港町酒場もんきち商店　新さっぽろ店

豚肉の薄切りを重ねて揚げたとんかつです。
とっても柔らかくてジューシーです。
口の中に肉汁が溢れだしますよ。
濃厚だけどさっぱりとした豚の脂がたまりませんね。
非常においしかったです。

表面の歯応えのある部分がミルフィーユのように何層にも分かれている不思議なカツです。豚肉の柔らかで濃い目の風味を味わうことができ、食べ応えもあって、満足できる一品に仕上がっています。

鉄板でジュージュー焼ける音がたまらないですね。
食欲をそそる匂いもまたよいです。
ホルモンはぷりぷりでキャベツはホルモンの旨味を吸っています。
めちゃくちゃうまいですよ。

懐かしい風味を出している傑作です。比較的太めの麺が使用されているもので、独自のソースの風味と非常に良く合います。最後まで美味しく頂くことができ、濃厚な味わいを楽しめます。