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店主が選び抜いた創作和食を堪能できる店
朔 料理 2020/03/16 更新
当店の料理は全て、“驚き”と“安心感”がテーマ。日本古来のレシピと、新しいエッセンスを足したお料理を提案しております！日本料理は、安心感があるのが特徴。その中にも多少の驚きを加えた「朔」の日本料理を是非ご堪能下さい。
独自のルートで、ほぼ毎日買い付けに行っております。魚介類や野菜など、全て旬な食材を使用している為、当店のお料理では四季をお楽しみいただけます。
「美味しいの裏に季節がある」。素朴だけど繊細で、四季をお楽しみいただける日本料理をご提供しております！旬な食材は、本来の味を十分にお楽しみいただけるよう、一度クリアにした状態で、味や素材を足す拘り。是非一度ご堪能下さい。
料理メニュー参照。
野菜や魚介、肉類などの「和え物」は当店の自慢。旬な食材を使い、最大限に素材を引き立てます。日本人にとって、「当たり前」である和え物にちょっとした驚きを。こだわりの逸品は舌を唸らせる事間違いなし！
各種ございます。
日本酒は常備8種類と、季節により10種程度ご用意しております！ほとんどが食中酒の為、奇をてらった物ではないものの、滋味深いお酒です。これが、繊細なお料理にはぴったり。美味しいお料理とお酒をご一緒にお楽しみください！
各種ございます。
900円（税込）
550円（税込）
600円（税込）
900円（税込）
1,350円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2020/03/16
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