居食屋 渡美

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  名物シマチョウ串と半身揚げ！お酒が進む炭旬の逸品料理

  炭火でじっくりと仕上げる串焼きは炭旬の名物！中でも脂の甘みが広がる「シマチョウ串」は必食です。新鮮なので臭みもなく、脂の甘みがジュワっと広がりますよ♪他にも、若どりを丁寧に仕込んで豪快に揚げた「清流若どりの半身揚げ」や、数量限定の「生本まぐろぶつ刺し」など、お酒が進む逸品を多数ご用意しております！

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  自慢の焼き鶏に加え、魚や肉も楽しめる飲み放題付コース

  一本一本丁寧に焼き上げる自慢の焼き鳥はもちろん、本鮪などの新鮮なお刺身、骨付き鶏の水炊きや黒毛和牛のすき焼きが堪能できる「飲み放題付きコース」を各種ご用意しております！＋880円で地酒や本格焼酎も楽しめる【プレミアム飲み放題】へのグレードアップも可能◎各種宴会やお祝いの際にも是非ご利用ください！

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  【宴会】2時間飲み放題付き3850円～♪自慢の焼き鳥と鮮魚が愉しめる炭旬こだわりの宴会コース

  料理にこだわりたい幹事様必見！炭旬の宴会コースでは、一本一本丁寧に炭火で焼き上げる焼き鳥や新鮮なお魚料理をご提供致します。素材の旨みを活かした創作料理は、どれもついついお酒が進んでしまう美味しさです。プレミアム飲み放題を追加して頂くと、地酒や本格焼酎も飲み放題に！

  詳細はメニューページ

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  脂の旨味がとろける国産牛シマチョウ

  甘辛い特製の味噌ダレがしっかりと絡みついたプリプリの牛シマチョウは、やみつきになる美味しさ。新鮮なので臭みもなく、脂の甘みがジュワっと広がります。ビールやハイボールにもよく合いますので、炭旬にご来店の際は是非一度ご賞味ください。

  詳細はメニューページ

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  全国の地酒・各種焼酎豊富にご用意

  それぞれが個性豊かな味わいで、お好みやお料理に合わせて最適なお酒をご提案しますので、お気軽にスタッフにお声がけください。炭火焼きの香りと、新鮮な食材を味わいながら、風味豊かな日本酒の醍醐味をご堪能いただけます。至福のひとときを、香り高い酒肴と共にお過ごしください。※品揃えは仕入れ状況によります。

  詳細はメニューページ

【串焼き（おにく）】

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  焼鳥４本盛

  759円（税込）

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  厚切り豚バラ串1本　～おろしポン酢～　

  319円（税込）

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  こだわりの鶏つくね ～黄身添え～

  319円（税込）

• ぼんじり串

  198円（税込）

• とり皮串

  198円（税込）

• 砂肝串

  198円（税込）

• なんこつ串

  198円（税込）

• ねぎま串

  209円（税込）

• こだわりの鶏つくね ～おろしポン酢～

  319円（税込）

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  名物串！シマチョウ串

  人気No.1メニュー！希少のため数量限定！！女性でもぺろっと食べられちゃう、コラーゲンたっぷりのとろける美味しさをご堪能あれ！

  429円（税込）

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  秘伝の辛味噌

  焼鳥以外につけてもよし！

  110円（税込）

【串焼き（やさい）】

• 葱串

  176円（税込）

• アスパラ串

  198円（税込）

• しいたけ串

  198円（税込）

• 丸ごとピーマン串

  176円（税込）

• オクラ串

  198円（税込）

【串焼き（清流若どり）】

• 清流若どり レバー串

  数量限定！

  209円（税込）

• 清流若どり 手羽串

  数量限定！

  209円（税込）

• 清流若どり ハツ串

  数量限定！

  209円（税込）

• 清流若どり ささみ串　（梅/わさび）

  209円（税込）

• 清流若どり もも串

  数量限定！

  264円（税込）

【店主の一押し】

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  【数量限定】生本まぐろぶつ刺し

  「生」だからこそ味わえる旨味と舌触りをご堪能ください。

  979円（税込）

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  牛もつ味噌煮込み

  国産牛モツをじっくり煮込むことで柔らかく仕上げました。

  649円（税込）

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  国産鶏レバー刺し（低温調理）

  国産鶏レバーを塩麹に漬込んで低温調理で仕上げています。

  649円（税込）

【おすすめ酒肴】

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  店仕込　蛇腹きゅうりの浅漬け

  429円（税込）

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  自家製　ポテトサラダ

  429円（税込）

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  燻製チーズ　カマンベール＆レッドチェダー

  649円（税込）

• 枝豆

  429円（税込）

• やみつきセロリ

  429円（税込）

• 店仕込　清流若どりのレバーのたまり漬け

  429円（税込）

• 国産 鶏もも肉刺し（低温調理）

  539円（税込）

• 国産 鶏刺し2種盛（低温調理）

  979円（税込）

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  ミニトマトの甘酢漬け

  319円（税込）

• 薬味たっぷり冷奴

  319円（税込）

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  店主のこだわりサラダ

  429円（税込）

【こだわりの逸品】

• 清流若どりレバーの葱塩だれ

  特製葱塩ダレをたっぷりとお葱にゴマ油!!とろける美味しさ！レバーは臭みがなく食べやすい。ホロホロととろけるレバーの食感と、シャキシャキの葱の相性に一度食べたらもう病み付き。

  429円（税込）

• お店で手作り 出し巻玉子

  539円（税込）

• 炭旬の湯豆腐

  649円（税込）

【焼き物】

• エイヒレ焼き

  429円（税込）

• サーモンハラス炙り焼

  539円（税込）

【揚げ物】

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  当店名物！ 清流若どりの半身揚げ

  店舗で半日以上かけて丁寧に仕込んで豪快に半身揚げにしました。※清流若どりの半身揚げはご注文をいただいてから揚げるためご提供までにお時間をいただいております。

  979円（税込）

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  ささみ天ぷら からしポン酢

  539円（税込）

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  手羽のから揚げ（3個）

  429円（税込）

• フライドポテト

  429円（税込）

• カリ熱！揚げたて厚揚げ

  429円（税込）

• 長芋の磯辺揚げ

  429円（税込）

• カニクリームコロッケ

  319円（税込）

• 鶏のから揚げ

  539円（税込）

【飯もの】

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  炊き立て！鶏釜飯

  ※釜めしはご注文をいただいてから炊き上げるため、お時間をいただいております。

  759円（税込）

• おにぎり（梅/明太/焼き）　　各

  209円（税込）

• 〆のお茶漬け（梅/明太/昆布/鮭）　　各

  429円（税込）

【デザート】

• バニラアイス

  319円（税込）

• 手作りプリン

  濃厚プリン！舌ざわりも良くまろやかな口当たりです。食後のデザートにどうぞ♪

  429円（税込）