【個室完備】香季庵　日本橋店

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  独創性溢れる遊び心満載のアラカルトを堪能！

  アラカルト料理は、他では味わえない独自性を追求しています。一皿一皿に遊び心を込め、丁寧に仕込んだ料理をご提供。どのメニューも、見るだけで楽しめるビジュアルと、食べると心躍る味わいが特徴です。大切な人との特別なひとときにふさわしい、驚きと感動が詰まった逸品をぜひお楽しみください。五感を楽しませる新たな発見が待っています。

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  四季折々の味わいを一皿ずつ、心に残るひとときを

  宴会コースは、季節ごとの新鮮な食材を贅沢に使用した、一人一皿のスタイルです。接待や大切な記念日など、特別な瞬間をより引き立てる料理をご提供いたします。各皿には、旬の素材が持つ豊かな風味が凝縮されており、目でも楽しむことができます。お客様の大切な時間を、心温まる美味しさで包み込みます。特別なひとときをぜひご堪能ください。

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  雪室熟成国産牛ステーキ肉（150ｇ）

  雪の中でじっくり熟成された国産牛ステーキ肉が、贅沢な味わいをお届けします。150gのボリュームは、肉好きにはたまらない一皿。雪室の冷気が肉質を引き締め、旨味を凝縮。焼き上げた瞬間、香ばしい香りが広がり、柔らかさと肉のジューシーさを存分に楽しめます。特別なひと時に、ぜひこの極上のステーキをご賞味ください。

  ランチ予約もどうぞ◎

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  【ランチ会席コース】9品2980円　鶏肉の塩麹焼き、カレイの天ぷらWメインで楽しめます（一人一皿提供）

  土・日・祝日限定の【ランチ会席コース】は、栄養満点の9品を2980円で提供。鶏肉の塩麹焼きは発酵食品の力で旨味が増し、健康的な一品。カレイの天ぷらは軽やかな揚げ加減で、罪悪感なく楽しめます。旬の素材を大切にしたメニューは季節感を味わいながら体にも優しい。美味しさと健康を両立させたランチを満喫しましょう。

  2,980円（税込）

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  本日の鮮魚のお造り(2種盛り）

  新鮮な海の幸を存分に楽しめる「本日の鮮魚のお造り（2種盛り）」は、まるで海の恵みをそのまま届けるかのよう。新鮮な魚の美味しさを最大限に引き出すために、くずし醤油での味付けがポイント。味わい深い旨みが広がります。新鮮さと繊細さが調和するこの一皿は、食卓を華やかに彩ります。

  1,800円（税込）

■シェフのおすすめ

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  豆乳と湯葉の冷製茶碗蒸し

  豆乳で作った冷たぁ～い茶碗蒸し！早いもの勝ちです♪

  550円（税込）

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  奥久慈卵のモッツアレラチーズ出巻き卵

  女子に人気な逸品です

  1,200円（税込）

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  カシューナッツのオーブン焼き のり塩風

  やみつきになりますよ～

  750円（税込）

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  金目鯛とお野菜の煮つけ

  1,800円（税込）

■一品料理

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  柚子のクリームチーズ

  自家製ゆずみそを練りこんだチーズ。 お持ち帰りもできますよ！

  500円（税込）

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  牛すじの大根に白湯仕立て

  ランチメニューでも人気の牛すじコクのあるスープも美味しいです

  1,200円（税込）

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  白ハマグリとお豆腐の塩煮

  ハマグリの出汁と一緒に熱々のお豆腐は絶品

  1,200円（税込）

• 自慢のオリジナル和食を是非お楽しみ下さい！

  季節ごとのおすすめメニューもご用意あります

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  本日の鮮魚のお造り(2種盛り）

  くずし醤油でお召し上がりください

  1,800円（税込）

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  オリジナルのおひたし

  季節により創作のお浸しご用意しております

  750円（税込）

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  雪室熟成牛のたたき(100g）　ポン酢添え

  さっぱりしていていくらでも入ります（笑）

  2,600円（税込）

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  季節のお野菜５種類のバーニャサラダ　たまり醤油ソース

  自家製のバーニャソース。ハマります。

  1,200円（税込）

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  雪室熟成国産牛ステーキ肉（150ｇ）

  雪の中で熟成させた国産牛肉を是非お楽しみください。

  2,800円（税込）

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  今月の炊き込みご飯

  四季の食材を楽しめる炊き込みご飯となっております

  1,300円（税込）