Le sourire dange （ル・スーリール・ダンジュ）

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  市場で厳選した鮮魚や野菜◎全て自家製の本格フレンチ

  シェフ自ら豊洲や築地へ足を運び、その日の最高な食材を目利きして仕入れています◎2～3日かけて丁寧に仕込むブイヨンやコンソメ、ソースも全てこだわりの自家製です♪「四季折々のフレンチを少しずつ楽しんでほしい」という想いが込められた一皿一皿は、素材本来の旨味が引き立つ逸品ばかり。

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  ソムリエ厳選のフランスワイン◎料理との完璧な調和を♪

  店主が長年の経験を活かして選び抜いた、フランス産メインの豊富なワインリストをご用意しております◎定番の銘柄から希少な高品質ワインまで、お料理の美味しさを一層引き立てる一杯をご提案♪おまかせのオードブル5品にドリンク2杯が付いたお得なコースもあり、ワインバー感覚でのご利用も大歓迎です！

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  【ワインが進む】シェフおまかせの絶品5品を気軽に◎「オーダーメイドコース」で愉しむ至福のひととき

  お客様の希望に寄り添いお作りするコースはらお好みの食材や利用目的などに合わせてご提供。当日のシーンにふさわしいプランで、至福のディナータイムを過ごすお手伝いをさせていただきます。コースの内容や予算についてご相談も可能。時期ごとに使う食材が変わるため、訪れる度新たな一皿に出会える楽しさが魅力です。

  11,000円からご用意

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  【贅沢フレンチ】四季折々のフレンチを少しずつ。味わい深い手作りの逸品に舌鼓

  市場で目利きした新鮮な海の幸。それらの持ち味を最大限に引き出すのは、数日かけて丁寧に仕込む自家製ソースです。写真の鮑と濃厚ソースの一皿のように、手間暇かけた味わい深い手作りの逸品を少しずつ丁寧にご提供いたします。四季折々の息吹を感じる贅沢なコースで、至福の時をお過ごしくださいませ。

  詳細はメニューへ

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  豊洲で毎朝厳選する鮮魚と瑞々しい旬の野菜。素材の息吹を五感で味わう大人の隠れ家特製フレンチ

  シェフ自ら毎朝市場へ足を運び、選び抜いた新鮮な魚介と旬の野菜をご用意しております。写真の立派な金目鯛や箱ウニ、新鮮な牡蠣、上質なお肉など、その時期に一番美味しい食材を厳選。洗練された上質な隠れ家空間で素材本来の旨味を最大限に引き出すフレンチと厳選ワインのマリアージュを、心ゆくまでお愉しみください。

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オードブル

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  赤パプリカのムースとズワイガニとキャビア

  3,000円（税込）

• スペイン産生ハム

  （イベリコ・ベジョータ）

  2,000円（税込）

• 熊本産馬肉のカルパッチョ

  30,000円（税込）

• つぶ貝とマッシュルームの香草バター焼

  1,600円（税込）

• 鯨のタルタル

  1,600円（税込）

• フランス産フォアグラのテリーヌ

  3,000円（税込）

• 半熟卵とトリュフソース（1人前）

  2,000円（税込）

• 牛もつのトマト煮

  1,600円（税込）

パスタ

• アラビアータ

  1,800円（税込）

• ポルチーニ茸のパスタ

  3,300円（税込）

• カラスミのパスタ

  3,300円（税込）

• ベーコンときのこのパスタ

  1,800円（税込）

• ボロネーゼ

  3,300円（税込）

肉料理

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  和牛テールの赤ワイン煮

  4,000円（税込）

• 青森産津軽鴨もも肉のコンフィ

  3,700円（税込）

• 青森産津軽鴨胸肉のロースト

  3,500円（税込）

• 青森産津軽鴨胸肉のグリル

  3,500円（税込）

• 黒毛和牛ロースのステーキ

  6,000円（税込）

• リードヴォーのソテー ペリグーソース

  3,000円（税込）

その他

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• チーズ

  フルムダンベール, ミモレット, コンテ

  各660円(税込)

• コーヒー・紅茶

  各550円(税込)

• ハーブティー

  ミント、カモミール、ローズヒップ

  各550円(税込)