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築地で味わう、江戸前伝統の寿司

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つきぢ神楽寿司新館

4.3Very good!353件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。
築地で味わう本格寿司。江戸伝統の赤シャリと、全国各地の海の幸で握った寿司

お店の総評総評について

  • とても素晴らしい料理・味

    来店した93%の人が満足しています

  • 素晴らしい接客・サービス

    来店した87%の人が満足しています

来店シーン
  • 家族・子供と47%
  • 友人・知人と20%
  • その他33%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!

2021年 05月

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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
東京都中央区築地4-10-9中富第二ビル1F・2F・3F 地下鉄日比谷線 築地駅 徒歩5分
営業時間・定休日
月~日、祝日、祝前日: 11:00~20:00 (料理L.O. 17:00)

新型コロナウイルス対策において営業時間のお知らせ
4/25~閉店時間は20時です。最終入店19時(酒類の提供は控えさせて頂きます)

定休日:不定休 1/4お休み

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

江戸前伝統「赤シャリ」

こだわりの「赤シャリ」は、江戸前寿司の伝統的なシャリ。赤酢を使用して握ったシャリです。

全国各地の海の幸

食材や魚を、全国各地から仕入れております。全国各地の幸をお楽しみいただけます。

築地ならではの伝統寿司

築地ならではの伝統の寿司を、是非ご賞味下さい。堅苦しさのない、気さくな板前が握ります

店長のおすすめ料理

毛かに

当店では、食べやすい様にお出しします

時価

牡蠣

海のミルク」と呼ばれる旬の岩牡蠣!牡蠣には、エネルギー化しやすいグリコーゲンが多く含まれていて、旨味たっぷりでクリーミーな味わいです。是非、美味しい旬の時期に、味わってください。

1,320円(税込)

キンキの塩焼き

塩焼きはダイレクトにキンキの美味しさを感じられます。旨みが凝縮されて、味が濃くなる感じです。表面はパリッと、中はホクホクです。そして、皮目のほうに良くとジューシー。脂がジュワーって感じです。

時価

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

1階、3階のカウンター席は、板前が目の前で江戸伝統の寿司を握ります。目の前で寿司を握ってもらえる特等席。観光客も多く、英語メニューも充実しております。

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

お客様の人数やシーンに合わせてご利用いただけます。パーテーションで仕切られているため、貸切にも対応しております。

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

お客様のご利用シーンに合わせて座席が選べるのも魅力の1つ。会席や接待にも、会合、パーティーなど、様々なシーンで使っていただけます。家族連れのお客様も歓迎です。

お席

お客様のご利用シーンに合わせて座席が選べるのも魅力の1つ。会席や接待、会合、パーティーなど、様々なシーンでご利用頂けます。

テーブル

4名様

お客様のご利用シーンに合わせて座席が選べるのも魅力の1つ。会席や接待、会合、パーティーなど、様々なシーンでご利用頂けます。

家族連れのお客様も歓迎です。

テーブル

6名様

家族連れのお客様も歓迎です。

個室の席となっております。お客様の人数やシーンに合わせてご利用いただけます。パーテーションで仕切られているため、貸切にも対応しております。3階のみ完全予約制。

テーブル

6名様

個室の席となっております。お客様の人数やシーンに合わせてご利用いただけます。パーテーションで仕切られているため、貸切にも対応しております。3階のみ完全予約制。

3階は団体様用に宴会などの貸切を行なっております。築地では珍しい寿司屋で貸切が出来る空間となってます。大切な取引先との会食やご宴会などにご利用下さい。

テーブル

6名様

3階は団体様用に宴会などの貸切を行なっております。築地では珍しい寿司屋で貸切が出来る空間となってます。大切な取引先との会食やご宴会などにご利用下さい。

3階のカウンター席、ご予約できます。

カウンター

7名様

3階のカウンター席、ご予約できます。

板前が目の前で江戸伝統の寿司を握ります。目の前で寿司を握ってもらえる特等席。

カウンター

10名様

板前が目の前で江戸伝統の寿司を握ります。目の前で寿司を握ってもらえる特等席。

設備

築地で長年の経験を活かした仕入れ

築地で長年の経験を活かした仕入れ

天然赤酢の赤シャリに絶妙炙り寿司

天然赤酢の赤シャリに絶妙炙り寿司

絶妙炙り寿司

絶妙炙り寿司

天然岩塩

天然岩塩

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

築地で長年の経験を活かした仕入れ

世界中から、あらゆる種類の水産物が集まる築地市場。その築地に長年に渡り寿司店を運営しており、長年培った知識・経験を基に良質な鮮魚をお客様に提供すべく、四季に応じて仕入れる素材には最大のこだわりがあります。

絶妙炙り寿司

ガスバーナーではなく、網で炙ると、苦味は出ず香ばしさがたつ。魚の特性に合わせて炙り(あぶり)方を変えております。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

天然赤酢の赤シャリに絶妙炙り寿司

酒粕を密閉貯蔵しておくと酵母や麹が働いて酒粕は自然に赤く色づき、酒造りに適した豊潤な成分を持ったものとなります。この酒粕を原料としてじっくりと発酵・熟成させて酢に仕上げたものが赤酢です。この赤酢を使ったシャリが「赤シャリ」。当店では、伝統的な江戸前寿司の味を守り、赤シャリにこだわり続けています。

天然岩塩

長い年月をかけて干上がって溶けたボリビアのピンク色の天然岩塩・鉄分・カルシウムなどのミネラル分が通常の食塩と比べて20~30倍多く含まれています。自慢の炙り(あぶり)寿司は、 この岩塩で提供しております。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

つきぢ神楽寿司 新館 詳細情報

お店情報

店名 つきぢ神楽寿司新館
住所
東京都中央区築地4-10-9中富第二ビル1F・2F・3F
アクセス 地下鉄日比谷線 築地駅 徒歩5分
電話
050-5572-0905

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月~日、祝日、祝前日: 11:00~20:00 (料理L.O. 17:00)

新型コロナウイルス対策において営業時間のお知らせ
4/25~閉店時間は20時です。最終入店19時(酒類の提供は控えさせて頂きます)

お問い合わせ時間 11:00~20:00
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日17時まで受付
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%(1名あたり)が発生します。
  • お店側から電話・メールが届きますので必ず折り返し、返信をよろしくお願いいたします。
定休日 不定休 1/4お休み
平均予算 8000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :PayPay
料金備考 カード各種ご利用いただけます。

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置

客席へのご案内

カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり

テーブル/カウンターサービス

料理の大皿提供なし、個室に換気設備あり

会計処理

非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし、会計スペースに仕切りあり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 57席(詳細は店舗までお問い合わせください。)
最大宴会収容人数 4人(詳細は店舗までお問い合わせください。)
個室 なし :・法事など大切な取引先との会食にご利用下さい。
座敷 なし :座敷席はございませんが、ゆったりおくつろぎ頂けるテーブル席などをご用意してお待ちしております♪
掘りごたつ なし :掘りごたつはございませんが、ゆったりおくつろぎ頂けるテーブル席などをご用意してお待ちしております♪
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :ご利用人数やご予算、日時などお気軽にご相談ください♪

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし :ご不便な点が御座いましたら、お手伝いいたしますのでお気軽にスタッフまでお声掛けください。
駐車場 なし :近隣の有料駐車場をご利用ください。注)お酒を飲まれる際はお車でのお越しはご遠慮くださいませ
英語メニュー あり
その他設備 その他設備詳細につきましては、店舗までお問い合わせください。

その他

飲み放題 あり :コース料理限定
食べ放題 なし :食べ放題は行っておりません。
お酒 焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れOK :ご家族でもゆったりお食事いただけます。
ウェディングパーティー
二次会
なし
備考

2021/04/25 更新

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つきぢ神楽寿司 新館 おすすめレポート

新しいおすすめレポートについて

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みっちんさん

40代前半/女性・来店日:2021/01/24

夫婦二人で伺いました。感染対策もされていて、安心してお食事出来ました。
江戸前赤酢のお寿司で、新鮮なネタでとても美味しいです。お寿司の他、白海老の天ぷらやあん肝もおすすめです。
  • つきぢ神楽寿司 新館: みっちんさんの2021年01月26日の1枚目の投稿写真
  • つきぢ神楽寿司 新館: みっちんさんの2021年01月26日の2枚目の投稿写真
  • つきぢ神楽寿司 新館: みっちんさんの2021年01月26日の3枚目の投稿写真
ディナー | 来店シーン:家族・子供と
すべて読む
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つちおさん

50代後半/男性・来店日:2021/01/09

非常にアットホームな雰囲気で、気持ち良く食事ができました。
  • つきぢ神楽寿司 新館: つちおさんの2021年01月12日の1枚目の投稿写真
  • つきぢ神楽寿司 新館: つちおさんの2021年01月12日の2枚目の投稿写真
  • つきぢ神楽寿司 新館: つちおさんの2021年01月12日の3枚目の投稿写真
ランチ | 来店シーン:一人で
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チャトランさん

40代後半/女性・来店日:2020/11/22

接客、気遣いが最高です!
刺身のネタが新鮮なのは当たり前でお酒も合わせ、おさかなに合わせて焼き、煮魚を最高な状態で提供して下さいます。
いつもお気遣いありがとうございます♪
  • つきぢ神楽寿司 新館: チャトランさんの2020年11月23日の1枚目の投稿写真
  • つきぢ神楽寿司 新館: チャトランさんの2020年11月23日の2枚目の投稿写真
  • つきぢ神楽寿司 新館: チャトランさんの2020年11月23日の3枚目の投稿写真
ディナー | 来店シーン:家族・子供と
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