トラットリアジリオロッソ

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  ジリオロッソの美味しさは『手作り』から生まれています

  心も体も楽しく健やかになるような料理を目指すジリオロッソでは、生パスタやピザ生地はもちろん、パンやドルチェもお料理のほぼ全てを自家製にこだわり提供しております。地元野菜や果実などもふんだんに使用し、一品一品を心を込めて調理しております。

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  エリアで提供はジリオロッソだけ！『 イタリアピエモンテ産ファッソーネ牛』

  お客様から美味しくて思わず笑ってしまう！という声が上がるほどのお肉、ファッソーネ牛。中でも特に柔らかい雌の仔牛内もも肉を使用。赤身なのに柔らかな肉質としっかりとした味わいを楽しめる国産の牛肉にはない美味しさ。シンプルにビステッカ（ステーキ）で。ベストな火加減と味付けでご提供します。※100gの料金です

  グラム/￥26

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  サッコロッソ使用。小麦香る『モッツアレラブッファラのマルゲリータ』

  ジリオロッソのピッツァはナポリのピッツェリアで使用されている小麦粉「カプート　サッコロッソ」を使用。店内で手練りで仕込んでいます。オーブン仕上げですが、焼き方にこだわり香り良くもっちりとした食感。ブッファラを使用したマルゲリータは生地の香りとトマトソースの美味しさを一段引き上げます。

  2,090円（税込）

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  自家製生パスタを使った『パッパルデッレ　生ハムとポルチーニ茸のクリームソース』  

  イタリア料理の美味しさを追求するジリオロッソ、生パスタは自家製にこだわっています。『パッパルデッレ　生ハムとポルチーニ茸のクリームソース』はジリオロッソのオープンからのロングセラー。

  2,090円（税込）

◆◇◆ TRATTORIA GiglioRosso ◆ おすすめ ◆◇◆

• 《昨年日本に初上陸！》 イタリア産ファッソーネ牛

  （仔牛・牝・ランプ・グラスフェンド） 赤味のおいしい柔らかなお肉です。レアでお召し上がりください。 150ｇ～

  100g/2,600円（税込）

◆◇◆ TRATTORIA GiglioRosso ◆ おすすめPizza ◆◇◆

• マチェライオ

  （サラミ・パンチェッタ・ボローニャソーセージ・スモークチーズ）～マチチェライオとは肉屋さん風という意味。その名の通り、たくさんの種類のお肉がたっぷりのピッツァです。

  2,530円（税込）

• チチニエリ

  （シラス・ガーリック・オレガノ・トマトソース）～チーズ無しのシンプルなピッツァ。シラスの旨味と生地の小麦の香りや香ばしさが感じられます。

  1,650円（税込）

• モッツアレラブッファラのマルゲリータ

  （水牛モッツアレラチーズ・スモークチーズ・バジル・トマトソース）～通常のモッツアレラチーズよりもミルキーでジューシー。トマトソースの味も一段引き上げてくれます。

  2,090円（税込）

◆◇◆ TRATTORIA GiglioRosso ◆ GRAND MENU ◆ Antipasto ◆◇◆

• 自家製トスカーナパン

  トスカーナ地方特有の塩なしパン

  440円（税込）

• オリーブの盛り合わせ

  イタリア産グリーンオリーブ、ブラックオリーブ

  605円（税込）

• 北イタリア　サンダニエーレ産生ハム　１／２

  【TAKE OUT《OK》】 ●●飼育された豚のもも肉を、海水からの天然塩のみで１４カ月以上熟成させたプロシュット

  605円（税込）

• 北イタリア　サンダニエーレ産生ハム　

  【TAKE OUT《OK》】 ●●飼育された豚のもも肉を、海水からの天然塩のみで１４カ月以上熟成させたプロシュット

  1,210円（税込）

• 生ハムとサラミの盛り合わせ

  【TAKE OUT《OK》】 イタリア産サラミ４種とプロシュット

  1,485円（税込）

• クロスティーニ

  薄く焼いたトスカーナパンの上に乗せてお出しするレバーペースト

  715円（税込）

• フォルマッジミスト

  本日おすすめのチーズを数種盛り合わせにしてお出しします。

  1,100円（税込）

• ミックスサラダ

  盛りだくさんの野菜をシンプルな味付けでお出しします。

  1,210円（税込）

• ボローニャソーセージのバルサミコ風味サラダ

  モルタデッラハム入りのバルサミコの酸味が効いたサラダ

  1,430円（税込）

• 厳選野菜のバーニャカウダ

  濃厚で温かいアンチョビソースにつけてお召し上がりいただけます。

  1,320円（税込）

◆◇◆ TRATTORIA GiglioRosso ◆ GRAND MENU ◆ Pasta ◆◇◆

• スパゲッティ　ヴォンゴレビアンコ

  大粒のアサリと、フレッシュなトマトのオイルベースソース

  1,650円（税込）

• スパゲッティ　ポモドーロ

  シンプルなトマトソースのパスタ

  1,430円（税込）

• スパゲッティ　カルボナーラ

  こだわりの卵を使った、本場のカルボナーラソース（生クリーム、バター不使用）

  1,650円（税込）

• ペンネ　アラビアータ

  辛味の効いたトマトソース

  1,430円（税込）

• ペンネ　ゴルゴンゾーラ

  ゴルゴンゾーラ入りのクリームソース

  1,650円（税込）

◆◇◆ TRATTORIA GiglioRosso ◆ GRAND MENU ◆ 《Pasta fresca fetta in casa/自家製生パスタ》 ◆◇◆

• パッパルデッレ　生ハムとポルチーニ茸のクリームソース

  2,090円（税込）

• ※その他のおすすめパスタや自家製パスタは店舗に掲示の『黒板メニュー』をご覧ください。

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◆◇◆ TRATTORIA GiglioRosso ◆ GRAND MENU ◆ Pizza ◆◇◆

• マルゲリータ

  【TAKE OUT《OK》】 トマトソース・バジリコ・モッツァレラチーズ

  1,650円（税込）

• ロマーナ

  【TAKE OUT《OK》】 トマトソース・バジリコ・アンチョビ・オレガノ・モッツァレラチーズ

  1,760円（税込）

• ナポレターナ

  【TAKE OUT《OK》】 トマトソース・アンチョビ・ケイパー・オレガノ・モッツァレラチーズ

  1,760円（税込）

• マリナーラ

  【TAKE OUT《OK》】 トマトソース・にんにく・オレガノ　※チーズ無しのピッツァです。

  1,540円（税込）

• ディアボラ

  【TAKE OUT《OK》】 トマトソース・ナポリの辛いサラミ・モッツァレラチーズ

  2,035円（税込）

• ビスマルク

  トマトソース・モルタデッラハム・卵・モッツァレラチーズ

  2,255円（税込）

• ズッキーニ

  【TAKE OUT《OK》】 アンチョビ・ズッキーニ・オレガノ・モッツァレラチーズ

  1,870円（税込）

• クアットロフォルマッジ

  【TAKE OUT《OK》】 イタリア産チーズ４種のピッツァ、蜂蜜をかけてお召し上がりください。

  2,200円（税込）

• サルシッチャアッフミカータ

  【TAKE OUT《OK》】 自家製ソーセージ・スモークチーズ・バジル

  2,310円（税込）

◆◇◆ TRATTORIA GiglioRosso ◆ GRAND MENU ◆ Second piatto ◆◇◆

• サルシッチャと季節野菜のグリル（１本）

  自家製ソーセージサルシッチャとお野菜をグリルで

  1,430円（税込）

• 鶏肉のコトレッタ

  鶏ささみを薄く叩いたカツレツ、バルサミコ風味のサラダとレモンで

  1,650円（税込）

• 子羊のロースト

  骨付き子羊のロースト２本

  2,310円（税込）

◆◇◆ TRATTORIA GiglioRosso ◆ GRAND MENU ◆ Dolce ◆◇◆

• ティラミス

  マスカルポーネクリームとエスプレッソのドルチェ（卵・ココア・乳製品・小麦粉・エスプレッソ）

  825円（税込）

• パンナコッタ

  生クリームとミルクで作るプリンのようなドルチェ（牛乳・生クリーム・ゼラチン）

  660円（税込）

• アフォガート

  バニラアイスとエスプレッソ（乳製品・卵・エスプレッソ）

  825円（税込）