食泉　米と葡萄

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  豊富なお酒を取り揃えております。

  あらゆるお酒を取り揃えております。お気に入りのお酒が見つかるかも。

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  カウンター席限定！日本酒3種飲み比べ660円～

  カウンター席限定で日本酒3種飲み比べできます♪メニューの中からお好きな日本酒3種お選び下さい♪お気に入りの日本酒を見つけてください！

― Sparkling Wine ―

• カヴァ ルックス ブリュット/エメンディス(ボトル/グラス)

  シャンパン製法を用いて造られた優秀なスペイン産スパークリング

  4500円/1000円(税込)

• プロセッコ コネリアーノ/カペルネ・マルヴォルティ(ボトル)

  フレッシュ&フルーティー 爽やかな口当たりで親しみやすい味わい

  8,500円（税込）

― Champagne ―

• フレデリック・マルトレ ブリュット・トラディション(ボトル)

  ミネラルに支えられた果実味がハツラツとしており、フレッシュ感が楽しめる

  12,500円（税込）

• シャルル・エドシック ブリュット・レゼルブ(ボトル)

  「ダンディで粋な男のシャンパーニュ」とも言われ、類稀な質の高さで人気

  15,000円（税込）

• ヴーヴクリコ イエローラベル(ボトル)

  "ヴーヴイエロー”と呼ばれ、バランスのよく取れた株わいはワイン通にも高評価

  19,000円（税込）

• ジャクソン・シャンパーニュ・キュヴェ745(ボトル)

  クリュッグ、ボランジェと並んでシャンバーニュ三指と呼ばれる/200年以上の長い歴史と伝統を誇るメゾン

  28,000円（税込）

• シャルル・エドシック・ブリュット ヴィンテージ2013(ボトル)

  10のクリュより選別されたピノ・ノワールとシャルドネによって優れた年のみに造られるヴィンテージシャンバーニュ

  38,000円（税込）

• ドン・ペリニヨン2013(ボトル)

  絶妙なバランスで造られた芸術品と呼べる「ドン・ベリニヨン」の2013年ヴィンテージはピノ・ノワール種とシャルドネ種それぞれの特微が存分に表現されている素晴らしい透品

  60,000円（税込）

― White Wine ―

• ジャン・バルモン(ボトル/グラス)

  (フランス/シャルドネ)/辛口だが、辛過ぎず新鮮でフルーティー/シャルドネの味がしっかり出ている美味しいワイン

  4000円/800円(税込)

• ペイリエール レゼルブ(ボトル/グラス)

  (フランス/シャルドネ)/完熟トロピカルフルーツの甘い香り/しなやかな酸とミネラル感がある味わい

  5000円/900円(税込)

• ジョンティヒューゲル アルザス(ボトル/グラス)

  (フランス/ゲヴェルツトラミネール,ピノ・グリetc)/アルザスの伝統的な高貴品種の組み合わせで造られる爽やかで華やか/スッキリ辛口の白

  6000円/1000円(税込)

• アンツフィールド シングルヴィンヤード(ボトル)/バッティステッレ ソアーヴェ・クラシコ(ボトル)

  アンツフィールド シングルヴィンヤード：(ニュージーランド/ソーヴィニヨン・ブラン)/パッションフルーツのような熟れたフルーツの香りに柑橘の華やかさ/緻密で美しい酸味を持つ完成度の高いソーヴィニヨン・ブラン※バッティステッレ ソアーヴェ・クラシコ：(イタリア/ガルガーネガ)/完熟した果実の旨味と蜂蜜の旨味を伴い酸とミネラルが感じられる/メリハリのある骨格のしっかりしたワイン

  6500円/7500円(税込)

• トゥロニア キンタ・デ・コウセロ(ボトル)/ブレッド&バター(ボトル)

  トゥロニア キンタ・デ・コウセロ：(スペイン/アルバリーニョ)/エレガントでバランスの良い酸で海の塩気を含むミネラルとボリュームを感じるアルバリーニョ※ブレッド&バター：(アメリカ/シャルドネ)/名前の通りブリオッシュパンとバニラ風味のパターの香り/濃厚で芳醇な楽しいシャルドネ

  8000円/9000円(税込)

• シャブリ ボワッソーヌ/ジュリアン・ブロカール(ボトル)/クリスタルム ジ・アグネス(ボトル)

  シャブリ ボワッソーヌ/ジュリアン・ブロカール：(フランス/シャルドネ)/抜栓直後から味わいはとても柔らかでフルーティー/ミネラル感からミント香るフレッシュさ、スパイシーな余額が続く※クリスタルム ジ・アグネス：(南アフリカ/シャルドネ)/南アフリカワインのクォリティの高さに驚嘆せざるをえない/芳醇なフルーツやジャスミンの香り ミネラルと酸のバランスが素晴らしいワイン

  各12000円(税込)

• サヴィニ・レ・ボーヌ ブラン/シモン・ビーズ(ボトル)

  (フランス/シャルドネ)/伝統ドメーヌを引き継いだ日本人女性当主/サヴィニ・レ・ボーヌのシャルドネは淡い色合いに酸とのバランスが良く、優しさの中にしっかりした深みがあるワイン

  18,000円（税込）

― Red Wine ―

• ジャン・バルモン(ボトル/グラス)

  (フランス/カベルネ・ソーヴィニヨン)/しっかりとしたタンニンと酸味 重厚な味わい/コストパフォーマンスの高いワイン

  4000円/800円(税込)

• ペイリエール レゼルブ(ボトル/グラス)

  (フランス/カベルネ・ソーヴィニヨン)/程良い酸味と豊かなタンニン、完熟した果実味を感じる/お肉料理にお勤め

  5000円/900円(税込)

• スライディング・ヒル マールボロ(ボトル/グラス)

  (ニュージーランド/ピノ・ノワール)/抜栓直後から味わいはとても柔らかでフルーティー/ミネラル感からミント香るフレッシュさ、スパイシーな余韻が続く

  7000円/1200円(税込)

• マァジ カンポフィオリン(ボトル)/クラインザルゼ ヴィンヤードセレクション(ボトル)

  マァジ カンポフィオリン：(イタリア/コルヴィーナ,ロンディネッラetc)/古来のリパッソ製法をマァジが復活させたワイン/深いルビーレッド、熟した果実やすみれの花のニュアンス※クラインザルゼ ヴィンヤードセレクション：(南アフリカ/カベルネ・ソーヴィニヨン)/熟した果実がギュッと結まったような緻密な口当たりが典型的なカベルネ・ソーヴィニヨン/たっぷりとしたリッチなワインでほとんどのお肉料理に合う

  7500円/8500円(税込)

• ブレッド&バター(ボトル)/ロス パリエンテス/ベティッグ(ボトル)

  ブレッド&バター：(アメリカ/カベルネ・ソーヴィニヨン)/近年、多方面から注目を集める話題の新税ワイナリー/ジューシーな果実味に樽の風味、カリフォルニアらしさ満載の1本※ロス パリエンテス/ベティッグ：(チリ/ピノ・ノワール)/天才醸造家が独立/ブルゴーニュ銘醸畑のワインと遜色ないビノ・ノワールが完成

  9000円/10000円(税込)

• シャトーカントメルル(ボトル)

  (フランス/カベルネ・ソーヴィニヨン,メルローetc)/いつ飲んでも美味しい安定感と万能さが魅力/格付け以上の出来を堪能できる1本

  11,000円（税込）

• クリスタルム ピーターマックス(ボトル)

  (南アフリカ/ピノ・ノワール)/コク・渋みなどが軽過ぎず、強過ぎず 程良い味わいが楽しめる/クリスタルムは南アフリカのカリスマ生産者 南アフリカのクォリティの高さを是非楽しんで

  12,000円（税込）

• マルサネ・レ・ロンジュロワ/シャルロパン・ティシエ

  (フランス/ピノ・ノワール)/栽培は全て有機栽培で、収穫も全て手摘み 全ての過程において出来るだけ人的介入せず/決して造り込まず果実感が生かされたピュアで滑らかな仕上がりを楽しめる

  18,000円（税込）

― 日本酒 ―

• 【米と葡萄のおすすめ】Layer ブドウ(1合/1本)

  岩手/紫波町産キャンベルなどの葡萄果汁を発酵中のもろみに混釀させた～クラフトサケ～

  1300円/5000円(税込)

• 【純米大吟醸】獺祭(磨き二割三分)/ちえびじん

  獺祭(磨き二割三分)：山口/+3※ちえびじん：大分/+3

  2400円/1500円(税込)

• 【純米大吟醸】庵

  岡山/+2

  1,000円（税込）

• 【純米吟醸】和香牡丹/鷹木屋/ちえびじん/播州一献

  和香牡丹：大分/非※鷹木屋：大分/+4※ちえびじん：大分/±0※播州一献：兵庫/+2

  各900円(税込)

• 【純米吟醸】南

  高知/+5

  990円（税込）

• 【特別純米】鍋島/肥前蔵心/萩の鶴

  鍋島：佐賀/+3※肥前蔵心：佐賀/+4※萩の鶴：宮城/+5

  各800円(税込)

• 【純米】和香牡丹/萩錦/カネナカ/福寿/琥泉

  和香牡丹：大分/非※萩錦：静岡/+7※カネナカ：山口/+6※福寿/兵庫/+7※琥泉：兵庫/+2

  各750円(税込)

• 【本醸造】不動/鷹木屋

  不動：千葉/+17※鷹木屋：大分/+3

  各680円(税込)