日本初!?<宮城産ホヤ>専門料理店

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ほや&純米酒場 まぼ屋 仙台駅前店

ほや じゅんまいさかばまぼやせんだいえきまえてん ホヤ ジュンマイサカバマボヤセンダイエキマエテン

TEL050-5265-8394

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

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2019/04/19 更新 まぼ屋 仙台駅前店 料理

料理のこだわり

ホヤ料理専門店ならではのメニュー

ホヤに馴染みの薄い若い世代や県外の方に初めてでも食べやすいメニューを提案♪定番の酢の物からカツレツ、しゃぶしゃぶなど29種類。苦手な人も口にできるよう、風味の強さを表す「ホヤ度」を5段階に分けて設定してあります。ホヤの可能性を最大限に引き出した新提案メニューをご堪能ください!

飛梅自慢の【牡蠣】について♪

◆【美味い!新鮮!安心安全!】 ◆【1年中食べられる!】 ◆【栄養満点!】 ◆【石巻応援!被災地応援!】 ※当店の牡蠣は毎日、石巻・渡波の水産会社「本田水産」から直送しています。三陸沖は森からの養分と、親潮と黒潮がぶつかる潮境の豊かな海で、身の大きい風味豊かな牡蠣が育ちます◎

まぼ屋 仙台駅前店 おすすめ料理

まぼ屋 仙台駅前店のおすすめ料理1

まぼ屋刺し

まぼ屋の新提案!新鮮なホヤをあえて湯引きすることによりさらにプリプリに!

580円(税抜)

まぼ屋 仙台駅前店のおすすめ料理2

生牡蠣

石巻から毎日直送の新鮮生牡蠣。厳しい規格検査をクリアした安心安全な牡蠣を使用しています。

380円(税抜)

まぼ屋 仙台駅前店のおすすめ料理3

仙台牛のステーキ

この美味さ別格!宮城県登米市迫町・三塚牧場の最高級「A5」のブランド和牛。竹炭を飼料に育った健康な肉牛。

1680円(税抜)

まぼ屋 仙台駅前店 料理

【生】

料理メニュー写真 活ほやのお刺身

料理メニュー写真 まぼ屋刺し


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【焼】

料理メニュー写真 ほや餃子(5個)


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【揚】

料理メニュー写真 ほやポテト

ほや度チョイス(小ほや・中ほや・大ほや・超ほや)

料理メニュー写真 ほや唐揚げ

料理メニュー写真 ほやカツレツ


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【菜】

料理メニュー写真 まぼ屋サラダ


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【一品】

料理メニュー写真 ほやアヒージョ

選べる具材(トマト・ナス・キノコ・本日の野菜)

料理メニュー写真 ほやほやほや卵

ほやの中に卵を詰めて秘伝のタレで煮込みました半熟の黄身が美味

特性ソースとほや!チーズが合う!

蔵王のほやチェダーチーズとへそほやの燻製

ほや入りほや出汁で巻きました

ほやにネギとゴマ油がよく合う!お酒におすすめ


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【珍味】


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【ほや以外メニュー】

料理メニュー写真 石巻産生牡蠣

料理メニュー写真 石巻産かきフライ

料理メニュー写真 仙台牛のステーキ

選べる具材(トマト・ナス・キノコ・本日の野菜)

選べる具材(トマト・ナス・キノコ・本日の野菜)


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【食事】

料理メニュー写真 ほやジェノベーゼ


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【甘味】

料理メニュー写真 ほやアイス


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季節のおすすめ料理

料理メニュー写真 前菜5種盛り合わせ

季節ごとにほやシェフのおすすめ料理が変わります

活ほやを生と湯引きの食べ比べに、カツオやマグロなどおすすめのお刺身との3点盛りです

ほやを特製のタレに漬け込み、それをオーブンで焼いてます。日本酒好きを虜にする通好みの味です

生のほやを炙り、塩や一味マヨでお食べください。お刺身とはまた味わいが変わりお酒のお供にばっちし!

ショウガとほや。さっぱりしていて何にでも合います

ほやのタイ風春雨サラダ ナンプラーもいい味だしています

ほやはチーズとよく合います ぜひご賞味あれ!

ほやを昆布とオーブンで焼いてます。お酒にはもってこいです


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※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2019/04/19

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