料理メニュー | 和金 wakin 池袋東口店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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旬の海鮮と炭火焼鳥が自慢の和食居酒屋
和金 wakin 池袋東口店 料理 2026/04/10 更新
厳選された国産牛の小腸のみを使用。毎朝仕入れる鮮度抜群のもつは、口の中でとろけるような甘みとプリプリの食感が特徴です。数種類の醤油をブレンドした「秘伝のスープ」が、国産野菜の旨みを最大限に引き出します。素材全てを国産にこだわり抜いた、安心・安全で深いコクを堪能できる看板鍋。最後の一滴まで至福の味わいをお楽しみください。
職人が目利きした旬の鮮魚、濃厚なウニ、弾けるいくらを惜しみなく盛り付けた、当店自慢の逸品です。土台となる巻物から溢れ出す海の幸は、まさに圧巻のボリューム。視覚的なインパクトはもちろん、口の中で重なり合う多層的な旨味は至福の一言です。写真映えも抜群な看板メニューを、贅沢に心ゆくまでご堪能ください。
職人が備長炭で一気に焼き上げる焼き鳥は、外はパリッと香ばしく、中は驚くほどジューシー。秘伝のタレや厳選した塩が鶏本来の甘みを引き立てます。立ち上る煙と芳醇な香りが食欲をそそり、最後の一串まで飽きさせません。落ち着いた個室での会食や、お酒を嗜む大人の語らいに最適な、当店自慢の看板メニューです。
本日個室ご案内可能◎
料理長が毎朝市場で選び抜いた「その日一番の食材」のみを使用。四季の鮮魚、旬菜、厳選肉を織り交ぜた、五感で楽しむ本格和食です。熟練の技が冴える繊細な盛り付けと、素材の持ち味を活かした深い味わいが魅力。記念日や接待、大切な会食にふさわしい、一期一会の美食体験を心ゆくまでご堪能ください。
本日個室ご案内可能◎
当店の料理長は、毎朝欠かさず自ら市場へ足を運び納得のいく素材だけを厳選して買い付けています。長年の経験に裏打ちされた鋭い目利きで選び抜かれた鮮魚や旬の食材は、鮮度・質ともに一級品。妥協を許さないこだわりが、一皿一皿に凝縮されています。市場直送ならではの驚きの鮮度と、職人の技を心ゆくまでご堪能下さい。
本日個室ご案内可能◎
料理長が毎朝自ら市場へ足を運び、目利きで厳選した「その日一番」の鮮魚を三種盛り合わせに。職人の包丁捌きで引き出された素材本来の甘みと食感は格別です。全国の銘酒と共に、旬の贅沢を心ゆくまでお楽しみください。
990円（税込）
料理長が毎朝自ら市場へ足を運び、目利きで厳選した「その日一番」の鮮魚を五種盛り合わせに。職人の包丁捌きで引き出された素材本来の甘みと食感は格別です。全国の銘酒と共に、旬の贅沢を心ゆくまでお楽しみください。
1,580円（税込）
680円（税込）
680円（税込）
680円（税込）
780円（税込）
680円（税込）
680円（税込）
780円（税込）
熊本直送の鮮度抜群な馬刺しを、赤身・霜降り・たてがみの三種盛り合わせで。とろける脂の甘みと濃厚な旨味を、本場の甘口醤油が引き立てます。低脂質でヘルシーな極上の逸品を、厳選銘酒と共に心ゆくまでどうぞ。
1,680円（税込）
780円（税込）
880円（税込）
780円（税込）
880円（税込）
職人が一本ずつ丁寧に手打ちし、備長炭で焼き上げた自慢の五本盛り。外はパリッと香ばしく、中はジューシーな旨味が溢れます。秘伝のタレと厳選塩が鶏の味を引き立て、お酒も進む看板の逸品を、熱々のうちにどうぞ。
850円（税込）
1,150円（税込）
もも、ねぎま、砂肝、皮、豚バラ、カシラ ※ご注文は2本からでお願いします。
180円（税込）
880円（税込）
780円（税込）
780円（税込）
720円（税込）
720円（税込）
680円（税込）
780円（税込）
680円（税込）
580円（税込）
580円（税込）
580円（税込）
680円（税込）
480円（税込）
480円（税込）
480円（税込）
580円（税込）
480円（税込）
480円（税込）
480円（税込）
620円（税込）
480円（税込）
480円（税込）
580円（税込）
580円（税込）
580円（税込）
650円（税込）
720円（税込）
780円（税込）
680円（税込）
680円（税込）
2人前からのご注文となります。
1人前1,408円（税込）
2人前からのご注文となります。
1人前1,408円（税込）
100%国産牛小腸を使用。毎朝仕入れる鮮度抜群のもつは、とろける甘みとプリプリの食感が絶品です。数種の醤油を合わせた秘伝スープが国産野菜の旨味を引き立てる至高の鍋。最後の一滴まで深いコクをご堪能ください。
1人前1,518円（税込）
580円（税込）
480円（税込）
580円（税込）
680円（税込）
380円（税込）
380円（税込）
980円（税込）
980円（税込）
980円（税込）
880円（税込）
680円（税込）
1,580円（税込）
2,480円（税込）
厳選和牛を贅沢に。溢れ出す肉汁と、とろける脂の甘みが絶品なサイコロステーキです。職人が強火で一気に焼き上げ、旨味をギュッと閉じ込めました。特製ソースで味わう、和食の技術が光る至高の逸品をご堪能ください。
1,080円（税込）
1,580円（税込）
1,280円（税込）
980円（税込）
780円（税込）
980円（税込）
980円（税込）
680円（税込）
580円（税込）
680円（税込）
680円（税込）
680円（税込）
620円（税込）
680円（税込）
780円（税込）
580円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/10
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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29 ◎ | 30 ◎ |
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