縁結び 懐石 瑞亭 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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日本料理 懐石 カフェ 横浜たまプラーザ
（地図を見る）
ランチ、ディナーの時間は予約制でコース料理を提供しています
ー平日、休日ー12時から15時 ランチ
ー平日のみー 15時から18時 カフェ（ラストオーダー17時30分)
ー平日、休日ー18時から22時 ディナー
定休日：不定休
瑞亭でしか体験できない、全世代で楽しめる 一風変わった「おもてなし」と「思い出を固める儀式」
亭主の母の出身、出雲の「縁結び」の願いを料理に込めた、美しい光の空間をお楽しみ下さい。
現実的でも、ファンタジー系でもない、独特な瑞亭の「縁結び」は、非現実的で特別な雰囲気を体験できます。
前菜では「全ての始まり」である「卵」がものがたりのはじまりを飾ります。料理の物語の舞台には、世界を想像し、「はじまり」を作ったイザナミ、イザナギ神の物語をえらびました。もちこぶやいくらなど、季節に合わせた様々な卵と、美しいガラスの透明な器をお楽しみください。
二神による天地創生
出雲の神、大国主と繋がりのある、スサノオの物語を舞台に。スサノオは別名「牛頭天王」と呼ばれていることから、牛の頬肉を柔らかく煮込んだものをご用意しました。また、同時にお出しする粟粥と卵は、私の修行先の料亭の目玉料理でした。料亭でしか味わえない、お粥の味を私の表現で、どうぞお楽しみください。
蘇民将来と牛頭天王
島根の銘菓 若草。シンプルだからこそ、伝えたい。若草の色に込められた、春の趣、新しい出会い、花の咲く直前のような繊細な美しさ。松江藩7代藩主の松平治郷の別名、松平不昧公。茶人として島根を栄えさせてくれた彼を思って、不味いお抹茶をおだししています。
茶人 松平不昧公
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
机の上に投影されるプロジェクションマッピングは、料理の舞台を表しています。料理、演出と共に一体感のある「縁結び」のための物語が体験できます。
料理と共に、物語が進んでいくにつれて、あなたは一つづつ縁結びのアイテムである、「あなた専用のお守りの材料」を手にします。物語が終わり、料理が終わった時、それらはあなたの「縁結び」を助ける役目を果すお守りへと変化します。
縁結びのためのアイテムに取り囲まれた不思議な空間。ビー玉をアクセントにした光の柱と和柄模様が空間をさらに引き立てています。
記念日、接待に最適。人気の半個室は程よい開放感で、ソファ席なので、ゆったりとくつろぎながら会食をお楽しみ頂けます。4名様までの対応のお席となります。
店内の中心に構える神棚。外装の大きなしめ縄と共に、お店の雰囲気を引き締めています。
縁結びの神様、島根県「出雲大社」にまつわる食材や銘菓をアレンジした縁結びスイーツ&ドリンク！カカオのゼリーに、黒豆と銀箔の羊羹、泡のプリン、八ツ橋と蜂蜜のチーズグラタン、酒粕のソルベなど、、、まだ一度も体験したことのない絶品スイーツをご用意しています♪ドリンクも、島根由来のものから自家製のものまでございます！
稲穂のデザイン、「豊作、繁栄」の願いを込めて贈ります。あなたの望みを後押しする、応援するメッセージを3Dプリンターのデザインで伝えます。日本特有の、「模様に意味を込める」というデザインによるおもてなし、美しい光と共に受け取ってください。
頑張った記念！頑張るぞ記念！さらに、なんでもない日記念日まで！！あなたの日常の様々な「記念日」をZUITEIはお守りとしてカタチにします。あなたの記念日をもっと特別にする、その日の思い出、願い、感情を全て固め、記憶として甦らせるためのお守りです。あなたが選んだ材料と感情でお作りするので、お守りはどれも一点ものの特別ですよ！
店内の巫女に案内されて、ご縁を強める不思議な儀式！出雲大社にまつわるお話の中で出てくる、なんでも願いを叶えてくれる「打ち出の小槌」を使って、思い出の結晶作り！！中には香りを使った演出もご用意していますので、五感を使って是非お愉しみください♪
| 店名 | 縁結び 懐石 瑞亭 |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県横浜市青葉区美しが丘２－３４－７ 土屋ビル1F |
| アクセス | たまプラーザ駅徒歩10分。駐車場完備(無料)当店への行き方はYouTubeにてhttp://m.youtube.com/watch?v=Oe2PR8y0vbc |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 |
月～金、祝前日: 15:00～17:30 18:00～22:00 土、日、祝日: 18:00～22:00 ランチ、ディナーの時間は予約制でコース料理を提供しています |
| お問い合わせ時間 | － |
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 | 昼6500円／夜12000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、LINE Pay |
| 料金備考 | － |
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置、連絡先の記入依頼あり 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり 会計処理 非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 16席(テーブル席、カウンター席) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 16人 |
| 個室 | あり |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | あり ：1台 |
| TV・プロジェクタ | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
応相談 |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| 備考 | － |
2023/12/31 更新
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