2024/04/20 更新 瀬戸内ダイニング 銀座 遠音近音 コース詳細
◇昼懐石◇ ～瀬戸内を身近に感じる懐石コース～
前菜盛り、お造り三種種盛り、牡蠣味噌鍋、穴子の天婦羅と瀬戸内を身近に感じるお手軽コースです。苦手な食材は変更も承ります。
| 料金 | 6,600 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 1～5名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能時間 | 11:30～12:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日17時まで |
コース内容
前 菜 碓井豆腐 旨出汁 生姜 花弁百合根
烏賊と分葱酢味噌掛け 赤芽
鯛の子生姜煮 木の芽
小鰯南蛮漬け
造 里 瀬戸内新鮮魚 四種盛り
土佐醤油 藻塩 ハーブオイル
焜 炉 宮島産「牡蠣」味噌鍋仕立て
白葱 牛蒡 榎木茸 柿の木茸
肉料理 布刈鯛バター焼き
馬鈴薯 アスパラ 檸檬
強 肴 穴子天婦羅 黄韮餡掛け
蓬饅頭 花穂
食 事 鯛と碓井豆の炊き込み御飯
味噌汁 香の物
甘 味 本日のデザート
※ 仕入れの都合により内容が変更になる場合がございます。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-04-20 17:36:16.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
