地酒と会席料理◆上越の旬を味わう個室割烹

藤作 別館 料理 2025/12/18 更新

藤作 別館 料理のこだわり

  • 玉子焼き

    玉子焼き

    上越の甘めの味付けをしたフワフワの玉子焼。日本料理の板前にしか出せないこだわりの味。

  • 人気メニュー 藤作別館ランチ

    人気メニュー 藤作別館ランチ

    上越地域の新鮮な食材を「季節感を活かし」地産地消している。職人の腕が奏でる見事な和味旬彩。

藤作 別館 おすすめ料理

  • 藤作 別館のおすすめ料理1

    【地酒10種以上2時間飲み放題付き】全8品+甘味 8000円コース

    8000円(税込)で2時間の飲み放題が付いており、さらに地酒は10種類以上から選べる豪華なラインナップ。日本海の鮮魚や季節の食材を使用した全8品のお料理に、最後は嬉しい甘味付きです。お酒好きな方も、お料理をしっかり楽しみたい方も、皆様が満足できる充実の内容となっております。

    8,000円(税込)

  • 藤作 別館のおすすめ料理2

    【旬を楽しむ】全10品 会席6600円コース

    大切な方をおもてなしする接待や、ご家族の特別な記念日にふさわしい本格会席です。彩り豊かな和食は、目でも舌でも季節を感じていただけます。落ち着いた完全個室で、プライベートな時間を守りながらゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。

    6,600円(税込)

  • 藤作 別館のおすすめ料理3

    【冠婚葬祭は当店におまかせを】ご慶事・ご法要にふさわしいプランを多数ご用意

    ご慶事や記念日など、冠婚葬祭のあらゆるシーンに寄り添う特別なプランです。お祝いの席には華やかな献立を、ご法要にはしめやかなお席にふさわしいお料理をご用意いたします。8800円(税込)のプランを中心に、ご予算に合わせて様々なコースをお選びいただけます。静かな個室空間で、礼を尽くしたおもてなしを。

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藤作 別館 料理

会席料理

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単品献立 ※20分ほどのお時間がかかります。

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デザート

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お子様メニュー ※お子様メニューは完全予約制です。ご予約の際にご注文下さい。

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当店特製・おみやげ

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2025/12/18

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  • ◎:即予約可
  • □:リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • 休:定休日

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