個室居酒屋 海鮮居酒屋 さかなや道場 諫早駅前店

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  マグロ料理に舌鼓！さかなや道場で旬の逸品を贅沢に堪能

  分厚くて食べ応え抜群の「まぐろハラモ焼き」や外はサクサク中はとろけるような「まぐろハラモのレアカツ」など、マグロ料理にこだわった逸品が豊富に登場！一口頬張るごとにお酒がすすむ美味しさで、止まらなくなること間違いなし！食べて、飲んで、宴会をお楽しみください♪

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  【生け簀】活魚をご提供！

  新鮮な食材の証！水槽に入っている活きのいいお魚をそのまま活き造りにして皆さまにご提供！その日の入荷で捌きたてが食べられます！仕入れ状況により魚のラインナップは毎日変わりますので、その日のオススメをスタッフにお尋ねくださいませ♪

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  【旬の魚介・牛みすじ・夏野菜】夏のプレミアムコースは日～木曜は500円分の選べる特典が『無料』♪

  今年の夏のプレミアムは「刺盛り」や「うなぎ」「牛みすじステーキ」等、季節の魚介とご馳走を織り込んだ豪華コース。季節を感じさせる食材も使用したお料理は、夏にうってつけ。更に日～木曜は「飲み放題3時間」or「地酒付き飲み放題」の通常ならお一人様+500円のオプションが無料♪

  詳細はコースページへ

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  地元で獲れた魚や野菜、お肉など地産地消のメニューや旬の食材を活用した職人のオリジナルメニューが豊富

  季節や時期に応じて変わる店舗オリジナルメニューは必見です！美しい身と独特の歯ごたえが特徴の「呼子直送活いか姿造り」や、ながさき農林業大賞 知事賞を受賞した「雲仙しまばら鶏炭火焼き」、甘い脂が溶け出し旨みが広がる「芳寿豚の溶岩焼き」などございます！

  詳細は料理ページへ

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  店内水槽で泳いでいる長崎名物の活あじや活貝など季節によって選りすぐりの活魚があります

  鮮度や産地にこだわった刺身やお寿司などの海鮮料理をご用意しております！また、海鮮料理以外のアラカルトメニューも充実しているので、お肉派のお客様も十分満足できる品揃えです。お子様からお年寄りの方までご一緒にお楽しみいただけます♪

  詳細は料理ページへ

◇◆　生ビールフェア　～ カラッと！グイッと！～　◆◇　【開催期間】 2026年6月4日(木)～

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  生ビール 中ジョッキ

  フェア期間中は1杯328円(税込)ととってもお得！ハジケルのど越し。駆け抜けるキレ。ビールに合うお料理を多数ご用意しました。

  328円（税込）

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  旨塩からあげ

  【今年も金賞受賞!!】日本唐揚協会第17回からあげグランプリ★塩ダレ部門★金賞受賞3回目!!＜淡路島藻塩使用＞

  4個 768円(税込)

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  黒豚のひとくち餃子

  【鹿児島県産黒豚】パリッと香ばしい薄皮がビールを加速させる◇5個：405円(税込) ※画像は10個です ※画像は一例です

  10個 658円(税込)

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  ソーセージ ～ブラックペッパー風味～

  黒胡椒がピリリときいたジューシーなソーセージ。

  658円（税込）

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  鶏皮巻き串

  【博多名物】甘辛のタレが決め手！香ばしく焼き上げました。 ※画像は盛合せの一例です

  1本 218円(税込)

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  フグのからあげ

  フグの旨味を閉じ込め、ビールに合うようにからあげに仕上げました。ビールにぴったり！ ※骨抜きをしておりますが、小骨が残っている場合がございます。お召し上がりの際はお気を付けください。

  768円（税込）

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  稚鮎の天ぷら

  大人の苦みを塩でさっぱりと味わってください。

  658円（税込）

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  カレー風味揚げカシューナッツ

  食べ出したらトマラナイ！ビールとの相性抜群です！

  515円（税込）

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  高リコピントマトのツナチーサラダ

  【料理家 栗原心平さんスペシャルコラボメニュー】ツナとパルメザンチーズの旨味がトマトの酸味と合います。＜カゴメ 高リコピントマト使用＞リコピン約1.5倍 ※カゴメ「ラウンドレッド」比

  548円（税込）

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  泉州水なすの刺身/高リコピントマトの無限ガリトマト　各

  【旬食材を味わう】 ※画像は泉州水なすの刺身です

  548円（税込）

□■□　店舗オリジナルメニュー！長崎の旨いもん　□■□

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  呼子直送活いか姿造り｜唐津直送活あじ姿造り

  呼子直送活いか姿造り：3,298円（税込）～｜唐津直送活あじ姿造り：1,418円（税込）｜※画像は呼子直送活いか姿造りです。

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  長崎地魚刺身5種盛り合わせ3貫

  諫早市は有明海、大村湾、橘湾と3つの海に囲まれている街である事から多様の鮮魚が水揚げされています。※入荷状況や季節により内容は異なります。

  2,528円（税込）

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  長崎県産アジフライ｜雲仙しまばら鶏炭火焼き｜胡麻ヒラス

  ※各種価格です。※画像は胡麻ヒラスです。

  988円（税込）

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  雲仙ハムステーキ

  焼くだけで旨い！雲仙ハム！

  823円（税込）

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  長崎ちゃんぽん

  長崎といえば「長崎ちゃんぽん」

  768円（税込）

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  長崎すり身揚げ3種盛り

  魚介が豊富に獲れる長崎ならではの郷土料理。※入荷状況によって内容の変更があります。

  658円（税込）

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  佐世保名物レモンステーキ｜長崎和牛の溶岩焼き

  ※各種価格です。※画像は長崎和牛の溶岩焼きです。

  1,428円（税込）

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  芳寿豚のしゃぶしゃぶ1人前｜芳寿豚の豚バラ串1本

  芳寿豚のしゃぶしゃぶ1人前：989円（税込）｜芳寿豚の豚バラ串1本：274円（税込）｜※画像は芳寿豚のしゃぶしゃぶです。

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  芳寿豚の溶岩焼き｜芳寿豚のスペアリブ

  ※各種価格です。※画像は芳寿豚のスペアリブです。

  879円（税込）

□■□　刺身　□■□

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  本まぐろ入り刺身7点盛合せ

  ◇3貫盛り：3518円(税込) ◇2貫盛り：2418円(税込)厳選した鮮魚7種を一皿に盛り合わせました。脂ののった本まぐろをはじめ、鮮度抜群の刺身を多彩に堪能。食感や旨みの違いを比べながら楽しめる、見た目にも華やかな一皿です。※画像は〈3貫盛り〉です。※画像はイメージです。※サーモンは、炙りになる場合がございます。

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  本まぐろ入り刺身5点盛合せ

  ◇3貫盛り：2748円(税込)　◇2貫盛り：1868円(税込)　※画像は3貫盛りです。※画像はイメージです※サーモンは、炙りになる場合がございます。

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  本まぐろ入り刺身3点盛合せ

  ◇3貫盛り：1758円(税込)　◇2貫盛り：1208円(税込)　※画像は3貫盛りです。※画像はイメージです

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  国産チルドサーモン刺身と炙り盛合せ

  刺身のとろけるような食感と炙りの香ばしさを一皿で味わえます。陸上養殖で環境に優しい。安全管理がされた養殖施設内で育成するため、安心してお召し上がりいただけます。程よい甘味と上品な旨味が味わえます。

  1,098円（税込）

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  海鮮なめろう/本日の刺身　各

  ※画像は海鮮なめろうです。

  768円（税込）

□■□　さかなやのイチオシ　□■□

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  ニュージーランド産活〆牡蠣3種盛合せ

  濃厚な旨味があふれる牡蠣をお楽しみください。【単品】◇もみじおろしポン酢/レモン：1個625円(税込)　◇いくら：1個658円(税込)

  1,868円（税込）

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  海老フライ串(1本)

  店内仕込みの海老フライ！店仕込みならではのサクッと香ばしい衣。噛めばぷりっと広がる海老の旨み！贅沢な一品です。※画像はイメージです。

  218円（税込）

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  手羽先の唐揚げ(1本)

  金賞受賞の商品。こだわりスパイス。チキンの旨味とホワイトペッパーの辛味と風味をきかせた、当社オリジナルの神スパイスをかけました。※画像はイメージです。

  218円（税込）

□■□　海老・貝　□■□

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  天然海老の刺身(3尾)　頭の唐揚げ付き

  ぷりっと弾ける食感、口いっぱいに広がる甘み。

  768円（税込）

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  【日本海産】南蛮海老の唐揚げ

  658円（税込）

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  貝3種盛合せ

  噛むほどに広がる海のコク。黒ミル貝・つぶ貝・平貝の盛合せです。【単品】◇つぶ貝の刺身：658円(税込)　◇平貝の刺身：768円(税込)　◇ごま油で食べる黒ミル貝刺身：548円(税込)

  1,868円（税込）

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  【新潟県産】黒バイ貝煮

  548円（税込）

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  貝わさび

  438円（税込）

□■□　お手頃メニュー438円(税込)均一　□■□

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  白身魚のさつま揚げ/ザクッときゅうり/チーズカリカリ揚げ　各

  ※画像は白身魚のさつま揚げです

  438円（税込）

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  崩し豆冨のめかぶとねばっと野菜のせ/うずらの煮玉子/なめたけもずく　各

  ※画像は崩し豆冨のめかぶとねばっと野菜のせです

  438円（税込）

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  やみつき塩だれネギ/鶏なんこつ唐揚げ　各

  ※画像はやみつき塩だれネギです

  438円（税込）

□■□　酒肴　□■□

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  いかの生姜焼き

  いかの旨みと生姜の香りが食欲をそそります。

  768円（税込）

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  炙り明太子

  炙りの香りに加えて明太子の持つピリ辛な味わいが楽しめます。

  658円（税込）

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  せせりの焼き油淋鶏/いぶりがっこクリームチーズ/板わさ　各

  ※画像はせせりの焼き油淋鶏です。

  548円（税込）

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  お魚骨せんべい/ホタルイカの沖漬け/海ぶどう/なすの浅漬け(1本)　各

  ※画像はお魚骨せんべいです。

  548円（税込）

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  高知名物ちくきゅう/酢もつ/ごぼうの唐揚げ/枝豆/さくさく長芋　各

  ※画像は高知名物ちくきゅうです。

  515円（税込）

□■□　野菜　□■□

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  鮮魚と桜海老としらすの海鮮サラダ

  赤じそ和風ノンオイルドレッシング使用

  878円（税込）

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  豆冨と鶏ももの胡麻サラダ

  チルド胡麻ドレッシング使用

  658円（税込）

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  たっぷりチーズのオーシャンキングと玉子のシーザーサラダ

  6種チーズのシーザードレッシング使用

  768円（税込）

□■□　馬刺　□■□

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  馬刺し/馬刺しユッケ

  ◇馬刺し：768円(税込)　◇馬刺しユッケ：812(税込)

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□■□　串焼　□■□

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  串焼き5種盛り（タレ・塩）

  【単品】◇鶏もも串/鶏皮串/鶏ぼんじり串/鶏ハラミ串：各1本218円(税込)　◇手造りしゃもつくね串1本：295円(税込)

  1,153円（税込）

□■□　揚物　□■□

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  【長崎県産】アジのレアフライ

  尾の部分は骨を残してあります。お召し上がりの際はご注意ください。

  768円（税込）

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  【山陰沖産】のどぐろの唐揚げ

  小さなのどぐろを塩味の唐揚げにしました。

  878円（税込）

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  旨塩からあげ

  2年連続受賞の商品！◇4個：878円(税込)　◇2個：482円(税込)　※画像は4個入りです。

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  黄金カレイの唐揚げ

  骨まで食べられるよう揚げますので、お時間を頂きます。お召し上がりの際はお気を付けください。

  768円（税込）

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  海老のすり身とチーズの春巻かず/【愛知県産】めひかりの唐揚げ　各

  ※画像は海老のすり身とチーズの春巻かずです

  548円（税込）

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  たこの唐揚げ/さきいかの天ぷら　各

  ※画像はたこの唐揚げです

  658円（税込）

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  いかのがさ盛り天ぷら

  サクッとやわらかな、いかの天ぷらです。

  768円（税込）

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  三つ葉香る沖縄産もずく天ぷら

  548円（税込）

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  ポテトフライ(塩/のりしお)　各

  ※画像はのりしおです。

  625円（税込）

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  一口いももちバター

  ひとくちでほっとするやさしい甘さ。

  515円（税込）

□■□　旨い魚　□■□

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  特大縞ほっけ

  圧倒的食べごたえ特大サイズ！　◇一尾：1538円(税込)　◇ハーフ：878円(税込)

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  太刀魚の炙り焼き

  骨取り加工をしておりますが、まれに骨がある場合がございます。

  548円（税込）

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  子持ちししゃも(樺太ししゃも)

  405円（税込）

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  いか串(1本)

  306円（税込）

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  エイヒレ炙り焼き

  658円（税込）

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  あさりバター

  熱々で味わう磯の旨味

  768円（税込）

□■□　熱々・逸品　□■□

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  鰻と豆冨の柳川風

  具材に火が通りましたら、溶き卵を加えてお召し上がりください

  1,098円（税込）

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  お刺身海老のしゃぶしゃぶ

  プリプリの食感と海老頭から出る濃厚な旨味がお楽しみいただけます。

  1,098円（税込）

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  牛サガリひとくちスタミナステーキ

  牛サガリとは、牛一頭から少量しかとれない希少な部位。やわらかな肉質と旨味を楽しめる肉好きにはたまらない部位で、シェアしやすいひとくちステーキにしました。

  1,758円（税込）

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  鶏もも西京焼き/いかたっぷり揚げチヂミ　各

  ※画像は鶏もも西京焼きです

  988円（税込）

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  超あらびきウインナー鉄板焼き

  ◇6個：878円(税込)　◇3個：515円(税込)　※画像は6個です

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  鹿児島県産黒豚のひとくち餃子

  ◇10個：658円(税込)　◇5個：405円(税込)　※画像は10個です。

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□■□　食事　□■□

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  がっつりにんにく背徳まぜ麺

  麺と野菜をしっかり混ぜて、背徳の旨さを召し上がれ。

  878円（税込）

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  信州そば～めかぶとねばっと野菜のせ～

  香り高い風味とのど越しの良いそばを、薬味と共にお召し上がりください。

  768円（税込）

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  鮭といくらの炒飯

  878円（税込）

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  もちもち太麺焼きそば/ネギ塩チャーシュー炒飯　各

  ※画像はもちもち太麺やきそばです。

  768円（税込）

□■□　寿司・焼きおにぎり　□■□

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  握り寿司(5貫)

  878円（税込）

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  本まぐろ鉄火巻き(細巻き)

  658円（税込）

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  穴きゅう巻き

  ◇レギュラー：878円(税込)　◇ハーフ：515円(税込)　※画像はレギュラーです。

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  ねぎとろ巻き

  ◇レギュラー：878円(税込)　◇ハーフ：515円(税込)　※画像はレギュラーです。

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  まぐろハラモの鉄火巻き

  ◇レギュラー：878円(税込)　◇ハーフ：515円(税込)　※画像はレギュラーです。

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  うな玉焼きおにぎり　1個

  548円（税込）

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  桜海老と青のりの焼きおにぎり/しらすと青じその焼きおにぎり　各1個

  ※画像は桜海老と青のりの焼きおにぎりです。

  438円（税込）

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  だし茶漬け(鮭)

  548円（税込）

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  ご飯セット(ご飯・味噌汁・漬物)

  ◇普通盛り：405円(税込)　◇大盛り：515円(税込)　◇小盛り：350円(税込)

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□■□　甘味　□■□

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  八天堂の抹茶クリームとわらび餅/懐かしの玉子プリンとバニラアイス　各

  ※画像は八天堂の抹茶クリームとわらび餅です。

  658円（税込）

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  バウムクーヘンブリュレバニラアイス添え/花畑牧場カタラーナ　各

  ※画像はバウムクーヘンブリュレバニラアイス添えです

  548円（税込）

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  バニラアイスクリーム

  438円（税込）