pao パオ 料理のこだわり
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熟練の料理人が作る和創作料理
paoのこだわりと自慢は料理人。全ての食材は料理長・料理人が選んだ食材を使用します。すべての料理は調理師資格も持ち、熟練した料理人が真心こめて創ります。カウンター越しに料理している様子を見ていただくこともできます。それは【pao】のこだわりであり、自慢だからです。見て頂く緊張感と臨場感も料理の醍醐味です!
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地鶏の旨みを堪能!素材にこだわった鶏料理
厳選した地鶏の旨みと甘みを存分に味わえる逸品をご用意!鮮度抜群の京赤地鶏を使用した「鶏刺し盛り合わせ」は肉本来の甘みを堪能できる逸品です♪自家製の甘酢とタルタルが相性抜群の「絶品!宮崎名物チキン南蛮フライ」や、宮崎産の旨赤卵を絡めていただく「自家製やわらかつくね」など、多彩な鶏料理をご満喫ください◎





























