アルモニーア Armonia コース詳細 2026/09/20 更新
あつぎ鮎まつり花火大会の当日、街は沢山の人で賑わいます。秋の宵にあえて喧騒を離れて落ち着いた空間でのお食事を提供させていただきます。【ご好評の7種類ペアリングコースもご予約いただけます。お一人様／別途5,000円】
| 料金 |
8,000
円（税込） 料金には席料、サービス料として別途500円を頂戴しております。 クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 2～16名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 3時間 |
| ポイント |
最大200ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2026年9月18日～2026年10月10日まで |
| 予約可能時間 | 18:00～20:00 |
| 予約可能曜日 | 土曜日 |
| 予約締切 | 来店日の前日23時まで |
| 補足事項 | 記載のメニュー内容は期間限定のメニューとなります。アレルギー、苦手な食材がございましたらお申し付けください |
| 組数限定 | 1日12組限定 |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
【一夜限りの特別コース 特別価格8,000円】12組限定
夜空に咲く花火の音を遠くに聞きながら、大人のための隠れ家ディナー
2026年花火大会CORSO
STUZZICHINO
◯本日のストッツィキーノ
ANTIPASTO FREDDO
◯茹で豚のトンナート（ピエモンテ州）
しっとり火入れした豚肉を薄切りにしてツナとアンチョビ、ケッパーを使った濃厚でクリーミーなツナと自家製マヨ的な冷たいソースで、肉と魚介の旨味が融合するピエモンテ州の伝統料理。
ANTIPASTO CALDO
◯干し鱈のバッカラとカリフラワーのマンテカート（ヴェネト州）
塩漬けタラ（バッカラ）を牛乳やオリーブオイルでじっくり煮込み、カリフラワーを加えてクリーム状に練り上げたヴェネツィアの郷土料理。これを軽く温め、バター風味のポレンタの上にのせて提供。
MINESTRA
◯牛タンとキャベツのヴァルペッリネンツェ（ヴァッレ・ダオスタ州）
牛タンからゆっくりと抽出した優しいスープにキャベツとアオスターノチーズ（フォンティーナチーズ）をのせて炙ったグラタン風食べるスープ。ヴァルペッリーネに伝わるほのかにシナモンを香る郷土料理。
PASTA
◯鮪と魚介類のカッソーラ フレーゴラ ボッタルガ風味（サルデーニャ州）
トマトベースにサフランやフェンネルの香りを効かせ、鮪と魚介類、ひよこ豆などを一緒に煮込んだサルデーニャの漁師風。魚卵を意味するツブツブ型のパスタと絡め香り付けにボッタルガを振りかけた料理。
CARNE
◯サフォーク・クロスラムのスコッタディート（ラツィオ州）
決めが細かく肉質が柔らかいサフォーク種と一般的な羊の掛け合わせた仔羊肉。
指を火傷すると言う意味で、ローマ人曰く熱々の羊肉を手で掴んででも食べたくなると言う炭火焼き。香ばしく焼き上げられた肩ロース肉にアップルビネガーとアンチョビとニンニクのソースで。
DORCE
◯アーモンドと胡桃のトルタカプレーゼ（カンパニア州）
イタリアのマフィアがお菓子職人に要求したところ、緊張のあまりに小麦粉を入れ忘れ、しっとり仕上がったカカオとアーモンドの焼き菓子。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/09/20
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
