2024/04/20 更新 瀬戸内ダイニング 銀座 遠音近音 コース詳細
前菜五種、お造り四種盛り、牡蠣の味噌焼き鍋、虎魚の唐揚げと接待等にもお勧めのコースでございます。苦手食材がございましたならお申し付け下さい、変更を承ります(要/予約)
料金 |
8,800
円(税込) サービス料10% |
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品数 | 8品 |
利用人数 | 1名~のご予約 |
滞在可能時間 | 2時間 |
予約可能時間 | 17:30~20:00 |
予約可能曜日 | 月~日・祝日・祝前日 |
予約締切 | 来店日の前日15時まで |
補足事項 | ※ 仕入れの都合により、内容が変更になる場合がございます。 ※ 表記料金に加えて、サービス料10%を頂戴いたします。 |
コース内容
前 菜 金時草お浸し 糸花
穴子笹寿司
鬼灯トマトチーズ鋳込み
もずく酢
枝豆豆腐
造 里 瀬戸内旬魚盛り合わせ
スズキ さごし ハマチ
造り醤油 ハーブオイル 藻塩
鯛焼き霜 塩ポン酢
焜 炉 広島県産「穴子」しゃぶしゃぶ
若芽 白葱 水菜 酢橘 ちり酢
温 物 太刀魚と丸茄子
黄韮餡掛け
強 肴 広島牛コウネ冷やし しゃぶ
梅肉ソース ヤングコーン
止 肴 三良坂チーズ茶碗蒸し
蟹身 銀餡
食 事 鯛と茗荷の炊き込み御飯
香の物 赤出汁
甘 味 広島レモンシャーベット
青梅ゼリー掛け
※ 仕入れの都合により内容が変更になる場合がございます。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2024-04-20 17:36:16.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。