【世界No.1のピッツァが味わえるお店】

2020/01/11 更新 サルヴァトーレ クオモ SALVATORE CUOMO &BAR 福山 料理

料理のこだわり

薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァ♪

本場ナポリの手作り薪窯を使い、450℃の炎で一気に焼き上げられた生地は焦げ目が付いて香ばしく絶妙な美味しさ♪

一枚一枚心を込めて…

当店のピッツァは、ピッツァイオーロ(職人)が一枚一枚手作りで焼き上げます。ナポリピッツァの伝統を受け継いだ本物の一枚。是非お召し上がりください☆

サルヴァトーレ クオモ SALVATORE CUOMO &BAR 福山 おすすめ料理

サルヴァトーレ クオモ SALVATORE CUOMO &BAR 福山のおすすめ料理1

【パーティプラン】駅チカイタリアンに集合♪新年会に!個室あり、貸切OK!

2名~貸切まで対応!パーティはSALVATOREにおまかせ♪誕生会/女子会/同窓会/歓迎会/送別会/同窓会/同期会/二次会など、各シチュエーションにお使いいただけます。貸切やご予算に応じたプラン提案もいたします。お気軽にお問い合わせください♪

3900円(税抜)~

サルヴァトーレ クオモ SALVATORE CUOMO &BAR 福山のおすすめ料理2

【みんな大好き☆エビカニフェア】2020.1.15 START!1日限定5食のスペシャルメニューも♪

◎ソフトシェルシュリンプのフリット アラビアータソース◎蟹と九条ネギのピッツァ◎オマール海老のペスカトーレ◎オマール海老のズッパ ディ ペッシェ

780円~(税抜)

サルヴァトーレ クオモ SALVATORE CUOMO &BAR 福山のおすすめ料理3

【単品飲み放題】生ビールにスパークリングワインなど40種以上のドリンクが2時間飲み放題!

生ビール、赤白スパークリングワイン、カクテル、サワー、焼酎、梅酒、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンクなど計40種以上が飲み放題!当日注文もOKです♪※2時間制(LO30分前)

1500円~(税抜)

サルヴァトーレ クオモ SALVATORE CUOMO &BAR 福山 料理

【みんな大好き☆エビカニフェア2020.1.15~】

【1日限定5食】オマール海老のペスカトーレ

  • 限定

海の幸たっぷりの贅沢な逸品!1日限定5食の早い者勝ち♪

蟹と九条ネギのピッツァ Sサイズ

  • 限定

ゆずの風味が絶妙に香る和風ピッツァ♪M:2,200円(税抜)

ソフトシェルシュリンプのフリット アラビアータソース

  • 限定

さくさく衣の秘伝フリットをピリッと辛いトマトソースにディップして召し上がれ!

  • 限定

サルヴァトーレ、冬の定番メニュー!ドカーンとオマール海老を入れました!※〆のリゾット+500円(税抜)


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【 TAPAS:小皿料理 】

窯焼きアスパラガス~トリュフマヨネーズ~

  • 大人気

食感の楽しいアスパラガスを特製マヨネーズで♪

ナポリ名物”ゼッポリーニ”

  • 定番

ピッツァ生地に生のりを混ぜ込んで、一口サイズで揚げました。アツアツでぜひ!

濃厚!チーズの窯焼きオムレツ

  • NEW

4種類のチーズの旨味をふわふわ、とろとろに仕上げた濃厚ふわ・とろオムレツ

  • 定番

定番の揚げ物!サクッと!カリッと!

揚げニョッキのモチモチ感とパンチェッタの旨味が最高!

  • 定番

みんな大好きフライドチキン♪

  • 定番

3つのソースからお選びください。★プレーン★スイートチリとサワークリーム★トリュフ風味

  • NEW

定番のポテトサラダにこの季節限定のトリュフを加えて

  • NEW

プリプリのタコをハーブの香り高い自家製ソースで♪

  • NEW

特製エストラゴンドレッシングがスパークリングや白ワインにベストマッチ

  • NEW

サッパリとした味ですぐにご提供できます

  • 定番

甘酸っぱいシャキシャキ野菜の定番おつまみ♪


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【PIATTI PREFERITI: 逸品 】

水牛モッツァレラ”ボッコンチーニ”のカプレーゼ

  • 定番

カプリ名物チェリートマトと水牛モッツァレラ、バジルのサラダ

ムール貝の白ワイン蒸し

  • NEW

海の旨味が凝縮した塩気と甘みのバランスをお楽しみください

海老とマッシュルームのアヒージョ

  • NEW

ニンニクの香りが食欲をそそる、アヒージョのベストコンビ!

  • 定番

バケット(1P)100円、フォカッチャ400円 ※税抜


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【SALUMERIA & FORMAGGIO:ハム・サラミ&チーズ】

ハムとサラミの5種盛り

  • 定番

味と産地にこだわった数種類のハムを使用。※画像はイメージ

ナポリサラミ

  • 定番

ピリ辛タイプです。

プロシュートコット

  • 定番
  • 定番

60g 980円(税抜)

  • 定番
  • 定番

イタリアの最高級水牛のミルク100%で作られたモッツァレラチーズ


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【INSALATA:サラダ 】

彩り野菜とツナのサラダ

  • 定番

いろいろなイタリア食材で作ったカンパーニャ風サラダ

炙りベーコンのシーザーサラダ

  • 大人気

特製ベーコンとチーズたっぷりの大人気サラダ

旬野菜のバーニャカウダ

  • 定番

新鮮な野菜をアンチョビとニンニクのオイルソースで召し上がれ

  • NEW

鴨肉とスモークナッツがクセになるはちみつ入りバルサミコソース


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【 PASTAパスタ 】

揚げナスのペンネ アラビアータ

  • 定番

辛めのコク旨トマトソースに絶妙の揚げナスを絡ませました!(辛)

ポルチーニ茸のクリームスパゲッティ

  • NEW

ポルチーニ茸の豊かな香りを活かし、濃厚なクリームソースができました♪

4種チーズのクリームニョッキ ”ニョッキフォルマッジ”

ゴルゴンゾーラなど4種のチーズを使った、とろーりクリームソース

  • 大人気

イタリア産生ハムとマッシュルームをパスタと絡めて

  • 定番

サルヴァトーレ定番パスタ!子供から大人まで大人気

  • NEW

みんな大好きなラザーニャを窯焼きスタイルで

  • 大人気

ベーコンと卵のマッチングにしっかり胡椒をかけて。濃厚チーズが効いてます。

  • NEW

蟹のエキスとミソを含んだ、この冬一押しのパスタ♪


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【 CARNE:肉料理 】

鶏もも肉のソテー~ガーリックバターソース~

  • NEW

大判で食感のよい鶏もも肉をみんなが大好きなガーリックバターのソースで

AU産牛肉 WAGYUの炭火焼 150g/250g

  • 定番

肉本来の旨味!厳選赤身部位250g 2800円(税抜)

  • 定番

麦を食べて育った柔らかな豚肉


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【 PIZZA -FANTASIA ファンタジア- サルヴァトーレの“スペシャーレ”ピッツァ】 S:23cm / M:27cm

【ナポリピッツァ世界コンペティション最優秀賞】 ”D.O.C”~ドック~

  • 絶品

M:2450円(税抜)「ピッツァ世界コンベティション」にて三年連続受賞、世界が認めたピッツァです。シンプルかつ贅沢な美味しさをご堪能ください。

至高のマルゲリータ

  • オススメ

M:2300円(税抜) こだわりのマルゲリータのさらに上をいく至高のマルゲリータ♪(トマト・バジル・モッツァレラ・グラナパダーノ)

トリュフ香るイタリア産ハムとマッシュルームのビスマルク

  • 大人気

M:1980円(税抜)(プロシュートコット・マッシュルーム・半熟卵・トリュフクリーム・黒胡椒・モッツァレラ・グラナパダーノ)


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【 PIZZA:ピッツァ -ROSSA  ロッサ- ピッツァと相性バツグンのトマトソース 】 S:23cm / M:27cm

マルゲリータ

  • 大人気

M:1900円(税抜)赤・白・緑のイタリアンカラーの代表的No.1ピッツァ!(トマト・バジル・モッツァレラ)

マリナーラNo.1(モッツァレラ無し)

  • 定番

M:1300円(税抜)4種のトマトを贅沢に使った!チーズを使用しないナポリピッツァの原形。(トマト・チェリートマト・ミディトマト・ドライトマト・オレガノ・バジル・ニンニク)

ロマーナ

  • 定番

M:1950円(税抜)アンチョビの効いたお酒に合う一枚。( トマト・チェリートマト・オレガノ・アンチョビ・ニンニク・ケッパー・バジル・モッツァレラ)

  • 定番

M:2100円(税抜)(トマト・マッシュルーム・アーティチョーク・プロシュートコット・ブラックオリーブ・モッツァレラ)


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【PIZZA:ピッツァ -BIANCA  ビアンカ- 生地の味わいと具で楽しむ(トマトソース無)】 S:23cm / M:27cm

ディアボラ ウンドゥーヤ

  • 定番

M:2150円(税抜)ハーブチキンとナポリサラミを使った、スパイシーなピッツァ。熟成ウンドゥーヤがアクセント。

冬のナポリ

  • 今が旬

M:2,020円(税抜)(イタリアンソーセージ・ブロッコリー・フリアリエッリ・ニンニク・トウガラシ・黒胡椒・スモークモッツァレラ・モッツァレラ・グラナパダーノ)


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【 PIZZA:ピッツァ -PANNAパンナ- まろやかでコクのあるクリーミーなピッツァ 】 S:23cm / M:27cm

バンビーノ

  • 大人気

M:1900円(税抜)お子様とご一緒にお召し上がりいただける、クリーミーなピッツァです。(ツナ・コーン・マッシュルーム・バジル・トマト・クリーム・モッツァレラ)

4種のチーズのピッツァ ~ハチミツ付~

  • オススメ

M:2200円(税抜)(ハチミツ・ゴルゴンゾーラ・サムソー・エダム・クリーム・モッツァレラ)

海老とキノコのクリームピッツァ(モッツァレラ無し)

  • NEW

M:2280円(税抜)(ムール貝・帆立・アサリ・イカ・海老・カニ・青のり・チェリートマト・ニンニク・クリーム)


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【 DOLCE:パティシエ特製デザート 】

ティラミス

  • オススメ

コーヒーシロップたっぷりのスポンジで、マスカルポーネクリームをサンドしたイタリアの代表的なデザートです。ミルクたっぷりのラテや紅茶とご一緒に!

カタラーナ

まるでアイスクリームのような口どけの濃厚な焼きプリン。甘さが口の中にひんやりと広がります!

トルタカプレーゼ

ナポリ・カプリ島の伝統的なチョコレートケーキ。しっとりと焼き上げました。

  • NEW

食事の締めに♪

口の中で溶けるような優しい食感をお楽しみください。

  • 大人気

しっとりしたスポンジケーキに、なめらかなクリームがたっぷりの大人気スイーツ!食後のデザートやティータイムに♪

内容はスタッフまでお尋ねください♪


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※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

最終更新日:2020/01/11

お店の評点について

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