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串焼・刺身と酒の粋な店

すすきの/焼鳥/ワイン/日本酒/焼酎/個室/貸切/飲み放題/女子会/二次会/歓送迎会

【休業中 10/1再開予定】

お刺身と串焼き ひげ (焼き鳥 すすきの)

3.9Good!150件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

感染症対策情報あり

道産食材×新鮮魚介×日本酒×ワイン ~大人たちが集う串焼き酒場~

お店の総評総評について

  • 素晴らしい料理・味

    来店した88%の人が満足しています

  • 素晴らしいコストパフォーマンス

    来店した85%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と62%
  • 家族・子供と15%
  • その他23%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!

2021年 09月

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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
北海道札幌市中央区南5条西2丁目1番 美松村岡ビル1F 地下鉄「すすきの駅」徒歩3分/地下鉄「豊水すすきの駅」徒歩1分
営業時間・定休日
月~木: 17:00~翌2:00 (料理L.O. 翌1:00 ドリンクL.O. 翌1:00)
金、土: 17:00~翌4:00 (料理L.O. 翌3:00 ドリンクL.O. 翌3:00)
祝前日: 17:00~翌1:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00)

◆要請に伴い休業致します。御理解と御協力の程何卒宜しくお願い致します。
10月以降は要請次第で変動致します。

定休日:日、祝日

◆日曜日
◆《期間限定テイクアウト》その日よりお受けできない日もございます。お電話にてお問い合わせ下さい。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

お一人様もお二人でも!

天井が高く、換気抜群!カウンターも広々お使い頂けます。

串焼き1本180円~

ワインにも地酒にも良く合う創作串達。1本180円~しっかり食べ応えある大きさ!仕入に本当に拘ってます。

平日限定ご宴会特典

月曜から木曜限定の宴会予約で自然派ワイン、日本酒などグランドメニュー全部飲み放題   かなりの種類

店長のおすすめ料理

≪夏季限定≫★キャンプやBBQにも最適!おうちでひげの串焼き♪

お店で味わう時と同様、ボリューム満点!大きめサイズでご用意しました!!お得なセットもございます。どれでも3パック1782円→1500円(込)/どれでも5パック2970円→2500円(込)《鶏串(桜姫鶏)/せせり串/豚串(もち豚)/砂肝串/ひげ特製つくね》

3本594円~

【higeの串もの】つくねチーズ~更別ウォッシュチーズ使用~

hige自慢のゴロっとつくねに、贅沢にも≪さらべつチーズ工房≫から届いたとびきり美味しいウォッシュチーズを掛けちゃいました。焼き立て・炙りたてのアツアツをお愉しみください。

380円

《今だけ2名様~のご利用可能!》 平日限定★3000円 料理6品気まぐれコース♪

少人数にも嬉しい!今なら平日2名様~当日予約も可能なので利用しやすいですよ。hige気まぐれコース120分飲み放題付 料理6品 3000円♪クーポンご利用下さい♪

3000円

アラカルト料理

料理メニュー写真 鶏串(桜姫鶏)

鶏串(桜姫鶏)

普通の焼鳥とはちょっと違う、ゴロンとしたサイズ感!「ジオトウロ」というこだわりの焼き台でパリっとジューシーに。

290円

料理メニュー写真 カキベーコン

カキベーコン

390円

料理メニュー写真 桜姫鶏の炙りとりわさ

桜姫鶏の炙りとりわさ

道産、桜姫鶏を炭火で炙り「山わさび」で頂きます。そして普通のとりわさとは一味違った味わいと食感。その秘密は召し上がってからのお楽しみ。

590円

料理メニュー写真 鹿肉100%のつくね

鹿肉100%のつくね

北海道白糠町のハンター直送で入る鹿肉は、ハンター直送なのでお肉の臭み鹿臭さがなく美味しく召し上がれます。

330円

料理メニュー写真 川西産 長イモのフライドポテト

川西産 長イモのフライドポテト

長芋が特産の川西町農家から直送の長芋を贅沢にフライに。じゃがいもとは違う長芋の食感と旨味が抜群です。

600円

2021/02/16 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

洞爺湖で誕生した職人の『炉』で焼くパリっと串180円~

熱を逃がさず、焼き上がりがパリっとジューシー。洞爺湖の職人が作り上げた拘りの焼き台で調理する串はどれも絶品。和牛コンテスト6位入賞の足寄和牛(限定)、料亭にも提供している鹿肉、軽トラマルシェで各地を廻る剣淵農家直送野菜。。。素材の味をとことん楽しむべし!

サイドメニュー その日のおすすめも豊富にご用意!

higeでは串焼き、お刺身はもちろん豊富なサイドメニューもご用意しております!今回は更別農家直送のウォッシュチーズを入れた炭焼きおにぎりが出汁醤油を何度もお米に塗り、お酒との相性抜群です。

8種類のコースがあります

フォトギャラリー

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こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 雰囲気自慢

【半個室空間】 円卓の半個室は5名~最大10名様迄!プライベート感◎和の雰囲気をかもし出す照明と木素材が落ち着いた雰囲気を演出。円卓特有の距離感が楽しさ倍増!

  • 雰囲気自慢

【趣きあるテーブル席】 なんと全て手作りのテーブル!廃材をパズルのように組み合わせて作り上げたテーブルは味があります。友人同士の飲み会に♪ 店内のテーブル席の天板が全て異なるのでお気に入りの席を見つける楽しみも!貸切は30名様~応相談。

  • 雰囲気自慢

【カウンター席】 店内中央にドカンっと存在感あるカウンターはオープンキッチン!寿司屋のような一枚板で造りあげたカウンター席はデートにもおすすめ。料理人の仕事も丸見え!メインの焼き台で焼く素材もお客様が座った時の目線の高さにとびこんできます!ライブ感たっぷり!

お席

当店の人気メニューを取り揃えておりますので、皆様でお料理を存分に楽しんで頂けます。基本25名様からご予約可能です。お料理などのご相談承りますのでお気軽にお電話ください。

貸切

1名様

当店の人気メニューを取り揃えておりますので、皆様でお料理を存分に楽しんで頂けます。基本25名様からご予約可能です。お料理などのご相談承りますのでお気軽にお電話ください。

カウンターはダイナミックなオープンキッチン。シェフが焼き台で調理!ワインと串焼きでカジュアルなデートも◎

カウンター

1名様

カウンターはダイナミックなオープンキッチン。シェフが焼き台で調理!ワインと串焼きでカジュアルなデートも◎

2名様テーブル席★トークにも花が咲くぅ

カップルシート

2名様

2名様テーブル席★トークにも花が咲くぅ

地酒好き女子の女子会も大歓迎。

テーブル

2名様

地酒好き女子の女子会も大歓迎。

4名様テーブル席★何だか座り心地の良いイスです

テーブル

4名様

4名様テーブル席★何だか座り心地の良いイスです

テーブルをつなげてご宴会もOK

テーブル

8名様

テーブルをつなげてご宴会もOK

テーブル席は繋げて最大15名様まで宴会可能!開放感あふれる店内で最高の宴会を!25名様以上で貸切も可能です!

テーブル

10名様

テーブル席は繋げて最大15名様まで宴会可能!開放感あふれる店内で最高の宴会を!25名様以上で貸切も可能です!

開放的な店内は「木」と「鉄」のコラボレート!

テーブル

43名様

開放的な店内は「木」と「鉄」のコラボレート!

設備

★道産のこだわり★剣淵町のトマトその時の旬な野菜が直送で届きます!写真の黒いトマトや緑のトマト、緑のトマトが赤いトマトよりも1番甘いんです!驚きです!

★道産のこだわり★剣淵町のトマトその時の旬な野菜が直送で届きます!写真の黒いトマトや緑のトマト、緑のトマトが赤いトマトよりも1番甘いんです!驚きです!

★道産のこだわり★軽トラマルシェの色鮮やかな野菜たちまだまだ知らない野菜がたくさん!お客様に伝えたい!

★道産のこだわり★軽トラマルシェの色鮮やかな野菜たちまだまだ知らない野菜がたくさん!お客様に伝えたい!

★道産のこだわり★更別町のチーズ工場そのままでも焼いても美味しいチーズ!ワインが進みます!

★道産のこだわり★更別町のチーズ工場そのままでも焼いても美味しいチーズ!ワインが進みます!

★道産のこだわり★新鮮な十勝足寄馬刺しほんとに臭みがない!山わさびと一緒に北海道流に!

★道産のこだわり★新鮮な十勝足寄馬刺しほんとに臭みがない!山わさびと一緒に北海道流に!

★安心安全な美味しい食材を食べてほしいと願って★食材の宝庫、北海道の野菜や魚介を多数使用!旅行好きなオーナーが道内各地を廻り、直接生産者の方と話し、直送していただいてます。これからも美味しい食材を探し続けるぞ!!!

★安心安全な美味しい食材を食べてほしいと願って★食材の宝庫、北海道の野菜や魚介を多数使用!旅行好きなオーナーが道内各地を廻り、直接生産者の方と話し、直送していただいてます。これからも美味しい食材を探し続けるぞ!!!

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

手作りに拘った木目を基調とした店内!個室5~10名様迄

イス、テーブルはなんと手作り!廃材を組み合わせて地道に作業しました。そこにドカンとある鉄の扉やダクトが存在感を発揮★個室は全員の顔が見渡せる円卓です!最大10名様ご利用可

開放感あふれる店内

木と鉄を基調とした店内!天井も高く、開放感バツグン!店内中央にはオープンキッチンがあり、臨場感あふれる作りとなっております。

8種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

ひげのオリジナルデザートプレートで主役にサプライズ♪

誕生日や宴会の主役に喜ばれること間違いなしのデザートプレートは飲放題付コースを前日予約の方に限りサービス!名前入りのご要望やメッセージのリクエストも可能な限りお応えします♪

【夏季限定】 BBQにも最適☆冷凍パック新登場!

お店の味がそのまま楽しめる、串焼きの冷凍パックが出来ました!!この時期はキャンプやBBQも多くなるので嬉しいですね♪♪(鶏串・せせり串・豚串・砂肝串・特製つくね)をそれぞれご用意!お得なセットもございますので、テイクアウト欄もご覧ください♪

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

お刺身と串焼き ひげ hige 詳細情報

お店情報

店名 お刺身と串焼き ひげ (焼き鳥 すすきの)
住所
北海道札幌市中央区南5条西2丁目1番 美松村岡ビル1F
アクセス 地下鉄「すすきの駅」徒歩3分/地下鉄「豊水すすきの駅」徒歩1分
電話
050-5257-8888

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月~木: 17:00~翌2:00 (料理L.O. 翌1:00 ドリンクL.O. 翌1:00)
金、土: 17:00~翌4:00 (料理L.O. 翌3:00 ドリンクL.O. 翌3:00)
祝前日: 17:00~翌1:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00)

◆要請に伴い休業致します。御理解と御協力の程何卒宜しくお願い致します。
10月以降は要請次第で変動致します。

お問い合わせ時間 16時以降が繋がりやすいです。通話中や接客中でお電話が取れない場合がございます。お時間を空けておかけ直し下さいませ。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日によって締切が異なります
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 日、祝日

◆日曜日
◆《期間限定テイクアウト》その日よりお受けできない日もございます。お電話にてお問い合わせ下さい。

平均予算 単品:3500円/コース:3000円~4500円(込)ご用意しております。
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考 お通し料360円/カードでコースご利用の場合5%手数料を頂きます

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

店内に消毒液設置

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席喫煙可
喫煙専用室 あり

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 45席(カウンター・テーブル席・半個室の円卓)
最大宴会収容人数 45人(人数に合わせてお席をご用意致します。各種ご宴会の予約承り中♪)
個室 なし :10名×1席ご用意しております。和の雰囲気をかもし出す照明と木素材が落ち着く半個室の円卓です。
座敷 なし :お座敷のご用意はございませんが、テーブル席をご用意しております。
掘りごたつ なし :掘りごたつのご用意はございませんが、テーブル席をご用意しております。
カウンター あり :1名×10席ご用意しております。ダイナミックなオープンキッチンは迫力満点。デートにも人気のお席です。
ソファー なし :ソファー席のご用意はございませんが、イステーブル席をご用意しております。
テラス席 なし :テラス席はございませんが、雰囲気自慢のお席を多数ご用意しております。
貸切 貸切可 :基本25名様からご予約可能です。お料理などのご相談承りますのでお気軽にお電話ください。

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし :お手伝いが必要な場合はスタッフがお手伝いさせていただきますのでお気軽にお声がけください。
駐車場 なし :近隣のコインパーキングをご利用ください。(有料)
その他設備 その他お問い合わせはお電話にて承ります。

その他

飲み放題 あり :本格焼酎含む120分飲み放題有/LO30分前/ビール+300円/お得なクーポン有ります♪
食べ放題 なし :食べ放題はありませんが、スタッフ自慢の単品メニュー豊富にご用意しております♪
お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK :ご家族、ご親戚の集まりなどでもご利用頂けます♪お席のリクエスト等お気軽にご相談ください。
ウェディングパーティー
二次会
素敵なお時間になるように出来る限り御対応させて頂きます。お気軽にご相談ください。
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~9人、来店ピーク時間:~21時
備考 その他お問い合わせはお電話にて承ります。

2021/09/12 更新

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新しいおすすめレポートについて

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tomoさん

50代前半/男性・来店日:2021/07/29

お店の雰囲気は、ちょっと洒落た居酒屋風ですが、出てきた料理がとても美味しく、とても満足でした。
刺身や串物もとても美味しく、又利用したいと思います。
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
すべて読む
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じゃすみんさん

20代後半/女性・来店日:2021/03/19

寿司ガリの豚バラ巻きがとっても美味しかったです!
お刺身盛り合わせも一切れが分厚くて
とても贅沢でした(^^)
お洒落な店内と素敵な雰囲気で、ぜひまた伺いたいと思います!
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
すべて読む
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dagoredさん

50代前半/女性・来店日:2021/03/18

お刺身も焼鳥も非常に美味しかったですが、鶏天が絶品でした。
ディナー | 来店シーン:家族・子供と
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