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『名物やきとん』と『もつ焼き』のお店
骨付豚 弌歩 IPPO 西原店 ランチ 2026/03/26 更新
丸健水産ブランド牡蠣「金垂牡」を1杯ずつ丁寧に溶かし込んだ塩らーめん。牡蠣の旨味広がるスープに瀬戸内レモンの爽やかな香り。牡蠣が最も美味しくなる冬だけの味わいです。
弌歩のもつ鍋は、スープにこだわり全て自家製。九州の醤油を使い、あっさりだけどコクのあるスープ。大きなもつとの相性抜群です。広島県産豚「瀬戸もみじ」の手こねつみれは自信作。
時間と手間を惜しまず仕上げた豚足スープは、澄んだ口当たりと深いコクが魅力。臭みはなく、後味はすっと軽やか。豚足の新しい可能性を感じていただける、一杯に仕上げました。
900円（税込）
香り高い花椒と唐辛子を幾重にも重ね、痺れと辛さの印象的。ただ辛いだけではなく、旨味があとを引く奥行きのある味わい。刺激の先にある美味しさまで、しっかりと感じていただける一杯です。
1,100円（税込）
丸健水産ブランド牡蠣「金垂牡」(きんすいか)は広島県宮島周辺の清浄な海域で養殖された、丸健水産が誇る高品質なブランド牡蠣です。濃厚でクリーミーな旨みで牡蠣本来のおいしさを引き出し臭みの無いまろやかな味わいです。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/03/26
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