和　川ぶち

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  今が旬！金目鯛のしゃぶしゃぶ

  脂がのってくる、これからが一番うまい“金目鯛”。肉厚の切り身を贅沢にしゃぶしゃぶでご堪能ください。あぶり・煮付・雑炊も楽しめるコースは7700円です。

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  川ぶち特製！海鮮サラダ

  自家製味噌ドレッシングが絶品！店主特製の合わせ味噌から作りました。鮮魚との相性も抜群で、ここでしか味わえません。ぜひお試しください。

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  ●≪味覚≫旬の鮮魚を味わえる宴会コース5500円

  季節のお料理と、相性抜群の厳選日本酒を一緒にお楽しみください。使用する魚は瀬戸内を中心に旬のネタを取り揃えております。毎日市場に出向く店主が目利きした鮮魚。季節の味をお楽しみ下さい。（飲み放題付にもできます。）

  4000円

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  ●今が旬！ハモ鍋コース 7700円

  刺身、あぶり、湯引き、しゃぶしゃぶに・・・贅沢にお楽しみ頂けるコースとなっております。毎日自ら仕入れに出向く店主のこだわりのハモ料理を是非お楽しみください。接待にもおすすめです。すっぽんコースも承っております。詳しくはお店にお問い合わせください。

  7150円

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  ●各種「蒸し穴」料理

  店主自慢の一品「蒸し穴」。山椒の実や大葉の風味もあり、あっさり仕上げています。ぜひお試しください。

  1100円～

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  岩がき

  お尋ねください

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  松茸土瓶蒸し

  1,600円（税込）

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  渡蟹のかに酢

  お尋ねください

• だし巻き

  660円（税込）

◆季節のおすすめ◆

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  たら白子塩焼き

  塩焼きor天麩羅がおすすめです。

  1,500円（税込）

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  明石たこ天ぷら

  1,500円（税込）

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  金目鯛の煮付け

  1,850円（税込）

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  今が旬！岩かき

  新鮮な岩かきです。

  お尋ねください

◆おすすめの一品◆

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  造り盛り合わせ

  店主が自ら目利きして仕入れた旬の魚をお楽しみください。目の前で炙る店主の姿にもご注目！

  1650円～／１人前

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  サワラ味噌漬け焼き

  新鮮な生サワラを使用しております。

  880円（税込）

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  海鮮サラダ

  自家製味噌ドレッシング

  1,100円（税込）

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  茄子田楽

  特製の肉味噌が美味しさを引き立てます

  720円（税込）

• 明石たこ刺し

  1,500円（税込）

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  淡路むし穴子あて

  1,500円（税込）

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  天ぷら盛り合わせ

  1,800円（税込）

• 野菜の天ぷら

  1,100円（税込）

• 和牛しゃぶサラダ

  自家製ごまドレッシング

  1,550円（税込）

• 牛すじ煮込み

  660円（税込）

◆御食事◆

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  淡路蒸穴棒寿司

  店主自慢の一品「蒸し穴」。山椒の実や大葉の風味もあり、あっさり仕上げています。ぜひお試しください。

  1,100円（税込）

• サバ棒寿司

  1,100円（税込）

• 穴子胡瓜巻

  880円（税込）

• 海老サラダ巻

  各種にぎり、細巻、盛り合わせ可能です。

  880円（税込）

◆お持ち帰り◆

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  淡路むし穴棒寿司

  山椒・大葉の風味がある、当店自慢の一品です。

  2,160円（税込）

• さば棒寿司

  2,160円（税込）