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2021/01/10 更新 Hops&Herbs 料理
料理のこだわり
ＢＥＥＲを楽しむためのお料理♪
それぞれ風味や味の異なるＢＥＥＲを楽しんでいただくために、さまざまなお料理を取り揃えております。
山梨名物ほうとうのアレンジ料理！
山梨の伝統料理である‘ほうとう’の麺を使用したアレンジ料理をお楽しみいただけます。
Hops&Herbs おすすめ料理
山梨県特産・有機野菜を使った季節限定料理も盛りだくさん！
ホップスでは山梨県で育てた季節の有機野菜や山梨で育んだ川魚・お肉などなどビールに合わせたお料理をお出ししています。それぞれ野菜の香り・旨みまた川魚の美味しさを是非とも味わってください！一つ一つビールとのマッチングを考えながら楽しんで頂けるのもここでしか出来ない味わいです。
７００円（税込）～
富士桜ポークソーセージ６本セット（Fujizakura Pork Sausage Set）
やっぱりビールのお供にはこれ！！山梨県富士桜ポークを使用したソーセージセット♪Hopsオリジナルは多種にわたり醸造するビールに合わせ粗挽き・しょうゆ・ニンニク・チーズ・プレーン・チョリソーに味付け！もちろん無添加！ビールが止まらなくなる最高のコンビです！
２３００円(税込)～
甲州味噌クリームほうとうパスタ Miso Cream Houtou Pasta
山梨県郷土料理ほうとうの生麺と甲州やまご味噌を使用した味噌クリームパスタ！モチモチっとしたフィットチーネの様なほうとうの生麺に深い味わいのクリーム！卵は使っていないので意外とあっさりしています。男女問わずこれを召し上がりに来る方も多い大人気の一品です！
800円（税抜）
Hops&Herbs 料理
Snack/おつまみ
ＢＥＥＲとの相性バッチし！ボリューミーでコスパよし
むき身にした枝豆をオリジナルバターでソテーしました。豆の味わい、華やかなバターの香りが食欲をそそります。マリアージュでおススメはフランダース・ドランクマンクト
ＢＥＥＲを衣に使ったサクッと軽いオニオンリング
ニンニク・生姜が効いたオリジナルの味付け。鶏ムネ肉なのにジューシーで後にはあっさりとしているのでキャラクターの優しいいビールにもぴったり！マリアージュでおススメはALL BEER！
オリジナル唐揚げにオリジナルヘルソース！激辛ですが甘みがあと引く旨さです！勇気のある方は是非チャレンジしてください！写真は唐揚げとヘルチキンのハーフ＆ハーフ
山梨名物ほうとうの麺を使ったおつまみ！もちっとした触感がくせになる人気の一品
きゅうり、ニンジン、みょうが、セロリ、レンコンなど季節により色々な味わいがお楽しみいただけます♪後からにじみ出る苦みはビールのホップが効いている証拠！使っているのはバンイップオーストラリアン・IPA！
シューストと皮付き（パルミジャーノチーズ掛け）のW盛り！！もちろんマリアージュでおススメはALL BEER !!
北杜市白州町で作ったとんタンのスモーク！
煮切り醤油漬けクリームチーズとアボカドの濃厚な味わいが絶品！それを海苔に巻いてみました！大人気の一品！マリアージュでおススメは季節限定で出てくるダシを使ったビールです！
オーナーの母国で作られたオーナーこだわりのビーフジャーキー！
牛、ヤギ、羊、デザートチーズなど季節によって様々なチーズをお楽しみいただけます。
触感・味ともＧＯＯＤ！千葉県習志野産のＢＩＧなソーセージ！
たこのチャンジャにクリームチーズがベストマッチ！
Salada/サラダ
パルミジャーノチーズが香るシンプルながらも味わい深いサラダ
フレッシュなマッシュルームに塩麹とアンチョビを使用したドレッシング
HoutouPasta/ほうとうパスタ
山梨県の伝統的なほうとうの麺と甲州やまご味噌ソースと絡めた大人気の一品。フィットチーネの様な弾力とほのかに鼻から抜ける味噌の風味はまた食べたくなるパスタマリアージュでおススメはもちろんダークサイド
濃厚なゴマとお肉の旨み、花山椒が爽やかに香るピリリと辛いパスタザ・カウンティーズ・バンイップがおススメ！
Pizza/ピザ
・マルゲリータ ・チーズハーブ ・ＳＯＢ・サラミとハラペーニョ ・ブルーチーズ・Ａｍｅｒｉｃａｎ ・リンゴとバニラアイス・チョコマシュマロ
Dessert/デザート
備考
- ※「季節限定メニュー」も随時お出ししています。是非お試し下さい。
※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。
最終更新日：2021/01/10
