琉球割烹　ふぁいみーる

この度はご来店誠にありがとうございました。旅行初日に私どもの力不足によりご期待に沿えず、店主・スタッフ一同、深く心を痛め心よりお詫び申し上げます。
シルバーウィークの中日という混雑が重なったとはいえ、お鍋のご提供に1時間もの時間を頂戴し、目配りが完全に不足しておりましたことを猛省しております。すぐに全体会議を開きオペレーションの見直しを徹底致しました。
また当店は「冷凍食材を一切使用せず地元の漁師からその日水揚げされた生の一級品のみを仕入れる」こだわりを貫いているため、天候や漁により早い時間での完売がございます。何卒ご容赦ください。価格やサービス料15%に関しても最高峰のA5宮古牛や個室をご提供する正規の格となりますが、おもてなしの未熟さを厳粛に受け止め、一から教育を鍛え直します。

iroasjcsf様

ご家族での大切なディナーに当店をお選びいただき誠にありがとうございました。食事・接客ともに最高評価をいただき、スタッフ一同感激しております。日頃からジーマミー豆腐をよく召し上がっているiroasjcsf様に評価していただき、大変光栄です。当店のジーマミー豆腐は毎日生ピーナッツを水でふやかして一から手作りし、お出汁も鰹節から引いた優しい味に仕上げております。こだわりの鮪（マグロ）も、元漁師の店主が毎朝港で自ら目利きした当日水揚げの超鮮度な海の恵みです。「リピート確実」という最高の褒め言葉は私どもの宝物です。お子様連れのご家族が心から安心できる完全個室のおもてなしを、これからも大切にしてまいります。徒歩20秒の姉妹店「割烹焼肉SUI」共々、皆様のまたのお帰りを心よりお待ちしております。嬉しいクチコミをありがとうございました！