2020/03/16 更新 朔 料理
料理のこだわり
「手作り」のこだわり
当店の料理は全て、“驚き”と“安心感”がテーマ。日本古来のレシピと、新しいエッセンスを足したお料理を提案しております！日本料理は、安心感があるのが特徴。その中にも多少の驚きを加えた「朔」の日本料理を是非ご堪能下さい。
「毎日市場から買い付け」
独自のルートで、ほぼ毎日買い付けに行っております。魚介類や野菜など、全て旬な食材を使用している為、当店のお料理では四季をお楽しみいただけます。
朔 おすすめ料理
≪四季に合わせた料理の数々≫
「美味しいの裏に季節がある」。素朴だけど繊細で、四季をお楽しみいただける日本料理をご提供しております！旬な食材は、本来の味を十分にお楽しみいただけるよう、一度クリアにした状態で、味や素材を足す拘り。是非一度ご堪能下さい。
料理メニュー参照。
≪素材を十分堪能できる和え物≫
野菜や魚介、肉類などの「和え物」は当店の自慢。旬な食材を使い、最大限に素材を引き立てます。日本人にとって、「当たり前」である和え物にちょっとした驚きを。こだわりの逸品は舌を唸らせる事間違いなし！
各種ございます。
≪こだわりの日本酒≫
日本酒は常備8種類と、季節により10種程度ご用意しております！ほとんどが食中酒の為、奇をてらった物ではないものの、滋味深いお酒です。これが、繊細なお料理にはぴったり。美味しいお料理とお酒をご一緒にお楽しみください！
各種ございます。
朔 料理
【鮮】
（1.5人前も承ります）
（1.5人前も承ります）
【和】
【焼】
【揚】
【煮】
（雑炊 ＋150円）
定番肴
他
小
大
お食事
※定食のみの方には前菜は付きません
※日によって魚の種類変わります
麺
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2020-03-16 18:23:14.0
