熟成和牛ステーキグリルドエイジング ビーフ神田淡路町店 料理のこだわり
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熟成黒毛和牛極レアタルタルハンバーグ
溶岩プレートで焼くBBQスタイルのハンバーグ！熟成和牛のミンチと塩だけ！つなぎ無しのなっかな肉の塊をあなたの手でおいしく仕上げてください♪
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お肉以外もいろいろ♪
お肉に限らずお野菜メニューも充実！
熟成和牛ステーキグリルドエイジング ビーフ神田淡路町店 料理 2026/08/24 更新
熟成和牛ステーキグリルドエイジング ビーフ神田淡路町店 おすすめ料理
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【飲み放題コースもご用意】熟成肉を思う存分♪各種コースご用意しております！
熟成黒毛和牛のステーキやレアハンバーグのほか、氷温熟成姫豚のベーコングリルやカルパッチョなど、量感も様々！いろいろなシーンでご利用いただけると嬉しいです。
5,980円より
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【こだわり】国産黒毛和牛～芝浦市場肉問屋で直接買付け！！～
熟成とは、肉の旨味が増し、柔らかくなり、芳醇な香りがうまれるという特別な下準備なんです。食す部分は周りを削り大きく目減りする様はまるで宝石。食べ物の宝石箱なんですね。
神田淡路町
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ステーキ×ワイン】ステーキと相性ピッタリなワインを多数ご用意♪素敵なマリアージュをお楽しみください
熟成肉は肉本来の旨味や甘みが凝縮して噛めば噛むほどに溢れ出します!!ほのかな熟成香と濃厚な赤ワインとのマリアージュをご堪能ください。ワイン×マリアージュ
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熟成和牛ステーキグリルドエイジング ビーフ神田淡路町店 料理
- ■□■ AGING BEEF ■□■
- ■□■ CHARCUTERIE ■□■
- ■□■ SALAD ■□■
- ■□■ COLD APPETIZER ■□■
- ■□■ HOT APPETIZER ■□■
- ■□■ GARNITURE ■□■
- ■□■ RICE&BAGUETTE ■□■
- ■□■ DESSERT ■□■
■□■ AGING BEEF ■□■
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熟成黒毛和牛 定番ステーキ部位 \2,420～￥4,477/100ｇ
サーロイン、シャトーブリアン、ザブトン、ランプなどネームバリューのある間違いない部位はもちろん
2,420～4,477/100g
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熟成黒毛和牛 数量限定 希少ステーキ部位\1,936～￥3,025/100ｇ
マキ、カイノミ、イチボ、トウガラシなどスペシャルな限定部位も多数
1,936～3,025/100ｇ
■□■ CHARCUTERIE ■□■
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熟成和牛シャルキュトリー盛り合わせ
まずはこれ！お肉前菜盛り合わせ！
2,079円（税込）
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熟成和牛の自家製生ハム
いろいろな部位を使った当店オリジナルの生ハムです。熟成和牛を更に熟成させた究極の香りと甘みはワインと相性抜群です。
1,078円（税込）
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熟成和牛のカルパッチョ
低温調理して生食感を残した特性の一品！
1,408円（税込）
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熟成和牛のタルタル
カルパッチョと同じく低温調理の生食感。ハーブ香る特性のテイストがお酒との相性抜群！
1,518円（税込）
■□■ SALAD ■□■
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熟成和牛のシーザーサラダ
シャキシャキと歯触りの良いロメインレタスを熟成肉と合わせました。
1,419円（税込）
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有機ベビーリーフのグリーンサラダ
こだわり農家のベビーリーフを使用。自家製トリュフドレッシングが人気な一品
1,318円（税込）
■□■ COLD APPETIZER ■□■
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ゴルゴンゾーラチーズチップス
チーズ100％のチップス。グリルドエイジングビーフ定番メニューです。
715円（税込）
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プロシュートとサラミ
1,078円（税込）
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パテドカンパーニュ
お肉屋さんの定番
1,078円（税込）
■□■ HOT APPETIZER ■□■
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トリュフポテトフライ
715円（税込）
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海老とマッシュルームのアヒージョ
1,199円（税込）
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オニオンリングフライ
786円（税込）
■□■ GARNITURE ■□■
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マッシュドポテト
ジャガイモをローストし甘みを引き出し生クリームで滑らかに仕上げました。
539円（税込）
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クリームスピナッチ
ステーキハウス定番のスピナッチのゴルゴンゾーラとクルミのアクセント。
539円（税込）
■□■ RICE&BAGUETTE ■□■
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熟成和牛のガーリックライス
熟成和牛が入った旨味たっぷりのガーリックライスです。
1,529円（税込）
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ライス
242円（税込）
■□■ DESSERT ■□■
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アフォガード
649円（税込）
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シャーベット
539円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/08/24
