デジーノ コース詳細 2025/11/07 更新
その日のシェフ特選鮮魚を使った一皿と前菜、メイン、デザートをアラカルトメニューからお選び頂く本格フルコースです。
| 料金 | 7,260 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 利用人数 | 2～20名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2024年1月22日～2024年12月20日まで |
| 予約可能時間 | 11:30～13:00 |
| 予約可能曜日 | 土・日・祝日 |
| 予約締切 | 来店日の当日9時まで |
| 組数限定 | 1日8組限定 |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
【※5名様までのご予約は内容をお選びいただけますが、
6名様以上の場合は内容はお任せで承っております。詳細はお気軽に店舗までお問い合わせください。】
《コース内容》
●アミューズ
●前菜(※Select)
・当店スペシャリテ オマールエキスと甲殻類マリネ 根セロリのムースとコンソメジュレ
・ジャガイモとポワロー葱の冷製スープ パリソワール仕立て
・タスマニアサーモンのミキュイと温度玉子 酸味の効いたグレックレギュームソース
・塩漬け真鱈のブランダードとパプリカのラグー 生ハムとガーリックトース
・豚肉のテット・ド・フロマージュ風 カラフルトマトとコルニションのヴィネグレットソース
●メインディッシュ(魚料理)
●メインディッシュ(肉料理)(※Select)
・塩漬け豚バラ肉のキャラメリゼ スパイスとオレンジマーマレドソース
・仔羊肩肉のソテーとナヴァラン 辛味の効いたアリッサソース
・牛ハラミ肉のグリエ 赤ワインと茸のクリームソース
・柔らか牛タンのポワレ 野菜のフリット マスタードソース
・特選和牛ランプ肉のステーキ 赤ワインヴィネガーソース
●デザート(※Select)
・焼き林檎とシナモン香るカスタード アールグレイのアイスクリーム添え
・マスカルポーネチーズのムースと白ワインジュレ 苺のクーリーソース
・アイスクリームとソルベ盛り合わせ (チョコレート/アールグレイ/木苺)
●コーヒー 又は紅茶、又はハーブティ
●プティフル
※Select (アラカルトメニューの中から選んでいただきます。)
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/11/07
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
