首里 東道ダイニング コース詳細 2025/05/08 更新
お客様のご要望に合わせてお作りする特別コース。琉球料理又は琉球フュージョン料理のどちらかをお選びください。また金額も11,000円税込以上（上限なし）でご希望のご予算でお作り致します。「結婚記念日で妻の好きな肉を多く」「泡盛に合わせたお料理を楽しみたい」「本土からのお客様を琉球料理でもてなしたい」などご希望を仰っていただき、あとはシェフにお任せください。
| 料金 | 11,000 円（税込） |
|---|---|
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の3日前0時まで |
| 補足事項 | ※お料理は、好き嫌い、アレルギー、嗜好などに対応いたします。お気軽にご相談ください。お酒についてご希望の銘柄もご用意できます（1か月前までにご連絡ください）。 |
コース内容
＜ある日のコース料理一例・琉球フュージョン料理 10,000円＞
【前菜】
・県産魚介(高級魚の赤仁ミーバイ、島ダコ、セーイカ)とイチゴのマリネ 県産ディルと海ぶどう添え
【サラダ】
・うるま市の自家農園の新じゃがを使用した3種の大人のポテサラと島にんじんのシリシリサラダ
【魚料理】
・三大高級魚 赤マチのポアレ シブイ(冬瓜)のリゾット仕立て フーチバー(よもぎ)ソース添え
【肉料理】
・最高級県産黒毛和牛 山城牛Ａ5等級ステーキと新鮮野菜のグリル マディラソース添え
【デザート】
・自家製黄金(くがに)シークヮーサーのレアチーズケーキ
・自家製生チョコ 泡盛とミント
【自家製紅芋パン、コーヒー又は紅茶】
<コースに関する注意事項>
※料理内容は一例です。接待等で主賓好みのお酒を全国よりお取り寄せ対応もしております。お早めにご相談ください。
予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。
【貸切でご予約のお客様】キャンセルは2日前までにご連絡ください
【キャンセル料】
100％
【備考】
前日に全てキャンセルの場合は、予約料理代金の50％
当日に全てキャンセルの場合は、予約料理代金の100％
当日に予約人数よりも減少した場合も、減少した人数分の予約料理代金の100％を頂戴いたします
【貸切ではない通常のコース料理ご予約のお客様】
前日に全てキャンセルの場合は、予約料理代金の50％、
当日に全てキャンセルの場合及び予約人数よりも減少した場合は、予約人数分の料理代金100％を頂戴いたします ※人数の増減に関しては速やかにご連絡ください
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/05/08
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
