すき焼き しゃぶしゃぶ 小豆 上野 コース詳細 2026/06/29 更新
数あるブランド豚の中でも、『別格』として扱われる、400年以上の歴史を持つ最高峰の銘柄豚。鹿児島県産黒豚のしゃぶしゃぶコースです。最大の特徴は「歯切れの良い柔らかな肉質」「さつまいも飼育による、白く美しくさっぱりとした極上脂身」一般的な白豚・他産地の黒豚とは一線を画す、豚肉の絶対王者。
| 料金 | 5,500 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 1～18名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能時間 | 17:00～22:30 |
| 予約可能曜日 | 月～土・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日17時まで |
| 補足事項 | ・アレルギー等に寄り、召し上がれない物がある場合は、お料理内容の変更を承ります。ご希望時は前日迄にご連絡ください。・お席の最長ご利用時間は、およそ二時間とさせて頂きます、御了承くださいませ。 |
コース内容
～ お品書き ～
【前菜】季節の前菜盛合せ
四季を感じる、旬を一皿に詰めた盛り合わせ
【お椀】季節の物
職人仕立ての澄んだ旨味の一杯
【御造り】本日の仕入れ盛り合わせ
鮮度と技が織りなす贅沢なお造り盛り
【中皿】市場からの一品
料理長厳選、仕入れで変わる一期一会の逸品
【鍋】鹿児島県産黒豚
豚肉の絶対王者…最高峰の豚しゃぶしゃぶ
お好みの自家製タレでお愉しみください。(2種選択)
淡路玉葱たれ/ 胡麻だれ/ ポン酢
叩き梅/ 柚子胡椒 /大韮香味たれ
【食事】雑炊 又は 讃岐うどん
旨み溶け込む出汁で味わう、〆料理
【甘味】本日の物
季節を映した旬果と甘味の一皿
※飲み放題90分制は＋2200円でお付けできます。
※お料理は状態の良い旬の素材を使用しています。
※仕入れ状況により、メニューが変わる可能性がございます。
※鍋料理はご希望があれば一人鍋でご用意出来ます。予約時にお伝えください。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/06/29
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
1～18名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
