吾愛人 中央駅東口店 おすすめ料理
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かごしま極上六白黒豚のしゃぶしゃぶ
日本一の黒豚生産県、鹿児島の黒豚は「六白黒豚」と呼ばれます。吾愛人では、ブランドに制定された「かごしま黒豚」のみを使用。お肉を自社工場内で管理し、一枚ずつ丁寧にスライス。 牧場内からお召し上がりになるまで、冷凍処理を一切せずフレッシュな味わいを保持しています。
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【吾愛人名物】みそおでん
南国の地、鹿児島に「なぜおでん?」と思われるかもしれませんが、先代から受け継がれ、70余年、つぎたしつぎたし受け継いでいる伝統の味です。これまで休むことなく、その味を守ってきました。色が琥珀色で白味噌仕立て。ネタは、鹿児島の食材をふんだんに使用。受け継がれた秘伝の味を是非ご賞味ください。
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地元ならではの新鮮な味わい 【限定品 首折れサバ】
桜島に抱かれた錦江湾からは四季折々の海の幸が水揚げされます。新鮮さが命の『首折れサバ』は市場直送で仕入れており、活き〆ならではの引き締まった身の新鮮な歯ごたえをお楽しみ頂けます。
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