2023/06/09 更新 ビストロ キャトルズ 料理
料理のこだわり
こだわりの肉料理!
様々な種類の肉料理をご用意!定番の豚や牛は栃木県産のものを使用!羊や鴨もご用意しております。地元野菜を使った付け合わせは季節に合わせて変わります。ソースは基本お任せですが、ご希望があればお気軽にご相談ください!
見て選べる!本格チーズの盛り合わせ
チーズの盛り合わせの内容をお選びいただけます!担当スタッフがお客様のテーブルまでお持ちして、実物をお見せいたします!それぞれのチーズの特徴もご説明も致しますのでご安心ください♪
ビストロ キャトルズ おすすめ料理
自慢の肉料理
本格ビストロならではお肉料理が充実!牛ハラミや仔羊、県産銘柄豚など厳選した食材に合わせた調理法でご提供します。メイン料理以外にもお肉を使った前菜も多数ご用意!充実したお肉料理をご堪能ください
メインは1420円から
《実物を見ながら選べる》本格チーズ盛り合わせ
テーブルにて実物をお見せしながら、個性豊かなラインナップをご説明いたします。優しい味わいのものから、通好みのクセありタイプまで、厳選したチーズをワインと共にお楽しみください
1290円から
飲み放題付き♪豪華肉盛りプレートコース
【那須熟成豚ロース肉×国産牛ローストビーフの肉盛りプレート】をお楽しみいただけるコースや【若鶏の香草パン粉焼き×自家製BIGソーセージの肉盛りプレート】、【牛ハラミステーキの肉盛りプレート×大粒牡蠣のグラタン】をご堪能いただけるコースなどお好み・ご予算に合わせてご用意♪
コースページご参照
ビストロ キャトルズ 料理
- ◆Bistro Quatorze◆
- ◆Plat◆
- ◆Plat◆ Plat de Jour
- ◆Viandes◆
- ◆Viandes◆ Charcuterie ~maison et selectionne~
- ◆Entree A◆ Salade & Amuse
- ◆Entree A◆ Snack & Soupe
- ◆Entree B◆ Legumes
- ◆Entree B◆ Fruit de mer
- ◆Entree B◆ Ajillo & Frite & Gratin
- ◆Glucides◆ Pizza
- ◆Glucides◆ Riz & Pasta
◆Bistro Quatorze◆
◆Plat◆
[AUS産]ガーリックソース
[NZ産]グリーンペッパーソース
[栃木県産]和風オニオンソース
[US産]赤ワインと黒胡椒のソース
[国産]目玉焼き乗せデミグラス
香草パン粉焼き マスタードソース
[カナダ産]アメリケーヌソース
[愛媛県産]本日のソース
[広島県産]ブールノワゼットソース
基本はお任せ。御要望があればお気軽にお申し付けください
季節の地元野菜を使った付け合わせ
グラム倍量にてご注文の場合、価格を10%OFFいたします。
◆Plat◆ Plat de Jour
特選の肉料理や季節の鮮魚をご用意しております。 ※詳しくはスタッフにお尋ねください(黒板メニュー)
◆Viandes◆
ベーコンとアスパラガスに、那須御養卵の目玉焼きと削りたてチーズ
じっくりと時間をかけて仕込む事で程よい癖を残しつつ柔らかな食感に
自家製ソーセージ 3種類の盛り合わせ (各1本)
◆Viandes◆ Charcuterie ~maison et selectionne~
◆Entree A◆ Salade & Amuse
栃木県産の新鮮な季節野菜をボイルとソテーで、自家製マヨネーズ添え
切りたての生ハムの香りと旨味。甘味のあるピンクグレープフルーツを使用
自家製のシーザードレッシング使用。焼き立てのベーコンとクルトンを乗せて
シンプルな洋野菜サラダをたっぷりと、王道のヴィネグレットドレッシング
◆Entree A◆ Snack & Soupe
飴色のオニオンスープにたっぷりとチーズを乗せてオーブン焼きに
本店創業以来変わらぬ味のポタージュ。ランチ等でも人気です
◆Entree B◆ Legumes
モッツァレラチーズを入れたオムレツ。白ワインソースをかけて
栃木県産の美味しいミニトマトをバジルソースと共に
具沢山で人気のキッシュパイ。チーズを乗せてオーブン焼きに
枝豆に岩塩とオイルをかけてオーブン焼きに。根強い人気
◆Entree B◆ Fruit de mer
宮城県石巻にて現地視察をしました!安心安全の無菌牡蠣
愛媛県産の活〆真鯛を使用。マスタード種を使ったサッパリソース
自家製のフォンドヴォーとバターを使用。濃厚な旨味
◆Entree B◆ Ajillo & Frite & Gratin
殻ごと食べられる特別な海老。ミソの香りも楽しめる
大粒の牡蠣をたっぷりと使用。キノコとの相性も良い
定番の海老×マッシュルームの組み合わせ
◆Glucides◆ Pizza
お好みの組み合わせで
◆Glucides◆ Riz & Pasta
秘伝のステーキソースで香ばしく味付け
チキンライスにトロトロの卵、デミグラスソースで
魚介をたっぷり使用しているので旨味たっぷり
トマトやオリーブを入れたキャトルズ風
自家製トマトソースとケチャップを使用
那須御用卵使用。全卵のフワフワ食感
たっぷりのアサリから出る旨味を凝縮
有頭海老のミソ入りの濃厚パスタ
オマール海老をはじめとした沢山の魚介
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2023-06-09 15:07:00.0