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創作和食 居酒屋 串焼き 焼き鳥 ワイン
炭焼き 大 たまプラーザ店 料理 2025/12/02 更新
ねぎま、もも肉、レバー、ぼんじりなどの王道に加えて、和牛・鴨などの特選素材も炭火で焼き上げます！！★ワイン×焼き鳥→タレの中に赤ワインを煮詰めたものをブレンドしたり、つくねの中に香味野菜の甘味と旨味を抽出したソフリットを混ぜるなどワインに合う工夫も！
お造りの刺身は四種類！魚はもちろん、オリーブ風味の塩や見た目にもこだわったおすすめメニュー！
炭火にこだわって焼いた自慢の焼き鳥・ジューシーな椎茸やシシトウなどの野菜・和牛や京鴨など、素材にこだわった炭焼きメニューがたくさん！
１本から注文可能！
全国津々浦々、それぞれの海域で育まれた滋味豊かな牡蠣たち…全国の産地より一年中生牡蠣をお愉しみいただけます。北海道～九州まで、季節ごとに変わる産地オススメ牡蠣をお楽しみください！
１Pから注文可能！
綺麗なサシが入って柔らかい肉質のイチボを炭火の香ばしさで丁寧に火入れしました！炭焼きでしか食べれない特選メニュー！ぜひお試しください！
豊富なメニュー！
全国の美味しい牡蠣を厳選してご提供いたします。495 円から 産地によって変動。
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旬の鮮魚の盛り合わせ！味はもちろん見た目や付け合わせにもこだわった、必食メニュー！
1,716円（税込）
旨みたっぷりの "和牛" を特製の 塩だれ と 九条ネギ で卵黄 とあえて 王道スタイルで！
1,408円（税込）
-和牛- サシが入って柔らかいイチボを炭火の香りで仕上げた逸品オススメは付け合わせのわさびをつけて！
1,738円（税込）
鱗の食感がアクセント結婚式などで提供される "高級和食" の 定番！炭火で香り高く仕上げました！
1,298円（税込）
牛タン特有の歯応えと、脂の甘みをどっちも楽しめる贅沢な一皿
1,408円（税込）
1,188円（税込）
ぜひお召し上がりいただきたい自慢の逸品！
308円（税込）
卵黄付き！粗挽肉と自慢のタレを楽しんでいただけます！
385円（税込）
実力の見せ所！完璧に仕上げたしっとり食感のささみ山葵、梅でシンプルに！
330円（税込）
330円（税込）
330円（税込）
314円（税込）
火傷に注意！？とろける食感！
385円（税込）
308円（税込）
286円（税込）
308円（税込）
286円（税込）
286円（税込）
308円（税込）
385円（税込）
ジューシーな椎茸と溶けたゴルゴンゾーラチーズがベストマッチ！
385円（税込）
318円（税込）
242円（税込）
242円（税込）
雲丹のクリームリゾットを包んだ創業当時からの人気料理
638円（税込）
炭で亥った香ばしいベーコンとアンチョピマヨがポイントのオリジナル逸品
638円（税込）
418円（税込）
638円（税込）
638円（税込）
クリームチーズを青唐辛子味噌と西京味噌で漬け込みました。そのまま食べるもよし！他の料理に合わせるのもよし！お酒の席の万能選手。
638円（税込）
大粒の牡蠣をサクッと揚げましたボリュームもたっぷりのおすすめメニュー！
858円（税込）
醤油麹とニンニク生要をベースにした大特製の和風アヒージョ【ご一緒に】バケット220円
968円（税込）
お子様から大人まで幅広く愛され続ける自家製唐揚げ
418円（税込）
638円（税込）
638円（税込）
528円（税込）
528円（税込）
748円（税込）
748円（税込）
858円（税込）
748円（税込）
858円（税込）
858円（税込）
968円（税込）
アッツアツで 濃厚クリーミーなホワイトソースぱりぱりの食感！いろんな意味で危険な春巻き
968円（税込）
ハニーオニオンドレッシングサニーレタスとフレッシュほうれん草をほんのり甘みのあるドレッシングで
748円（税込）
ロメインレタスをふんだんに使用したクラシック シーザーサラダ
968円（税込）
鶏には炭の香り、卵はトロッと、全てにこだわった ”本気の親子丼”
858円（税込）
528円（税込）
528円（税込）
1,078円（税込）
528円（税込）
459円（税込）
6時間かけてじっくり煮込んだスープが自慢のコラーゲンたっぷり自家製鶏らーめん
858円（税込）
貝の出汁がしっかり効いた、思わずホッとするシメのラーメン
858円（税込）
1,185円（税込）
まるでスイートポテトのような食感と甘さ！
638円（税込）
858円（税込）
748円（税込）
638円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/12/02
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