焼きジビエ罠 猪鹿小屋 口コミ
20代後半/女性・来店日：2024/06/08
ホットペッパーグルメで予約
いろいろな種類のお肉を食べることができました！
ディナー | 2人
来店シーン：家族・子供と
予約コース：お席のみのご予約
50代後半/男性・来店日：2024/04/12
ホットペッパーグルメで予約
ジビエの概念が覆される感じで、臭みがまったくなく、色々な味付けを楽しめます。
ディナー | 2人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：お席のみのご予約
40代前半/男性・投稿日：2017/06/25
まさに肉食！力強い！
わりとですね。色んなもん食ってきている人生なんです。カエルとか仔牛(の脳みそ)とかワニとか。
なんだけど、いわゆるジビエってのはイノシシくらいしか食べたことなくて。
鍋でだったかな？
そんなわけで、友達と行ってきました。「焼ジビエ 罠」さんに。
以前の職場の近くにあって気にはなってたんですね。
お店は八丁堀駅近くの路地。
これ、土地勘か地図アプリのどちらかがないと辿り着かんぞって場所にあります。
そんな大きなお店じゃありません。
前日に予約してあったんで席ありましたけど、飛び込みで来られた方はお店の外の席で食べていました。
2017/5/24(水)の19時くらいに伺いました。
前述しましたが、ほぼ満席状態です。
3人で行ったのですが、うち1人がちょっと遅れました。
ビール頼んでおいてと言われてたので、生ビール3つお願いしたら、1つはお着きになってから出しますね、と。
中々のお心遣いです。
メニューを見ると、イノシシ、猪豚、鹿辺りが主力商品のようです。
クマさんは未入荷。食べてみたかった笑
初めてだったので、お店の方に見繕ってもらいました。
罠サラダはパクチーサラダでした。
パクチーって以前食べたことあるのですが、パクチーとしっかり認識して食べたのは初めてです笑
苦手～って方もいますが、ボクは普通に食べられました。量はあんまり食べられないかもですが。
猪鹿のつくね。
全体的に言えるんだけど、香辛料や調味料を巧みに使って獣臭を抑えてある印象です。
つくねは鶏よりも牛の方が食感近いかなぁ？
それから鹿、猪、猪豚それぞれお店の人セレクト3種です。
メニューの注意書きに、生焼けはダメ。よく火を通してって書かれているので、七輪でよく焼いて食べました。
家畜されている牛や豚とは一味違います。
何ていうか、人の手が入っていないお肉ですので、ホントに「肉食！」っていう力強さがあります。
今まででにない、貴重な経験でした。
多分、通ってスキルが上がれば、肉の焼き方とかもっと上手くなって、更に美味しく食べられると思います。
今度はクマさん！ぜひいただきたいと思います
ディナー
来店シーン：友人・知人と
3
詳細を見る
40代後半/女性・投稿日：2017/02/11
満足
肉好き男性と一緒でしたが、みんな満足。色々な部位、獣が試せて楽しい。
特にエゾジカが美味しかった。
煙モクモクだけは閉口
ディナー
来店シーン：友人・知人と
投稿日：2017/01/15
ぜひ紹介したい♪
お手頃価格で、いわゆるジビエを食べられる素敵なお店お肉は臭くないし、本当に美味しい！
店内はこじんまりとしているけど、それくらいの広さが丁度良い感じ
うるさくないのも、ゆっくり出来る
店員さんも相談にのってくれるし、食べ方はテーブルに説明が置かれているし、初めての人でも行きやすいのでは？
ディナー
来店シーン：友人・知人と
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
