さくらみち 新宿店 料理のこだわり
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草千里育ちの上質な馬肉！
熊本阿蘇の草千里で育った、上質の馬だけを厳選。鮮度が高く、臭みもありません。低カロリーで栄養素も豊富なヘルシー食材です。
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もっちりとしたつやつやのお米
お米は熊本のプレミアム米「森のくまさん」Sランクを使用しています
さくらみち 新宿店 料理 2015/07/03 更新
さくらみち 新宿店 おすすめ料理
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さくらみちのメインは何と言ってもコレ！鮮度抜群の熊本馬刺し3点盛り
ハラミやフタエゴなど専門店でしか味わえない部位を。熊本の生産地から直送、鮮度が良いから旨い！
1680円～
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肉食系サラリーマン・OLの味方!!さくらみちのランチ
ステーキやスパカツなどの定食を普通盛り500円 / 大盛り750円 / メガ盛り1150円で。日替わり定食もございます。
500円～
さくらみち 新宿店 料理
- ■■ 馬刺し ■■
- ■■ 馬料理 ■■
- ■■ 鍋メニュー ■■
- ■■ とりあえず ■■
- ■■■ さくらみちの一押し ■■■
- ■■ 九州名物 ■■
- ■■ 逸品 ■■
- ■■揚げ物■■
- ■■ 食事 ■■
- ■■ デザート ■■
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熊本直送の新鮮な馬肉を使った自慢のさくら鍋 （※2人前～）
熊本阿蘇の草千里で育った上質な馬だけを厳選。鮮度が高く、臭みもありません。低カロリーで栄養素も豊富なヘルシー食材です。
2180円（税込）
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馬刺し3点盛り合わせ「松」「竹」「梅」
お好みの部位をお選び下さい
1380～1880円（税込）
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桜ユッケ丼
自慢の馬刺しをたっぷり
980円（税込）
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もつ鍋
脂ののった上質もつがたっぷり。博多の味です。
1380円（税込）
■■ 馬刺し ■■
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馬刺し3点盛り「梅」
はつ・赤身・たてがみ
1380円（税込）
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馬刺し3点盛り「竹」
はらみ・ふたえご・赤身
1480円（税込）
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馬刺し3点盛り「松」
はらみ・ふたえご・霜降り
1880円（税込）
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馬刺し5点盛り「上」
はつ・ふたえご・はらみ・赤身・たてがみ
2280円（税込）
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馬刺し5点盛り「極上」
レバー・ふたえご・はらみ・赤身・霜降り
3280円（税込）
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紅白盛り
赤身・たてがみ馬刺しの王道
1180円（税込）
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はつ刺し
プリプリの食感、ごま油でどうぞ！
680円（税込）
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たてがみ刺し
首の後ろの脂身 コラーゲンたっぷり
680円（税込）
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赤身刺し
最もポピュラーな部位です
830円（税込）
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フタエゴ（おっぱい）刺身
あばら部分のお肉。噛めば噛むほどに甘みが出てきます。
930円（税込）
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ハラミ刺し
ハラミの特に霜降りの部分をチョイス
1080円（税込）
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はらみの炙り刺し
軽く炙ることで肉の旨味が増して、さらに味わいUP！
1180円（税込）
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馬たん刺し
数量限定 脂の乗った極上のタンです。
1480円（税込）
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霜降り刺し
数量限定！キレイに霜が入った赤身です
1480円（税込）
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馬レバー刺し
数量限定！希少品の為入荷状況によりご提供できない場合がございます
1580円（税込）
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希少！ネック刺し
程よい歯ごたえと、とろっと口の中でとろける刺しが絶妙
930円（税込）
■■ 馬料理 ■■
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桜肉のユッケ
自慢の馬刺しをたっぷり
830円（税込）
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馬刺しのぶっかけ ネギポン酢
生にんにくとたっぷりネギでさっぱりどうぞ
980円（税込）
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馬の燻製盛り合わせ
全て馬！赤身・生ハム・馬タン・ベーコンの盛り合わせです
1380円（税込）
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馬セキズイのポン酢あえ
まるで白子のよう
580円（税込）
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馬セキズイの天ぷら
サクッ、トロッの食感がやみつき
580円（税込）
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馬もつ煮込み
数量限定 味噌ベースでじっくり煮込みました
680円（税込）
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馬ホルモン炒め
珍しい馬のホルモンは味も秀逸
630円（税込）
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馬タン燻製
霜降りで香ばしい
1080円（税込）
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馬！い生ハム
オニスラを巻いて。赤ワインに合います！
1080円（税込）
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馬！いベーコン
あっさりしていていくらでもいけちゃいます
630円（税込）
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馬！いソーセージ
外はパリッ、中はジュワー。ここでしか味わえませんよ
1000円（税込）
■■ 鍋メニュー ■■
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さくら鍋
馬肉のすき焼き風鍋。二人前から承ります
一人前2180円（税込）
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もつ鍋
脂ののった上質なもつがたっぷり。博多の味です。二人前から承ります
一人前1380円（税込）
■■ とりあえず ■■
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島津山ウニ豆腐
豆腐のもろみ漬け、戦国武将の携帯食です
580円（税込）
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明太子おろし
お口直しにさっぱりと
580円（税込）
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きびなご唐揚げ
鹿児島名産 つまみに最適
580円（税込）
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高菜漬け
熊本を代表するお漬物
480円（税込）
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茶豆
ビールのお供に
380円（税込）
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塩生きゃべつ
止まらない美味しさ
380円（税込）
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熊本辛子レンコン
食べれば違いがわかる！本場の美味しさ！
680円（税込）
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胡瓜のゴマたたき
ニンニクとニラでスタミナ満点
380円（税込）
■■■ さくらみちの一押し ■■■
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九州野菜のバーニャカウダ
新鮮な九州野菜を使ってます
980円（税込）
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博多もつ鍋
脂ののった上質もつがたっぷり。博多の味です。二人前から承ります
一人前1280円（税込）
■■ 九州名物 ■■
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きびなご唐揚げ
鹿児島名物、つまみに最適
580円（税込）
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博多一口餃子
博多名物の羽付きジューシーひとくち餃子
630円（税込）
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海老入さつま揚げ
辛味が効いた揚げたて。プリプリの海老入
680円（税込）
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いわし明太子
福岡の特産品
580円（税込）
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大分名物とり天
大分郷土料理
680円（税込）
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宮崎産 炙りしめさば
旨みを閉じ込めたしめさばの脂がじゅわっと広がります
780円（税込）
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熊本辛子レンコン
食べれば違いが解る！本場のおいしさ
680円（税込）
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宮崎チキン南蛮
特製甘酢ソースとタルタルのコンボ
780円（税込）
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博多酢もつ
上質のモツをさっぱりどうぞ
580円（税込）
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馬の燻製盛り合わせ
全て馬！こおね・生ハム・馬タン・ベーコンの盛り合わせです
1380円（税込）
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さつま揚げ４種盛り
レンコン、たこ焼き、ピリ辛、小判の４種
880円（税込）
■■ 逸品 ■■
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さくらみち特製 玉子焼き
馬の焼き印がトレードマーク！焼き上がりに少しお時間を頂きます
580円（税込）
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帆立バター（三個）
バター醤油で香ばしい
680円（税込）
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博多酢モツ
上質のモツをさっぱりどうぞ
580円(税込)
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とり軟骨揚げ
ビールと相性バッチリ
480円（税込）
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白レバーの湯引き
サッと湯通しした白レバーをごま油で
680円（税込）
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ぼんじりの炙りポン酢
皮をパリっと焼き上げたボンジリをさっぱりポン酢で！
580円（税込）
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白レバーステーキ
レアで仕上げた白レバーを特製ソースで.。赤ワインソースとごま油のレバテキ風のどちらかをお選びください
780円（税込）
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和牛シロコロ焼き
旨味が詰まった上質の丸腸を気仙沼風に
780円（税込）
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お肉たっぷり牛すじ煮込み
じっくり煮込んだ、さくらみち自慢の味
780円（税込）
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インカのめざめのポテトフライ アンチョビバター和え
インカのめざめのほんのり甘くアンチョビ風味豊かに
680円（税込）
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じゃがバターの塩辛のせ
佐賀のイカの塩漬けをのっけてどうぞ
580円（税込）
■■揚げ物■■
■■ 食事 ■■
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こだわり卵かけごはん
580円（税込）
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さくらみちの焼きちゃんぽん
豚骨と地鶏のあわせスープで仕上げました
780円（税込）
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桜ユッケ丼
馬刺しのユッケ。ご飯に合いますよ
980円（税込）
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森のくまさんの白ごはん
もっちりとしたつやつやのお米。一口食べたらあなたも虜に
320円（税込）
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森のくまさんの塩むすび(二個）
噛めば噛むほど旨みがわき出る、これぞ日本の米
380円（税込）
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お茶漬け（梅・明太子・高菜・いか塩漬け）
味を右記よりお選びください
480円（税込）
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九州明太子ご飯
白ご飯・明太子・美味しい
580円（税込）
■■ デザート ■■
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マンゴーゼリー
380円（税込）
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自家製 こだわり玉子の濃厚プリン
数量限定です！
480円（税込）
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あくまき
もっちりつぶつぶを黒蜜きな粉で少々お時間を頂きます
580円（税込）
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ゆずシャーベット
320円（税込）
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長崎カステラ バニラアイス添え
680円（税込）
備考
- 天草から毎日新鮮な鶏貝が届きます。本日のおすすめは店内テーブルに置いてある手書きメニューにご用意しております。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2015/07/03
