込）

• 砂肝

  275円（税込）

• もも　柚子胡椒

  308円（税込）

• ねぎま

  308円（税込）

• はらみ

  308円（税込）

• せせり

  330円（税込）

• 軟骨

  330円（税込）

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  ぼんじり

  275円（税込）

• さび焼き 生姜

  275円（税込）

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  つくね

  308円（税込）

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  ささみ 安曇野山葵

  308円（税込）

• そりあか

  308円（税込）

• 手羽中

  275円（税込）

• えんがわ

  308円（税込）

• 半熟うずら

  275円（税込）

季節の焼き野菜

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  特大椎茸 新潟

  550円（税込）

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  赤茄子 熊本

  330円（税込）

• モッツァレラズッキーニ

  330円（税込）

• 舞茸

  308円（税込）

• さつまいも

  308円（税込）

• かぶ

  275円（税込）

日本一やま幸の生本鮪

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  本鮪5種盛り合わせ

  2,750円（税込）

• 本鮪ねぎま串

  660円（税込）

• 赤身

  2,200円（税込）

• 中トロ

  2,750円（税込）

• 突先

  1,650円（税込）

• ツノトロ

  2,200円（税込）

• ほほ肉

  2,200円（税込）

• すき身

  1,089円（税込）

• なめろう

  1,408円（税込）

• マグロユッケ

  1,650円（税込）

• マグロ角煮

  858円（税込）

新潟県産『新之助』の羽釜炊き銀シャリおにぎり

• 塩

  429円（税込）

• 青唐味噌

  495円（税込）

• 明太子

  550円（税込）

• 鳥そぼろ

  550円（税込）

• 梅

  550円（税込）

• まぐろ漬け

  605円（税込）

酒の肴

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  おばんざい4種

  1,320円（税込）

• いんげんとれんこんの胡麻よごし

  429円（税込）

• 木の子のおひたし

  429円（税込）

• 豊洲十一屋商店の漬物盛り合わせ

  429円（税込）

• 蒸し鶏ときゅうりの青唐味噌和え

  495円（税込）

• きんかん醤油漬け

  528円（税込）

• さつまいもと柿のポテトサラダ

  638円（税込）

• いぶりがっこチーズ

  638円（税込）

• 明太子昆布締め

  638円（税込）

• 鯖のへしこ

  748円（税込）

逸品

• 蒸し鶏と揚げ茄子の梅しそサラダ

  858円（税込）

• エイヒレの炙り

  858円（税込）

• 出汁巻き玉子

  748円（税込）

• 健味どりの唐揚げ

  748円（税込）

• とりわさ

  693円（税込）

• 塩炒り銀杏

  638円（税込）

• 里芋の唐揚げ

  550円（税込）

〆

• 炭火焼き親子丼

  913円（税込）

• 焼鳥丼

  825円（税込）

• 鳥そぼろ丼

  715円（税込）

• 鳥そば

  660円（税込）

• 焼きおにぎりカルピスバター

  550円（税込）

甘味

• 黒蜜きなこアイス

  429円（税込）

• 抹茶白玉アイス

  528円（税込）