2024/04/20 更新 瀬戸内ダイニング 銀座 遠音近音 コース詳細
前菜盛り、お造り三種種盛り、牡蠣味噌鍋、穴子の天婦羅と瀬戸内を身近に感じるお手軽コースです。苦手な食材は変更も承ります。
料金 |
6,600
円(税込) サービス料10% |
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品数 | 7品 |
利用人数 | 1名~のご予約 |
滞在可能時間 | 2時間 |
予約可能曜日 | 月~日・祝日・祝前日 |
予約締切 | 来店日の前日17時まで |
コース内容
前 菜 碓井豆腐 旨出汁 蟹身 生姜
烏賊と分葱酢味噌掛け
鯛の子生姜煮
穴子棒寿司
小鰯南蛮漬け
造 里 瀬戸内旬魚四種盛り合わせ
造り醤油 ハーブオイル 藻塩
焜 炉 宮島産「牡蠣」味噌鍋仕立て
白葱 牛蒡 榎木茸 柿の木茸
揚 物 虎魚唐揚げ
青唐 檸檬 ポン酢 紅葉卸し
強 肴 広島神石牛ロースト
馬鈴薯 アスパラ 檸檬醤油
止め肴 蝦蛄土佐酢ゼリー掛け
うるい こごみ 柚子
食 事 鯛と百合根炊き込み御飯
香の物 赤出汁
甘 味 本日のデザート
※ 仕入れの都合により内容が変更になる場合がございます。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2024-04-20 17:36:16.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。