一度は食べたい。【うな衛門】名物の鰻のしゃぶしゃぶ。贅沢コースは7,700円からご提供。
一風変わった鰻のしゃぶしゃぶ。厳選された鰻をそぎ切りし、その身を出汁がよく出ている鍋にくぐらせます。口に運ぶと弾力ある食感と口いっぱいに広がる脂の豊かな甘みが楽しめます。秒数によって変化する鰻の食感は、これまでの鰻の概念を変えてしまうかも。 2種類の出汁から選べる鰻のしゃぶしゃぶを含む贅沢な1品
2,695円(税込)
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とても素晴らしい接客・サービス
来店した100%の人が満足しています
とても素晴らしい雰囲気
来店した100%の人が満足しています
コース予約は16時から可能。当日ご来店のお客様は17時より承っております。満席の場合はご来店をお断りさせて戴く場合がございます。また不定休につき、当日ご来店の際はご確認の上、ご来店をお勧めしております。ご不便をお掛けして申し訳ございません。
定休日:不定休、ネット予約をご確認下さい。※コロナ感染や台風や大雪などの影響によりで急遽休業させて頂く場合がございます。
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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接待やご家族、宴会での利用におすすめの個室。個室内には心和む『小さな庭園』が設置されており空間を演出
丁寧に骨切りされた『うなしゃぶ』、珍しい部位を使用した『串焼』など店のこだわりが感じられる料理が多数
酒好き心をくすぐる日本酒とワインはうなぎ料理との相性抜群。心地よく酔いしれながら過ごす贅沢なひととき
毎日新鮮な活鰻を使用した鰻と旬素材コース7700円/9900円/13200円コースをご用意。お食事メインのうな丼コースは7480円/9680円 予約制となります。
7,700円(税込)
一風変わった鰻のしゃぶしゃぶ。厳選された鰻をそぎ切りし、その身を出汁がよく出ている鍋にくぐらせます。口に運ぶと弾力ある食感と口いっぱいに広がる脂の豊かな甘みが楽しめます。秒数によって変化する鰻の食感は、これまでの鰻の概念を変えてしまうかも。 2種類の出汁から選べる鰻のしゃぶしゃぶを含む贅沢な1品
2,695円(税込)
鰻は鮪同様に捨てる所がなくすべて美味しく食べられます。脂鰻の腹、背、短冊(蒲焼)、肝、ひれ、それぞれの部位での味の違いをご堪能下さい。 食べ方は70年受け継いだタレ味。お好みでわさび醤油付けと香り高い山椒でどうぞ。また、鰻を主としたお酒に合う1品料理も多数ご用意しております。
2,640円(税込)
出汁と塩に拘った優しい出汁しゃぶ。鰹と昆布の旨味、輪島の塩が鰻本来の味を引き立ててくれます。≪おいしさのポイント≫出汁にくぐらせる時間によって違う食感が味わえます。コリコリ、プリぷり、ふわふわ、お好みの食感を探しながらお楽しみください
2,728円(税込)
すき焼ベースの出汁で濃厚で。和歌山県産山椒の実がアクセント。生たまごとの相性も抜群です。
2,728円(税込)
【背びれ、はらみ、背、肝、尾】鰻はまぐろと同じく捨てる所が無いと言われております。希少な肝焼きやヒレ焼きなど味の違いを堪能下さい。本数の調整は柔軟に対応しております(刻み山葵の追加は+100円にて承ります)
2,640円(税込)
2023/04/12 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
それだけで飲み干したくなるふわりと香り広がる『出汁』に、丁寧に骨切りされた鰻をくぐらせる・・・・お湯にくぐらせる秒数で変化する鰻の食感と広がる旨味は、これまでの鰻への概念を変えてしまうかも。うな衛門自慢の一品です。出汁と塩にこだわった出汁しゃぶと濃厚な出汁に卵を絡めて頂くすきしゃぶ。どちらもお薦めです。
ふんだんに入った木の芽と生姜の香り、そして甘辛く煮込んだ鰻の佃煮を豪快に混ぜて頂く炊き立てご飯。うな衛門の新しい名物料理です。
2~16名様まで可能。落ち着いた雰囲気の店内で、心地の良い時間をお過ごしください。ゆったりと時が流れる空間で食す和食と鰻料理は特別な時間へとご招待できるでしょう。カウンター席もご用意してあるので都会の雑踏を忘れお一人でゆっくり呑むのもいかがでしょうか?
6名様まで利用可能なゆったりとくつろげる個室をご用意しております。接待やご家族での利用、会社の宴会での利用もおすすめです。【うな衛門】が織りなす優雅な空間で、至福の一時をお過ごしください。(基本4名様以上でのご予約、3名様以下は応相談)
桜木町に、落ち着いた隠れ家和食店が登場。コンセプトは【都会の中に心落ち着く和の灯り】。桜木町駅から野毛動物園通り方面に歩くと【三代目うな衛門】と書かれた小さな灯りが見えます。店内は木のぬくもりを感じる【和】空間・・・・・・
3名様
カウンター席
6名様
【完全個室】4名~6名様まで
12名様
2から4名様テーブル席(小宴会から大宴会まで対応可)。貸切は12名様以上でご相談承ります。
4~5名様での利用におすすめのゆったりお寛ぎ頂ける個室は、特別な接待や各種宴会、ご家族での利用などシーンに合わせてご利用頂けます。円を囲むようなボックス席、間接照明なんとも居心地の良い空間を演出しています。4名様以上でのご予約。3名様以下の場合3万円(税込)のご利用にて事前確約が可能です。気兼ねなくお問い合わせ下さい。
都会の喧騒を忘れる、至福のひととき。普段使いは勿論、特別なおもてなしの日や、大切な方との記念日やデート、各種宴会等に是非ご利用下さい。ついつい長居してしまう、心落ち着く空間です。
炭火で焼きあげる定番の蒲焼や白焼、うなぎの各部位を使用した【鰻串】や【うなぎのしゃぶしゃぶ】など、『鰻をたくさんの人に愉しんでもらいたい』という店主の想いが感じられる鰻料理がずらり。厳選されたワインや日本酒との相性は抜群です。鰻は創業90年以上の歴史を持つ鰻屋との連携を図りルートを確保。
店名 | 和食と炭火焼 三代目うな衛門 |
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住所 | 神奈川県横浜市中区花咲町2-62-18 |
アクセス | JR桜木町駅南口を降りて右手の野毛通りに向かう地下道へ、南1A口を出て野毛動物園通りを歩いて20秒。 |
電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
営業時間 |
月~日、祝日、祝前日: 16:00~22:00 (料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 21:30) コース予約は16時から可能。当日ご来店のお客様は17時より承っております。満席の場合はご来店をお断りさせて戴く場合がございます。また不定休につき、当日ご来店の際はご確認の上、ご来店をお勧めしております。ご不便をお掛けして申し訳ございません。 |
お問い合わせ時間 |
不定休、時短営業に伴いお電話のお問い合わせが出られない日が多くご不便をお掛けしております。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日19時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の3日前まで受付 |
キャンセル規定 |
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定休日 | 不定休、ネット予約をご確認下さい。※コロナ感染や台風や大雪などの影響によりで急遽休業させて頂く場合がございます。 |
平均予算 | 9,000 |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
電子マネー | 利用不可 |
QRコード決済 | 利用可 :PayPay |
料金備考 | お通し(2種類の先付盛り合わせ) 490円 コース予約場合は無し |
お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り 客席へのご案内 他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス 料理の大皿提供なし |
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従業員の安全衛生管理 |
マスク着用、頻繁な手洗い |
店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | あり |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 22席(カウンター席/テーブル席/個室1(2名~6名)) |
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最大宴会収容人数 | 22人(着席時の最大収容人数) |
個室 | あり :2名~6名様対応。(扉・壁あり) |
座敷 | なし :座敷はご用意しておりません。 |
掘りごたつ | なし :掘りごたつはご用意しておりません。 |
カウンター | あり |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切不可 :12名以上で応相談致します。詳しくはスタッフまで。 |
Wi-Fi | あり |
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バリアフリー | なし :なし |
駐車場 | なし :近隣にコインパーキングがございます。 |
その他設備 | - |
飲み放題 | あり |
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食べ放題 | なし :ご用意しておりません。 |
お酒 | 日本酒充実、ワイン充実 |
お子様連れ | お子様連れOK :お子様連れもご利用頂けます。 |
ウェディングパーティー
二次会 |
スタッフまでお問い合わせ下さい。 |
お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時 |
備考 | なし お客様の状況によってはマスク会食をお願いさせて頂く場合がございますが予めご理解ご了承ください |
2024/08/31 更新
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