旬の食材　創作料理と鍋　個室居酒屋　旬彩　新宿歌舞伎町店

レモン3個/150、紀州南高梅/100

モルト＆グレーン

さつま芋本来の甘さが引き出された、風味豊かな焼酎に仕上げられています。コクと甘味を楽しめます。

グラスに注いだときに、漂ってくる非常に気品高い香り。この香りのよさは他焼酎ではまず感じられません。

霧島酒造の代表的な焼酎です。黒麹の醸すうまさはトロリとしたあまみ、キリッとした後切れにあります。

「ロックで飲める芋焼酎」を造りたいという蔵元の考えから生まれたものです。さわやかでフルーティーな香りが際立っています。

黄金千貫を白麹ｓｗ仕上げたやわらかい芋焼酎。芋の持つまろやかな味わいを堪能できる逸品です。甘口でソフトな飲み口がたまりません。

「世界自然遺産」の島「屋久島」の名水で仕込まれたプレミアム芋焼酎。昔ながらのカメ仕込みで作った逸品です。

芋の香りには馴染めないが芋焼酎に挑戦してみたいという方にお勧めです。クセのない甘味と鮮烈な香りを実現してあります。

紫芋「ムラサキマサリ」が原料で後を引くような甘みと気品高い香りが特徴の全く新しいタイプの芋焼酎です。

黒麹仕込みながら、軽い芋の香り・味わいが特徴です。お湯割りで飲むと、甘みが強調され、渋みなどが薄まって飲みやすくなります。

紀州完熟梅の甘みをめいっぱい引き出しながらアルコール度数を抑えることで、ジューシーで飲み飽きない味わいに仕上げました。

完熟梅の果肉を贅沢に使った「とろとろ」ジューシーな梅酒。甘すぎず酸っぱすぎず、バランスのよい味に仕上がっています。

ブランデーベースの濃厚な梅酒です。とろりとして深みのある味わい。五年以上熟成させた梅酒だけあって、とてもなめらかです。

和歌山県産の白桃をふんだんに使用した、デザート感覚のお酒です。果汁を40％も使っています。甘すぎないさっぱりとした味わいです。

爽やかな甘さと、みずみずしい果肉をたっぷり詰め込んだデザート感覚のお酒です。爽やかなノド越しと、つぶつぶ感あふれる食感をお楽しみ下さい。

紀州和歌山産の南高梅を100％原料にした梅酒に和歌山産の天然みかん蜂蜜を加えた梅酒。甘さの中にもさっぱりとした飲み口です。

「鶴梅ゆず酒」は、その年に収穫をしたばかりの柚子の天然果汁が50％も含まれている柚子酒です。口当たりはとても滑らかです。

果肉をふんだんに使用し、果肉のザクザク感を感じられるほど多めに果肉がブレンドされています。しっかりとした酸味と、トロトロ感が堪らない特選梅酒です。

ホワイトオーク樽の中でじっくりと熟成することで、綺麗な「琥珀色」を醸します。酒質に丸みがあり、まろやかな口あたりです。

手造りの麹と選りすぐった大麦のみを昔ながらの「甕」にてじっくり育て、ライトタイプに仕上げた麦焼酎です。

二階堂むぎ焼酎を基本とし、比較的永く貯蔵し、じっくりと熟成させ特に香りを重視し仕上げられた最高級品です。

麦本来の香りと味を最大限に引き出すよう努力し、既存の麦焼酎とは一線を画す香ばしい麦の香りと深みある味が楽しめる本格派麦焼酎です。

焼酎にして吟醸酒のように華やかな吟醸香を持つ、新タイプの米焼酎です。お勧めする飲み方はロックです。

フルーティーな香りと爽快な飲み口が女性にも高い人気を誇ります。透明感のある癖のない澄み切った味わいが特徴。

厳選した香り高いしそと大雪山系の清冽な水で仕込んだ爽やかな風味の焼酎です。しその優しい香りが幅広い世代から人気です。

産地：チリ　風味：辛口

産地：フランス/シャブリ　風味：辛口

産地：チリ　風味：ミディアムボディ

産地：アメリカ/カリフォルニア　風味：ミディアムボディ

落ち着いた吟醸香とシャープな飲み口、余韻は短くキレが良い食事と併せやすいやや辛口の吟醸酒です。

新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。

吟醸規格の特別本醸造酒。飲み口の良いスッキリとした辛口のお酒です。

「名水仕込」は超軟水を仕込み水に求め醸したお酒です。サラサラと喉元を過ぎていく滑らかな喉越しと、キレの良い爽やかな後味は、料理の味になじみます。

滑らかで瑞々しい口当たり、ほのかな甘さが口中に広がり、ふっと消えていくような限りなく繊細で、淡麗辛口の究極の酒です。

ふわりと香り華やぐフルーティーさに山田錦らしいふくらみのある旨みと優しい口当たり。

獺祭が誇る最高位のお酒で、磨き別かれた質の高さがある逸品です。

二合/1200

芋焼酎

芋焼酎

芋焼酎

芋焼酎

麦焼酎

麦焼酎

米焼酎