2024/04/22 更新 かふぅ 名嘉真本店 料理
料理のこだわり
こだわりのあぐー豚！！
かふぅでご用意しているのは『沖縄ブランドのあぐー豚』。【日替わり】でオススメのブランドあぐーをご提供！コースは3800円でご用意しております。
県産食材を使った料理満載！
お店メインのあぐーしゃぶしゃぶの他にも沖縄料理のメニューが満載！ちゃんぷるーやラフテー、島らっきょう、じーまみー豆腐等、経験豊富な料理長が絶品料理をご提供いたします。
かふぅ 名嘉真本店 おすすめ料理
あぐーしゃぶしゃぶ・沖縄満喫コース
沖縄前菜三種盛り、特製ゆしどうふ、本日の料理長おすすめ一品、しゃぶしゃぶ鍋（ロース、バラ）、厳選お野菜（雲南百薬、豆苗、葱、ハンダマ、えのき茸）、〆のリゾットor沖縄そばorうどんorぼろぼろじゅーしい（沖縄風雑炊■）、島のデザート の全8品です！
3,800円（税込）
黒糖仕立てラフテー
黒砂糖、醤油、泡盛でじっくり煮こんだとろとろのラフテー。箸で切れるくらい柔らかいです！
870円（税込）
青パパイヤと島にんじんのしりしりサラダ
独特の酵素をはじめ、18種のアミノ酸やビタミンＣ、食物繊維 やβ-カロテンなど、さまざまな成分が豊富に含まれる栄養価の高い青パパイヤ。沖縄では千切りにすることを「しりしり」と言い、みずみずしい青パパイヤと人参の甘味がマッチしたヘルシーなメニューです。
650円（税込）
かふぅ 名嘉真本店 料理
当店自慢の特選沖縄県産黒毛和牛を使用しています。ひつまぶしは上品な茶出しと、ピリッと辛い沖縄唐辛子が入った柚子胡椒とご一緒にご堪能ください。
しゃぶしゃぶ鍋
あぐーバラ、あぐーロース
沖縄料理
沖縄の海のキャビア。ぷちぷちの食感がやみつきになります。
外サクッ中トロトロ！ピーナツ豆腐の美味しさを閉じ込めました。
揚げたてのもずくの天ぷらを塩に付けて是非お召し上がりください！ふんわり海藻の香りが口の中に広がります。
独特の酵素をはじめ、18種のアミノ酸やビタミンＣ、食物繊維 やβ-カロテンなど、さまざまな成分が豊富に含まれる栄養価の高い青パパイヤ。沖縄では千切りにすることを「しりしり」と言い、みずみずしい青パパイヤと人参の甘味がマッチしたヘルシーなメニューです。
黒砂糖、醤油、泡盛でじっくり煮こんだとろとろのラフテー。箸で切れるくらい柔らかいです！
沖縄といえばゴーヤちゃんぷるー。ちょっと苦味のあるゴーヤと、甘味のある玉子が相性抜群です。
外の皮はカリッと香ばしく、中はコラーゲンたっぷりのプリプリの身がジューシーな食感です。煮付けも美味しいですが、唐揚げも地元で大人気の調理法！一度は食べていただきたい自慢の一品です。
そうめんを炒めるという沖縄独特の調理法で作る「ソーメンチャンプルー」。野菜たっぷり、低カロリーなのにボリューム満点の女性の味方です。
沖縄の炊き込みご飯といえばじゅーしぃ。味と甘味がたっぷりしみこんでいます！
極上ブランド牛の和牛もも肉を使用した炙りにぎり。サシが入っている赤みに味がしっかり付いていて、一口食べるとやわらかいお肉から旨味と甘みが広ります。リピーター続出の贅沢な一品です。
デザート
バニラ、チョコレート、マンゴーシャーベット
ココナッツアイス、黒糖アイスぜんざい、マンゴープリン、ごまプリン
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-22 22:25:54.0
