カンティーナシチリアーナ　トゥット・イルマーレ

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  シチリア料理を食の街、東銀座にて

  食のエリア東銀座で堪能できるシチリア料理の数々。海と太陽、大地の恵みをうけた料理と100種類を超えるシチリアワインはまさに絶品！色彩豊かな料理とお酒を囲んで、仲間との語らいを楽しんで.。

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  シチリアワイン中心に100種のワインを

  シチリアワインは80種～、合計100種を超えるソムリエ厳選のワインを取り揃えております。赤、白を50種づづご用意しております♪あなたのお気に入りのワインがきっと見つかるはず…わからないことがありましたら、遠慮なくスタッフまでお声掛け下さい♪

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  ★記念日、誕生日、歓送迎会におすすめ！★豪華誕生日プレートご用意しています！

  デザート4種盛り合わせ！メッセージ付きプレートをご用意しております！かなりお得なプレートになっているので、特別な日に是非ご利用下さいませ♪サプライズなどご希望のお客様はお気軽にご相談くださいませ！銀座、東銀座で誕生日、記念日の場所をお探しの際は是非ご来店くださいませ！

  1,650円（税込）

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  厳選シチリアワインを100種ご用意しております♪

  全銘柄合わせて100種以上の取り揃え。シチリアワインだけでも100種ご用意しています。ネロダヴォラ、インツォリアなど様々な土着品種を使ったシチリアワインは個性豊かで様々な味わいを楽しめます。芳香豊かな、イタリアの中でも特徴的な太陽と土のの香りを感じるワインを是非お楽しみください。

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◆◆◆　PIATTO FREDDO　冷たい料理　◆◆◆

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  ナスのカポナータ

  茄子のトマト煮込み。南イタリアで食べられる通常のカポナータよりも茄子の割合が多くトロっとした食感がシチリアのパレルモ風。

  1,300円（税込）

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  キノコのマリネ

  1,050円（税込）

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  小魚のアグロドルチェ(シチリア風南蛮漬け)

  1,200円（税込）

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  タコとセロリのサラダ　　　　　　　　　　　　　   　

  1,500円（税込）

• 本日の鮮魚のカルパッチョ

  1,900円（税込）

• イワシの酢漬け

  1,300円（税込）

• カーリーケールのグリーンサラダ

  1,300円（税込）

• 水牛モッツァレラとチェリートマトのカプレーゼ

  1,750円（税込）

• 生ハムとサラミの盛合せ

  1,750円（税込）

• 生ハムと水牛モッツァレラの盛り合わせ

  220円（税込）

◆◆◆　PIATTO　CARDO　温かい料理　◆◆◆

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  イワシのベッカフィーコ（2尾）  

  シチリアを代表する伝統料理の一つ。レーズンや松の実などを混ぜ込んだパン粉と一緒にオーブンでカリッと焼き上げます。

  1,700円（税込）

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  茄子とパルミジャーノのオーブン焼き

  シチリアでたくさん食べられる茄子をパルミジャーノチーズと一緒にアツアツのオーブン焼きに。茄子の甘さとチーズの塩気がマッチ。

  1,450円（税込）

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  イカと野菜のフリット

  1,600円（税込）

• トリッパのトマト煮込み

  1,850円（税込）

◆◆◆　PRIMO　PIATTO　パスタ・リゾット　◆◆◆

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  茄子とリコッタチーズのトマトソース　マッケローニ

  伝統のパスタ・アラ・ノルマ。シンプルなソースだからこそ、いつでも食べたくなるシチリアの味。

  1,980円（税込）

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  イワシとウイキョウのオイルソース　カサレッチェ

  イワシの旨味とウイキョウというセロリに似た野菜の爽やかさがショートパスタに絡んで癖になる味。カリカリのパン粉と一緒に。

  2,100円（税込）

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  赤海老の濃厚ソース　自家製ブジアータ　ピスタチオがけ

  2,580円（税込）

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  魚介のクスクス

  世界最小のパスタ“クスクス”。濃縮された魚介のスープをかけて、いろいろな魚介類と一緒に。

  2,580円（税込）

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  生ウニのトマトソース　スパゲッティ　焦がしニンニクがけ

  2,980円（税込）

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  小海老と青海苔のバベッティーニ

  2,200円（税込）

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  イカを練りこんだスパゲティ～カジキラグーソース～

  1,980円（税込）

• カリフラワーと松の実レーズン、モリーカのブカティーニ

  1,800円（税込）

• シチリア風プッタネスカ　スパゲティ

  1,980円（税込）

◆◆◆　TOUTTO　IL　MARE　海の恵み　◆◆◆

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  本日の鮮魚

  当店では毎日新鮮なお魚を3種類ご用意しております。お客様のお好みのお魚をお好きな調理法で。本日の鮮魚と価格はスタッフにお尋ねください。

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  アクア　パッツァ

  貝の出汁にトマトやオリーブを加えて煮込む定番の魚料理。

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  香草グリル

  香草と一緒に香ばしく焼き上げ、魚本来の味を引き立てます。

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  パレルモ風パン粉焼き

  風味豊かなパン粉を纏わせカリッと焼きます。

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◆◆◆　CARNE　肉フェス　◆◆◆

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  骨付き鶏もも肉のシチリア風煮込み

  2,800円（税込）

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  茨城県産いも豚のグリル

  3,880円（税込）

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  ビステッカ（牛サーロインステーキ)

  4,280円（税込）

◆◆◆　DOLCE　デザート　◆◆◆

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  カンノーリ

  サクッと焼き上げた生地の中にリコッタチーズのクリームやピスタチオ、チョコレートを詰めた伝統菓子。人差し指くらいのサイズ2本。

  980円（税込）

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  カッサータ

  リコッタチーズと生クリームにナッツやチョコレートを混ぜ込んだアイスとケーキの中間のようなドルチェ。チョコソースがアクセント。

  980円（税込）

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  ティラミス

  シチリアに限らずイタリアを代表するドルチェ。エスプレッソをたっぷり使用して甘さを抑えた大人の味

  980円（税込）

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  アーモンドプラリネのセミフレッド

  カラメリゼしたアーモンドを混ぜ込んで風味豊か。Semi=半分、Freddo=冷たいという意味を持つアイスのようなドルチェ。

  980円（税込）

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  レモンのジェラート

  シチリアを感じるレモンの風味豊かなジェラート。さわやかな酸味が口の中をさっぱり引き締めます。

  980円（税込）