青蓮銀座・築地店(中華)のメニュー | ホットペッパーグルメ

青蓮銀座・築地店料理のこだわり

【極品中華料理】も各種ご用意

皮・骨・肉のすべてを味わい尽くせる青蓮の“北京ダック”やコラーゲンたっぷりのふかひれを生湯葉入りの広東風のあんかけで仕上げた“生湯葉入りふかひれの姿煮”など豪華な本格中華料理も各種ご用意しております。自慢の中華料理を心ゆくまでご堪能ください♪
ディナータイムに★女性限定で大人気メニューを！！

新登場★女性限定で大人気メニューの赤酢のさっぱり酢豚をご用意しました♪♪酢豚・麻婆豆腐・餃子・春巻き・鶏の唐揚げ・四川風よだれ鶏など多種類なおつまみご用意！お酒との相性も抜群です！お仕事帰りの一杯や、お休みの日にはぜひ当店をご利用ください！

青蓮銀座・築地店おすすめ料理

【春の贅沢コース】全10品　2時間飲み放題付 7000円(税込)

定番の本格四川麻婆豆腐や点心2種をはじめ、北京ダックやフカヒレなど高級食材を贅沢に味わえます。お祝いや会食、各種宴会におすすめのコースです。

7,000円（税込）
【点心】本格点心も各種ご用意しております

一度に３種の点心がお楽しみいただける“本日の三種点心盛り合わせ”や、パリッと食感の“五目春巻”、“もちもち皮と国産野菜のあっさり青蓮餃子”などバリエーション豊富な本格点心をご用意しております。是非当店で本格点心をお楽しみください♪

各種
カリッと海老のマンゴーマヨネーズソース

外はカリッと♪中はジューシーな海老のマンゴーマヨネーズソース！看板メニューとして一度はご賞味ください★

1,880円（税込）

【はじめに】箸休めやお酒のおつまみに！

レモンクラゲの冷菜

950円（税込）
ピータン豆腐

800円（税込）
特製ザーサイの和え物/きゅうりのニンニク和え

※画像は特製ザーサイの和え物です。

650円（税込）
前菜三種盛り合わせ　(1人前)

名物“よだれ鶏”入り

680円（税込）
ピーカンナッツ黒糖胡麻風味/鴨肉細切り葱和え/サクサク葱餅/燻製鴨肉のスライス　各

※画像はピーカンナッツ黒糖胡麻風味です。

750円（税込）
おつまみ砂肝/蜜焼きチャーシュー

※画像はおつまみ砂肝です。

800円（税込）
ピーナッツとセロリの和え物

700円（税込）
枝豆

600円（税込）
蒸し鶏の葱生姜ソース

980円（税込）

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【点心】本格点心を一口にほおばる幸せ

豆腐焼売（3個）

700円（税込）
五目春巻（2本）

700円（税込）
もちもち皮と国産野菜のあっさり青蓮餃子（4個/8個）

650/980円(税込)
本日の三種点心盛り合わせ

910円（税込）
絶品！上海小龍包（3個）

780円（税込）
韮水餃子（6個）/揚げもち米餃子（2個）各

680円（税込）
豚肉焼売（3個）

750円（税込）
翡翠海老蒸し餃子（3個）

968円（税込）

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【海鮮】ぷりぷり海老、イカ、ふかひれなど、絶品の海鮮料理です。

海の幸のおこげ

たっぷりと海鮮を使った熱々おこげ

1,680円（税込）
青葱と海鮮の中華チヂミ/海老と玉子のふわふわ炒め/八宝菜　（醤油味 or 塩味）

※画像は八宝菜　（醤油味 or 塩味）です。

1,880円（税込）
フレッシュトマトのむき海老チリソース

1,680円（税込）
白身魚の酸辣煮込み

2,180円（税込）
カリッと海老のマンゴーマヨネーズソース

1,980円（税込）
海鮮春雨土鍋

1,580円（税込）
イカの醤油湯引き/イカとセロリ炒め各

1,300円（税込）
海老と季節野菜の塩炒め

1,600円（税込）

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【野菜】身体に優しい野菜をふんだんに使ったお料理です。

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【肉［鶏・豚・牛］】素材を生かした中華スパイスで色々な味をお楽しみいただけます

四川山椒と唐辛子の本格麻婆豆腐

［ピリ辛/中辛/激辛］TVで3回も紹介された自慢の麻婆豆腐です！ぜひ一度ご賞味ください！！！

1,100円（税込）
さっぱり葱だれの油淋鶏

1,500円（税込）
牛肉のオイスターソース炒め

1,780円（税込）
名物　黒酢芳醇“よだれ鶏”

1,500円（税込）
カリッと鶏とカシュナッツ炒め

1,500円（税込）
麻婆茄子

1,200円（税込）
白チンジャオロース (鶏肉)

1,500円（税込）
回鍋肉

1,380円（税込）
黒チンジャオロース (牛肉又は豚肉)

1,580円（税込）
赤酢のさっぱり酢豚

1,500円（税込）
豚バラと青菜の角煮

味が染み込んだ豚バラ肉が口の中でとろけます

1,580円（税込）
黒酢のこく旨酢豚

1,500円（税込）
スペアリブの麻辣炒め

1,780円（税込）
豚肉と木耳の玉子炒め

1,400円（税込）
鶏肉の唐揚げ

1,280円（税込）
青蓮風レバニラ炒め

1,380円（税込）
おつまみ牛肉

1,580円（税込）

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【麺類】青連オリジナルの麺料理をお楽しみください。

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【飯】どれも個性的な味付けの米料理をご堪能ください。

ぷりぷり海老の葱塩炒飯

1,100円（税込）
高菜炒飯/豚バラ炒飯各

※画像は高菜炒飯です。

1,050円（税込）
やさしい海鮮あんかけ炒飯

1,280円（税込）
ふかひれ入りあんかけ炒飯

1,480円（税込）
牛肉青葱炒飯/四川風ピリ辛炒飯各

1,100円（税込）

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【スープ】身体に優しい味付けのスープ

ふかひれとろみスープ

2～3人前

1,880円（税込）
スペアリブの薬膳スープ

2～3人前

2,180円（税込）
酸辣湯

2～3人前

1,480円（税込）

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【デザート】食後に青連の中華スイーツをどうぞ

杏仁豆腐　黒蜜きな粉ソース/湯団子金木犀スープ/ゴマ揚げ団子(3個)/マンゴープリン各

580円（税込）
美肌香港黒蜜亀ゼリー

650円（税込）
ライチシャーベット/バニラアイス　各

※画像はライチシャーベットです。

400円（税込）
ココナッツゴマ団子

650円（税込）
マンゴーアイス

400円（税込）

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【極品中華料理】

北京ダック

皮・骨・肉のすべてを味わい尽くせる青連の北京ダック　※ハーフ　3980円（税込）　【スープ・鴨肉炒め追加】一杯：+1100円(税込)　ハーフ：+550円(税込)

6,980円（税込）
生湯葉入りふかひれの姿煮 (背びれ約100g)

コラーゲンたっぷりのふかひれを生湯葉入りの広東風のあんかけで仕上げました

5,300円（税込）

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料理に関するメッセージ

健康中華庵青蓮は、本場の厨師が腕をふるう中華料理を[くつろぎの空間]で[心温まるおもてなし]とともに、[身近でリーズナブルに]ご提供したいとの思いから誕生しました。化学調味料を出来るだけ使わず、中国古来の香辛料で素材の味を引き出し、毎日食べても飽きのこない、身体に優しいヘルシー中華をご提供しております。季節の旬の食材をふんだんに使用した季節限定コースや、豪華食材を使用した贅沢なコースまで豊富なコースをご用意いたしました。もちろん全コース2時間飲み放題付で、価格は5,000円～！

店長

黄　京

中国　北京

北京出身。幼い頃より「美味しいものを食べる事」が大好きでした。長年食品会社に勤め、食や、素材に対する知識をいかし「安全で美味しいものをお客様に召し上がっていただきたい。」という熱い気持ちから、「化学調味料を一切使わず、体に優しい、しかも美味しい健康中華の店」を築地に作って4年目になります。食のプロが集まる築地の皆さんにも愛され、ご好評をいただいております。是非、一度、自慢の料理を召し上がってください。心よりお待ちしています。

黄　京

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個室中華 青蓮（せいれん）銀座・築地店

青蓮 銀座・築地店 料理のこだわり

【極品中華料理】も各種ご用意

ディナータイムに★女性限定で大人気メニューを！！

青蓮 銀座・築地店 おすすめ料理

【春の贅沢コース】全10品 2時間飲み放題付 7000円(税込)

【点心】本格点心も各種ご用意しております

カリッと海老のマンゴーマヨネーズソース

青蓮 銀座・築地店 料理

【はじめに】箸休めやお酒のおつまみに！

レモンクラゲの冷菜

ピータン豆腐

特製ザーサイの和え物/きゅうりのニンニク和え

前菜三種盛り合わせ (1人前)

ピーカンナッツ黒糖胡麻風味/鴨肉細切り葱和え/サクサク葱餅/燻製鴨肉のスライス 各

おつまみ砂肝/蜜焼きチャーシュー

ピーナッツとセロリの和え物

枝豆

蒸し鶏の葱生姜ソース

【点心】本格点心を一口にほおばる幸せ

豆腐焼売（3個）

五目春巻（2本）

もちもち皮と国産野菜のあっさり青蓮餃子（4個/8個）

本日の三種点心盛り合わせ

絶品！上海小龍包（3個）

韮水餃子（6個）/揚げもち米餃子（2個） 各

豚肉焼売（3個）

翡翠海老蒸し餃子（3個）

【海鮮】ぷりぷり海老、イカ、ふかひれなど、絶品の海鮮料理です。

海の幸のおこげ

青葱と海鮮の中華チヂミ/海老と玉子のふわふわ炒め/八宝菜 （醤油味 or 塩味）

フレッシュトマトのむき海老チリソース

白身魚の酸辣煮込み

カリッと海老のマンゴーマヨネーズソース

海鮮春雨土鍋

イカの醤油湯引き/イカとセロリ炒め 各

海老と季節野菜の塩炒め

【野菜】身体に優しい野菜をふんだんに使ったお料理です。

青菜のあっさり炒め

トマトと玉子の強火炒め

揚げ茄子の油淋風味

揚げ茄子の塩胡椒風味

インゲンとひき肉の辛味炒め

空芯菜の炒め

青梗菜と長芋のオイスターソース炒め

空豆の衣揚げ

彩り野菜の炒め

【肉［鶏・豚・牛］】素材を生かした中華スパイスで色々な味をお楽しみいただけます

四川山椒と唐辛子の本格麻婆豆腐

さっぱり葱だれの油淋鶏

牛肉のオイスターソース炒め

名物 黒酢芳醇“よだれ鶏”

カリッと鶏とカシュナッツ炒め

麻婆茄子

白チンジャオロース (鶏肉)

回鍋肉

黒チンジャオロース (牛肉又は豚肉)

赤酢のさっぱり酢豚

豚バラと青菜の角煮

黒酢のこく旨酢豚

スペアリブの麻辣炒め

豚肉と木耳の玉子炒め

鶏肉の唐揚げ

青蓮風レバニラ炒め

おつまみ牛肉

【麺類】青連オリジナルの麺料理をお楽しみください。

ジャージャー麺

白と青の鶏葱そば

にんにく入り赤酢もやしラーメン

青連風ベトナム米粉麺

青連担々麺/鴨肉醤油麺 各

汁なし牛肉麻辣麺

シンガポール担々麺

海鮮あんかけスープ麺

五目あんかけスープ麺

豚角煮麺

海鮮あんかけ焼きそば 蒸し麺/揚げ麺

五目あんかけ焼きそば 蒸し麺/揚げ麺

【飯】どれも個性的な味付けの米料理をご堪能ください。

ぷりぷり海老の葱塩炒飯

個室中華　青蓮（せいれん）銀座・築地店

青蓮銀座・築地店料理のこだわり

青蓮銀座・築地店おすすめ料理

【春の贅沢コース】全10品　2時間飲み放題付 7000円(税込)

青蓮銀座・築地店料理

前菜三種盛り合わせ　(1人前)

ピーカンナッツ黒糖胡麻風味/鴨肉細切り葱和え/サクサク葱餅/燻製鴨肉のスライス　各

韮水餃子（6個）/揚げもち米餃子（2個）各

青葱と海鮮の中華チヂミ/海老と玉子のふわふわ炒め/八宝菜　（醤油味 or 塩味）

イカの醤油湯引き/イカとセロリ炒め各

名物　黒酢芳醇“よだれ鶏”

青連担々麺/鴨肉醤油麺各

海鮮あんかけ焼きそば　蒸し麺/揚げ麺

五目あんかけ焼きそば　蒸し麺/揚げ麺

高菜炒飯/豚バラ炒飯各

牛肉青葱炒飯/四川風ピリ辛炒飯各

杏仁豆腐　黒蜜きな粉ソース/湯団子金木犀スープ/ゴマ揚げ団子(3個)/マンゴープリン各

ライチシャーベット/バニラアイス　各