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広島
広島市（広島市中心部）
中町
サーモン料理専門店鮭バル広島中町店

広島市中区のサーモン専門店『鮭バル』　

広島//宴会/女子会/誕生日/飲み放題/魚/貸切/二次会/海鮮//鮭

サーモン料理専門店　鮭バル　広島中町店

予算

3001～4000円 501～1000円
ジャンル
ダイニングバー・バル
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中町
- 中町 × ダイニングバー・バル
- 中町 × 洋・和洋・各国料理・その他
（広島）
- 広島 × ダイニングバー・バル
- 広島 × 洋・和洋・各国料理・その他

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適格請求書発行事業者

とても素晴らしい料理・味

来店した100%の人が満足しています
とても素晴らしい接客・サービス

来店した95%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と50%
家族・子供と19%
その他31%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月～日: 11:30～14:30 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
17:30～23:30 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）

ランチ営業は売り切れ次第終了とさせていただきます。
ネット予約はホームページよりお願い致します。

定休日：12月店休日　12/1，12/10，12/15，12/31　年始は1/2より営業してます。

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

現在ネット予約を受け付けていません

お店に行く前にサーモン料理専門店鮭バル広島中町店のクーポン情報をチェック！

【誕生日・記念日】デザートプレートご用意致します♪

全部で1枚のクーポンがあります！

2025/07/14 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

売り切れ御免天然紅鮭入荷

カナダアダムス川を4年に1度だけ大遡上する脂乗りの良い特別な紅鮭です！日本にあまり入荷されず希少です

なみなみワイン480円から

ワインがなんと480円から飲める！樽ワインはセルフOKなので、なみなみに注いじゃってください。

自家製オイルサーモン

熟成サーモンを低温調理で長時間煮込んでます。和洋折衷織り交ぜた味付けでパンと一緒にお楽しみください。

5食限定おめでた丼

海の宝石のとろーっとイクラ/ノルウェーサーモンの炙り/濃厚な味わい鱒のイクラ/ぷりぷり広島サーモン/磯香る濃厚な生ウニ/プッチプチとびっこ/世界三大珍味白トリフのオイル/向原農園のビタミンE卵

1,780円（税込）

期間限定！！海峡サーモンのレアカツレツ

青森ブランドサーモンの海峡サーモンを外はサクッと中はプリっと生レアカツレツ。タルタルソースと特製ソースでご賞味あれ！

1,280円（税込）

生鮭の食べ比べ（2人前より）※1人前の料金です

サーモン好きの店主が日本各地よりこだわりのブランド鮭を入荷。鮭好きの方も新しい発見とおどろきの味わいです。瀬戸内海の海水と海藻で作る藻塩のオイルソーなど、調味料にもこだわっているので、美味しい鮭と美味しい調味料でお召し上がりください。

780円（税込）

自家製オイルサーモンの博多明太子ソース

熟成させ低温でコンフィしたサーモンを博多名物鰯明太風に1切380円　2切680円

380円（税込）

自家製サーモンキムチ

生サーモンの中トロ部分と大根の自家製キムチ漬け。お酒がすすむ！

680円（税込）

炙りサーモンとホタテの抹茶チーズカルボナーラ

炙ったサーモンとチーズ、抹茶の相性抜群で美味！サーモンのアスタキサンチンと抹茶のカテキンの抗酸化力で美肌効果でアンチエイジング！？

1,280円（税込）

サーモンとアボガドの生春巻き

生サーモンとアボカド、クリームチーズ、生野菜をライスペーパーで丁寧に巻いています。特製魚醤の甘辛ソースが美味！

880円（税込）

蝦夷鹿のロースト

サーモン専門店だって肉料理もあります！クセの少ない蝦夷鹿の部位の中で特に繊細で柔らかな部位のロースをしっとりと焼き上げました。芳醇な味わいをお楽しみください。

1,980円（税込）

2025/04/18 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

日本各地のサーモンが入荷します。

サーモン好きの店主が日本各地よりこだわりのブランド鮭を入荷。生食や炙って食べたり旨みを引き出した熟成や昆布締め、燻製、ハーブマリネなど手間をかけた妥協なき味。その他世界各国のサーモン料理をアレンジしたメニューが50種以上。鮭好きの方も新しい発見とおどろきの味わい。

名物！！サーモンハラスとイクラの特製はらこ釜飯

鮭のあらを煮込んだ出汁、醤油や味醂などで炊き上げる宮城県の郷土料理の「はらこ飯」。当店では贅沢にトロハラスをお米と特製出汁で炊き上げます。炊き立てのご飯とトロトロのハラスを混ぜ合わせ北海道のイクラと炙ったサーモンをのせて豪快に召し上がってください。

6種類のコースがあります

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落ち着きすぎない雰囲気は、みんなでワイワイできる空間です。

入口近くには、こだわりの新鮮野菜や、前菜が敷き詰められてます。ここからメニューを選んでも楽しいです。

二人席もございます。カジュアルデートにぴったり。

カウンター

1名様

カウンターで今日のおすすめ聞いてみてください♪

テーブル

2名様

2名席あります。カップルのカジュアルデートでも、友達と語り合う夜でも◎

掘りごたつ

4名様

ゆったりできる掘りごたつ

テーブル

6名様

6名まで座って頂けるお席は料理風景もみれます。

掘りごたつ

22名様

掘り炬燵は最大22名まで！大人数だと半個室状態になるので会社宴会にもおすすめ！

貸切

44名様

貸切も大歓迎！お気軽にご相談ください。

各テーブルにあるのは呼び鈴…じゃなくて鳴子！！カシャカシャ、という音ですが聞き分けて飛んできます。ちょっと楽しいです。

入口横にある大きな冷蔵庫…鮭が眠ってます！熟成肉ならぬ熟成魚。熟成することで旨みが凝縮して、美味しい鮭料理をお召し上がりいただけます。

樽ワイン置いてます！

なみなみに注げるワインは480円から。なんでこんなに安いの？「気軽に来てほしいからです！」と笑顔で教えてくれた店長。エビス生ビールも380円から！！

6種類のコースがあります

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毎日鮮度重視でやってます！安心もご提供♪

お魚（特に鮭）をメインに扱うお店なので、鮮度にはこだわりをもっています。お野菜も、契約農家から仕入れる野菜のみを使用。

丼ぶりにろうそく？おめでた丼でなんでもお祝い致します

誕生日、記念日などなんでもお祝いいたしますので、ご遠慮なくお申し付けください！※1日5食限定なので、お早目に

サーモン料理専門店鮭バル広島中町店詳細情報

お店情報

店名	サーモン料理専門店　鮭バル　広島中町店
住所	広島県広島市中区中町5-4　福田ビル1F
アクセス	広電【袋町】から徒歩3分/三井ガーデンホテルから徒歩1分です。
電話	電話番号を表示する
営業時間	月～日: 11:30～14:30 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30） 17:30～23:30 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）ランチ営業は売り切れ次第終了とさせていただきます。ネット予約はホームページよりお願い致します。
お問い合わせ時間	ネット予約は公式HPよりsmilefish-hiroshima.com お電話でのお問い合わせは14時以降でお願いします。
定休日	12月店休日　12/1，12/10，12/15，12/31　年始は1/2より営業してます。
平均予算	3500円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用可：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY
料金備考	お通し代350円
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。登録番号：T1240001048609 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

感染症対策

お客様への取り組み	入店時施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置客席へのご案内テーブル毎に仕切りあり、カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止会計処理非接触型決済あり
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	40席(カウンター席・テーブル席・掘り炬燵席)
最大宴会収容人数	22人(お気軽にご相談ください)
個室	なし：個室なし
座敷	なし：座敷あり
掘りごたつ	あり：堀ごたつあり
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	あり
貸切	貸切可：お気軽にご相談ください

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし：一部段差がございます
駐車場	なし：近隣にコインパーキング有
その他設備	－

その他

飲み放題	あり
食べ放題	なし
お酒	カクテル充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れOK
ウェディングパーティー二次会	お気軽にご相談ください。
お祝い・サプライズ対応	可
備考	公式ホームページ　smilefish-hiroshima.com