ハッケン酒場大元店(和食)のメニュー

ハッケン酒場大元店料理のこだわり

本格炭火焼き！炭火にもタレにもこだわってます！

【炭火】遠赤外線効果の出る強火・遠火で、表面が香ばしく焼きあがります　【タレ】大豆の風味が豊かな丸大豆醤油をベースに、黒糖を加えることでコクと深い甘みを出します。独自のブレンドにより味に深みを持たせたタレになっています。是非ご賞味ください！
ジューシーでやみつきになる焼鳥！

ジューシーな自慢の焼鳥は手間ひまかけて丁寧に焼き上げています。もも焼をはじめ、きも、ささみ、ぼんじり、つくねなど様々な種類をご用意しております。お得な盛合せもございます◎ビールなどお酒との相性抜群です！

ハッケン酒場大元店おすすめ料理

名物は丁寧に焼き上げた「焼き鳥」！

外は香ばしく、中はジューシーな仕上がりで、一口噛むごとに旨味が広がる当店自慢の焼鳥！様々な種類があり、盛合せもございます。一本食べるとお酒が止まらなくなる美味しさ！お好みのお酒と一緒にお楽しみください♪

198円(税込)～
【ビールあり2時間飲み放題付】＜もつ鍋コース＞

定番のもつ鍋をメインとしたオススメのコースです！「とり皮」や「自慢のもも焼」、〆の麺やデザートもついた豪華なコースです。歓迎会や送別会にもおすすめ◎その他、料理・お飲み物、多数ご用意！詳細はコースページにてご確認ください♪

4,400円（税込）
【ビールあり2時間飲み放題付】＜ハッケンコース＞

「自慢のもも焼」「鶏の唐揚」「肉汁餃子」など、居酒屋定番メニューが揃った『ハッケンコース』は、歓迎会や送別会にもおすすめ◎全13品とボリューム満点の内容になっております。詳細はコースページにてご確認ください♪

3,850円（税込）

ハッケン酒場大元店料理

お通し
焼鳥
炭火焼
手はじめ
たまご料理
肴魚
サラダ
揚物
看板料理
看板バリュー
馬刺し
鳥刺し
〆の逸品
卓上
デザート
名物鍋

お通し

えびせん

330円（税込）

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焼鳥

自慢のもも焼(タレ・塩)　各

242円（税込）
きも～ねぎ塩ごま油～

242円（税込）
トロハツ(タレ・塩)　各

198円（税込）
焼鳥盛合せタレ(7種/5種)

1518円/1078円(税込)
焼鳥盛合せ塩(7種/5種)

1518円/1078円(税込)
ねぎ身(タレ・塩)　各

242円（税込）
新鮮きも(タレ・塩)　各

198円（税込）
ささみ梅しそ

198円（税込）
ささみわさび

198円（税込）
究極の砂肝(塩)

198円（税込）
ぼんじり(タレ・塩)　各

198円（税込）
やげんなんこつ(塩)

242円（税込）
せせり(タレ・塩)　各

242円（税込）
手ごねつくね～月見たれ～

308円（税込）
手ごねつくね～チーズ～

308円（税込）
手ごねつくね(塩・タレ)　各

242円（税込）
とり皮(タレ・塩)　各

198円（税込）
手ごねつくね(梅しそ・ジェノベーゼ・おろしポン酢・チャンジャ・テリマヨ・柚子こしょう・ねぎ塩ごま油)各

308円（税込）
豚バラ(塩・タレ)　各

275円（税込）
手羽先(タレ・塩)　各

※写真は「手羽先(タレ)」です。

198円（税込）
ハツ～ねぎ塩ごま油～

242円（税込）
味玉豚バラ巻

242円（税込）
黒豚ソーセージ

198円（税込）

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炭火焼

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手はじめ

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たまご料理

だしまき

495円（税込）
とんぺい焼

605円（税込）

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肴魚

えいひれ炙り焼

495円（税込）
炙り焼いか

495円（税込）

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サラダ

パリパリサラダ

495円（税込）
ハッケンポテトサラダ～煮玉子のせ～

429円（税込）
やきとり専用サラダ

429円（税込）

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揚物

鶏の唐揚(シングル3個/ダブル6個)

※写真は「ダブル6個」です。

385円/770円(税込)
チーズカリカリ

429円（税込）
ポテトフライ(プレーン・醤油バター)　各

429円（税込）
なんこつ唐揚

495円（税込）

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看板料理

熱々！肉汁餃子

440円（税込）
特製！！鶏チャーシューエッグ

660円（税込）
よだれチキン南蛮

※むね

660円（税込）

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看板バリュー

スパイシー旨カツ

84円（税込）
やみつき辛チキ

108円（税込）
溺れる塩かわ

96円（税込）

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馬刺し

さくらユッケ

1,089円（税込）

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鳥刺し

きも刺し(低温調理)

649円（税込）
とり刺し(低温調理)

649円（税込）
とりユッケ(低温調理)

649円（税込）

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〆の逸品

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卓上

とりの釜めし

748円（税込）
とりやき

854円（税込）

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デザート

焦がしアイスぷりん

319円（税込）
ショコラバニラ

319円（税込）

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名物鍋

もつ鍋(醤油・塩)　各

いわずと知れた鍋の王道！シマチョウの出汁が広がる絶品鍋！

1,089円（税込）
ちりとり鍋

1,089円（税込）
オプション

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鶏もも

429円（税込）

牛ホルモン

495円（税込）

豚バラ

429円（税込）

野菜盛り

319円（税込）

〆麺ラーメン

319円（税込）

〆麺うどん

319円（税込）

追いがけチーズ

385円（税込）

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備考

※熱い料理をお召し上がりの際は、ご注意ください。※ハッケン酒場のお米はすべて国産米です。※写真はイメージです。※一般的に食肉の生食には食中毒のリスクがございます。※お子様、ご高齢者様、その他食中毒に対する抵抗力の弱いお客様はご注文をお控えください。

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ハッケン酒場大元店

ハッケン酒場大元店 料理のこだわり

本格炭火焼き！炭火にもタレにもこだわってます！

ジューシーでやみつきになる焼鳥！

ハッケン酒場大元店 おすすめ料理

名物は丁寧に焼き上げた「焼き鳥」！

【ビールあり2時間飲み放題付】＜もつ鍋コース＞

【ビールあり2時間飲み放題付】＜ハッケンコース＞

ハッケン酒場大元店 料理

お通し

えびせん

焼鳥

自慢のもも焼(タレ・塩) 各

きも～ねぎ塩ごま油～

トロハツ(タレ・塩) 各

焼鳥盛合せ タレ(7種/5種)

焼鳥盛合せ 塩(7種/5種)

ねぎ身(タレ・塩) 各

新鮮きも(タレ・塩) 各

ささみ梅しそ

ささみわさび

究極の砂肝(塩)

ぼんじり(タレ・塩) 各

やげんなんこつ(塩)

せせり(タレ・塩) 各

手ごねつくね～月見たれ～

手ごねつくね～チーズ～

手ごねつくね(塩・タレ) 各

とり皮(タレ・塩) 各

手ごねつくね(梅しそ・ジェノベーゼ・おろしポン酢・チャンジャ・テリマヨ・柚子こしょう・ねぎ塩ごま油)各

豚バラ(塩・タレ) 各

手羽先(タレ・塩) 各

ハツ～ねぎ塩ごま油～

味玉豚バラ巻

黒豚ソーセージ

炭火焼

エリンギバター

茄子しょうが

長芋わさび

親どり黒焼

牛タン塩焼

牛カルビ焼

手はじめ

とり皮ポン酢

やげんなんこつ梅肉和え

ひねぽん

枝豆

冷奴

煮玉子

きゅうり一本漬け

パリポリキャベツ(塩だれ・辛味噌だれ) 各

炭火焼もやしナムル

塩こん部長のアボカド

クリームチーズチャンジャ

たまご料理

だしまき

とんぺい焼

肴魚

えいひれ炙り焼

炙り焼いか

サラダ

パリパリサラダ

ハッケンポテトサラダ～煮玉子のせ～

やきとり専用サラダ

揚物

鶏の唐揚(シングル3個/ダブル6個)

チーズカリカリ

ポテトフライ(プレーン・醤油バター) 各

なんこつ唐揚

看板料理

熱々！肉汁餃子

特製！！鶏チャーシューエッグ

よだれチキン南蛮

看板バリュー

スパイシー旨カツ

やみつき辛チキ

溺れる塩かわ

馬刺し

さくらユッケ

鳥刺し

ハッケン酒場大元店料理のこだわり

ハッケン酒場大元店おすすめ料理

ハッケン酒場大元店料理

自慢のもも焼(タレ・塩)　各

トロハツ(タレ・塩)　各

焼鳥盛合せタレ(7種/5種)

焼鳥盛合せ塩(7種/5種)

ねぎ身(タレ・塩)　各

新鮮きも(タレ・塩)　各

ぼんじり(タレ・塩)　各

せせり(タレ・塩)　各

手ごねつくね(塩・タレ)　各

とり皮(タレ・塩)　各

豚バラ(塩・タレ)　各

手羽先(タレ・塩)　各

パリポリキャベツ(塩だれ・辛味噌だれ)　各

ポテトフライ(プレーン・醤油バター)　各

中華そば(醤油・塩)　各

炭火焼鶏だしSOBA

もつ鍋(醤油・塩)　各