立川焼肉酒場 すみびや 料理のこだわり
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生レバのシャトーブリアン
焼いてお召し上がりください
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厳選して目利きしたお肉
ホルモンはもちろん赤身肉にもこだわって取り揃えております。厳選して目利きした宮崎牛の赤身のヒレや、シャトーブリアンなど王道のお肉の数々をご堪能ください。
立川焼肉酒場 すみびや 料理 2026/10/28 更新
立川焼肉酒場 すみびや おすすめ料理
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【食べ放題】自慢の牛タンとA5和牛焼肉付！全40種！90分 5,500円(税込)+選べる飲み放題
【食べ放題】90分※ラストオーダー65分後【飲み放題】＋1,000円 ソフトドリンク飲み放題/＋1,500円 アルコール飲み放題（生ビールなし）/＋2,000円 アルコール飲み放題（生ビール有）/※ランチタイムはワンドリンクでも可/※未就学児無料・小学生まで半額
5,500円（税込）
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絶対食べるべき一品『生レバのシャトーブリアン』
『レバーのシャトーブリアン』は、レバーが苦手なんだけど…というお客様含め、皆さまに是非お召し上がり頂きたい一品です。レバー特有のパサパサ感は一切なく、プルプルしたレバーを焼いてごま油でお召し上がりいただきます。これがきっかけでレバーにハマり始めた方も！ぜひ本物のレバーを一度お楽しみください♪
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【当日OK！】記念日メッセージプレート♪肉ケーキは圧巻です！
その日の特撰肉が盛り合わせになった「肉階段」や豪華な肉ケーキなど素敵な思い出作りに♪すみびやでは、メッセージプレートのご用意が可能です！【メッセージプレートケーキバージョン1000円】【メッセージプレート肉バージョン1300円】※当日の場合は来店前までにお電話で予約ください！
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立川焼肉酒場 すみびや 料理
- ◆◇◆ 赤身肉 ◆◇◆
- ◆◇◆和牛特選赤身肉 ◆◇◆
- ◆◇◆オーソドックス赤身肉 ◆◇◆
- ◆◇◆ 厳選ホルモン ◆◇◆
- ◆◇◆ オーソドックスホルモン ◆◇◆
- ◆◇◆ホルモンの脇役 ◆◇◆
- ◆◇◆ ホルモン各種 ◆◇◆
- ◆◇◆ 肉刺し ◆◇
- ◆◇◆ つまみ・野菜 ◆◇◆
- ◆◇◆ 飯・スープ ◆◇◆
- ◆◇◆ デザート ◆◇◆
◆◇◆ 赤身肉 ◆◇◆
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牛フェイス盛り
牛タンとツラミの盛り合わせまずはこれを頼んでおけば間違いなし
2,380円（税込）
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あぶりロース
片面サッと焼きでお召し上がりいただけます専用のタレにつけてどうぞ
1,100円（税込）
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立川焼き
すみびやの名物の一つ特上ロースの豪華な焼きしゃぶです
1,980円（税込）
◆◇◆和牛特選赤身肉 ◆◇◆
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特上ロース(トモサンカク)
1,800円（税込）
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上カルビ
1,800円（税込）
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上ロース(カメノコ)
1,280円（税込）
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和牛ハラミ
2,480円（税込）
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上タン
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◆◇◆オーソドックス赤身肉 ◆◇◆
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塩タン
1,280円（税込）
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牛タンの全部盛り
※数量限定
1,480円（税込）
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USハラミ
1,180円（税込）
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カルビ
1,100円（税込）
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塩ツラミ
980円（税込）
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セット
・味ねぎみじん・辛みじん・味無し小口ネギ
220円（税込）
◆◇◆ 厳選ホルモン ◆◇◆
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ホルモンボウル
ライト級 250ｇ 1320円 ミドル級 500ｇ 2630円
1,320円（税込）
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アゴ
大阪からの仕入れにより入荷可能な部位関東圏で食べられるのはごくわずか。是非食べて欲しい一品
880円（税込）
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ヨメナカセ
880円（税込）
◆◇◆ オーソドックスホルモン ◆◇◆
◆◇◆ホルモンの脇役 ◆◇◆
◆◇◆ ホルモン各種 ◆◇◆
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小腸/焼き千枚/ギアラ
660円（税込）
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ネクタイ/コブクロ/ハート
660円（税込）
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ウルテ
880円（税込）
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ハチノス
880円（税込）
◆◇◆ 肉刺し ◆◇
◆◇◆ つまみ・野菜 ◆◇◆
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チャンジャ 葱まみれ
550円（税込）
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自家製キムチ3種盛り
定番の一品迷ったらとりあえずこれ
980円（税込）
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単品キムチ
白菜・大根・胡瓜
550円（税込）
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メリメロナムル
680円（税込）
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わさびポテサラ
450円（税込）
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もやしナムル
480円（税込）
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韓国のり
150円（税込）
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にんにくのオイル焼き
580円（税込）
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韓国オモニの旨辛サラダ
880円（税込）
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旨塩ごまサラダ
680円（税込）
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油淋鶏風トマトサラダ
680円（税込）
◆◇◆ 飯・スープ ◆◇◆
◆◇◆ デザート ◆◇◆
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/28
