ようこそ、ゲストさん
『東京中央卸売場芝浦』厳選の良質なお肉
炭火焼肉 カスミ 料理 2024/09/19 更新
奇蹟8秒ロースや10秒ハツをはじめとした看板メニューがたくさん！仕入先は日本で一番大きい食肉市場【芝浦】で直接仕入れております！極上のお肉で至高の時間をお過ごしください。
極上のお肉を食べたあとは【手作り杏仁豆腐】や【手作り絶対プリン】がオススメ★〆にピッタリのサイズ感で満足度もさらにＵＰ♪
A5ランクの霜降り和牛（トモサンカクの部位）ロースを贅沢にのせて、お肉を炙った握りです。お肉のうまみ、香りがシャリとマッチングして、お口の中で程よくとろけます。店長曰く、「食欲がない時にでも、食べられる一品」だそう。これで夏バテ対策もバッチリですね。一つ食べれば、追加したくなる一品。ぜひお試しあれ。
990円（税込）
カスミはホルモンにも自信があります。ハツは心臓部位。脂が少なく、クセや臭みが少ないハツ。ぷりぷりとした食感もお楽しみいただけます。当店のハツは、芝浦で厳選された、生でも頂けるほど新鮮なものを使用しております。それをこの低価格でご提供。片面5秒ずつ炙るように焼いていただくのがBEST★
1,078円（税込）
上質コースは全12品ご用意♪タン塩、奇跡！8秒ロース、カスミＡ5カルビ、ホルモンなどなどお腹いっぱいおいしいお肉が堪能できます！質の良いおいしいお肉を贅沢に味わえて4000円(税込)♪その他コースも多数ご用意ございます。ぜひ、お試しあれ！
4000円(税込)～
880円（税込）
880円（税込）
440円（税込）
白菜キムチ、カクテキ、オイキムチの盛り合わせ。
990円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
440円（税込）
440円（税込）
363円（税込）
サラダを醤油ベースで味付けをし、シーザードレッシング、フライドオニオンと海苔を盛付け。
880円（税込）
サラダを塩だれとゴマ油で味付け。
880円（税込）
Ａ５ランクの和牛（トモサンカクの部位）ロースを贅沢にのせて、お肉を炙った握りです。ひとつ食べれば追加したくなる人気の一品。
990円（税込）
新鮮な最高級A5ランクのお肉を使った握りです。のりを巻いてお召し上がり下さい。
990円（税込）
A5ランク和牛（シンシンの部位）ロースを贅沢に乗せてお肉を炙った握りです。
880円（税込）
炙り牛トロ握り、炙りユッケ握り、炙り中トロ握り、各2貫
2,750円（税込）
牛の第3胃袋の部位。センマイをごま油と塩で味付け。食感が良く、酢味噌との相性が美味しい一品。
990円（税込）
1,078円（税込）
最高級のかどやのごま油を使用しております。
550円（税込）
880円（税込）
440円（税込）
1,320円（税込）
厚切りで柔らかいお肉の食感が絶品。
2,530円（税込）
牛タン肉の芯の部位使用。
2,640円（税込）
牛タン4枚・上厚切りタン塩4枚・タン芯塩4枚
4,180円（税込）
880円（税込）
880円（税込）
660円（税込）
770円（税込）
豚のネックの部位。
880円（税込）
880円（税込）
880円（税込）
880円（税込）
タン塩などに
440円（税込）
0円（税込）
牛の小腸の部位。上質な脂ののった部位です。
880円（税込）
新鮮ですので片面5秒ずつ焼いてお召し上がりください。
1,078円（税込）
牛の第1胃袋。歯ごたえと旨味がおいしい。
1,210円（税込）
（ギアラ）牛の第4胃袋。噛むほどに味のあるお肉です。
880円（税込）
牛の大腸。脂身が少なくプリプリの歯ごたえ。
880円（税込）
牛の心臓の部位。焼くとサクサクな食感が新鮮です。
880円（税込）
豚の喉のナンコツ。コリコリの触感がくせになる。
880円（税込）
トロホルモン・赤ホルモン・シマチョウホルモン
1,760円（税込）
トロホルモン・赤ホルモン・シマチョウホルモン・こりこり・塩ハツ
2,860円（税込）
1,408円（税込）
和牛A5ランク使用芝浦厳選。8秒ロースは強火で片面4秒ずつ焼いて6秒ロースは強火で片面3秒ずつ焼いてお好みで玉子の黄身につけてお召し上がりください。（シンシン、カメノコ）使用、赤身が多いお肉。
1,628円（税込）
芝浦和牛A5ランク使用。新鮮和牛ロース肉 肉質と味に絶対の自信があります。（トモサンカク）使用、霜降りのお肉。
2,178円（税込）
お肉は新鮮な最高級A5ランクロース使用
1,408円（税込）
お肉は新鮮な最高級A5ランクロース使用
1,738円（税込）
6秒ロース、8秒ロースの盛り合せ。
1,958円（税込）
和牛A5バラ肉を使用したお肉。
1,188円（税込）
芝浦の和牛A5肉使用、柔らかな肉質。
1,738円（税込）
不動の人気部位！柔らかいアメリカ産ハラミです
1,628円（税込）
赤身が特徴でほどよいサシと秘伝の味付け。きれいなサシの入った上質の和牛A5ハラミです。
2,178円（税込）
ほほ肉です。
1,408円（税込）
和牛カルビ入りの辛いスープです
1,210円（税込）
880円（税込）
880円（税込）
880円（税込）
和牛テール肉使用。
1,210円（税込）
1,430円（税込）
1,100円（税込）
1,430円（税込）
和牛テール肉使用。
990円（税込）
和牛カルビ入りの辛いスープです。
990円（税込）
550円（税込）
660円（税込）
660円（税込）
和牛カルビ入り。
1,100円（税込）
ハーフ990円(税込)/大盛り1540円(税込)
1,210円（税込）
和牛テール肉使用。
1,210円（税込）
和牛カルビ入りの辛いスープです。
1,210円（税込）
ハーフ（挽肉入り）990円(税込)
1,210円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
黒蜜ときなこをおかけすることができます。
550円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024/09/19
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 TEL | 4 ◎ | |||
5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ |
12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ |
19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ |
26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | |
7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
(C) Recruit Co., Ltd.
飲食店の皆様へ
ご掲載をお考えの方はこちら
