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サーモン料理専門店 鮭バルのロゴ

広島//宴会/女子会/誕生日/飲み放題/魚/貸切/二次会/海鮮//鮭
サーモン料理専門店 鮭バル

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広島市中区の『鮭バル』

広島//宴会/女子会/誕生日/飲み放題/魚/貸切/二次会/海鮮//鮭

サーモン料理専門店 鮭バル

さーもんりょうりせんもんてん さけばる

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ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!
  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
広島県広島市中区中町5-4 福田ビル1F 広電【袋町】から徒歩3分/三井ガーデンホテルから徒歩1分です。
営業時間・定休日
月~日、祝日、祝前日: 17:30~23:30 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)

定休日:不定休

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

各地より鮭を厳選!

北はノルウェーから北海道・新潟・広島とサーモン料理専門店ならではのこだわりサーモンをご堪能ください。

なみなみワイン380円から

ワインがなんと380円から飲める!樽ワインはセルフOKなので、なみなみに注いじゃってください。

自慢の手作りフォカッチャ

12時間寝かせて、毎日焼きたてをご提供。パスタにもついてきます◎

店長のおすすめ料理

生鮭の食べ比べ(2人前より)

サーモン好きの店主が日本各地よりこだわりのブランド鮭を入荷。鮭好きの方も新しい発見とおどろきの味わいです。瀬戸内海の海水と海藻で作る藻塩のオイルソーなど、 調味料にもこだわっているので、美味しい鮭と美味しい調味料でお召し上がりください。

1人前600円(税抜)

3食限定おめでた丼

[北海道産]海の宝石のとろーっとイクラ/[ノルウェー産]オーロラサーモンの炙り/[北海道産]鱒のイクラ/[広島県産]ぷりぷり広島サーモン/[チリ産]磯香る濃厚な生ウニ/[インドネシア産]プッチプチとびっこ/[イタリア産]世界三大珍味白トリフのオイル/[広島産]千代田ファームのげんき卵

1680円(税抜)

サーモンと大海老のアクアパッツァ

オマールエビのアラと野菜で出汁を取ったアメリケーヌと魚介の出汁にドライトマト、オリーブ、アンチョビで味を整えて、脂の乗ったオーロラサーモン、18cm超えの大きな海老など魚介を入れて煮込んだスープ。美味いに決まってます。

1人前780円~(税抜)

アラカルト料理

料理メニュー写真 鮭と牡蠣、きのこのアヒージョ

鮭と牡蠣、きのこのアヒージョ

980円(税別)

料理メニュー写真 おめでた丼

おめでた丼

[北海道産]海の宝石のとろーっとイクラ/[ノルウェー産]オーロラサーモンの炙り/[広島産]広島サーモンの筋子/[広島県産]ぷりぷり広島サーモン/[チリ産]磯香る濃厚な生ウニ/[インドネシア産]プッチプチとびっこ/[イタリア産]世界三大珍味白トリフのオイル/[広島産]千代田ファームのげんき卵

1680円(税別)

2018/10/16 更新

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

日本各地のサーモンが入荷します。

サーモン好きの店主が日本各地よりこだわりのブランド鮭を入荷。生食や炙って食べたり旨みを引き出した熟成や昆布締め、燻製、ハーブマリネなど手間をかけた妥協なき味。その他世界各国のサーモン料理をアレンジしたメニューが70種以上。鮭好きの方も新しい発見とおどろきの味わい。

こだわりサーモンと産直送野菜でつくるすき焼きが美味い

すき焼きは肉だけじゃないんです!高知や大阪の「魚すき」をアレンジした、鮭バルの鮭出汁の特製割り下で脂ののったサーモンや魚介、野菜を煮込んで生卵に絡めて食べる。今年の冬はこれ食べな!!

全部で4種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢

落ち着きすぎない雰囲気は、みんなでワイワイできる空間です。

  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢

入口近くには、こだわりの新鮮野菜や、前菜が敷き詰められてます。ここからメニューを選んでも楽しいです。

  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢

二人席もございます。カジュアルデートにぴったり。

お席

カウンターで今日のおすすめをスタッフに聞いてみてください♪

カウンター

1名様

カウンターで今日のおすすめをスタッフに聞いてみてください♪

2名席あります。カップルのカジュアルデートでも、友達と語り合う夜でも◎

テーブル

2名様

2名席あります。カップルのカジュアルデートでも、友達と語り合う夜でも◎

今の季節にぴったり★1席限定のテラス席で。外で飲むお酒は格別に美味しい!

テラス席

2名様

今の季節にぴったり★1席限定のテラス席で。外で飲むお酒は格別に美味しい!

ゆったりできる掘りごたつ

掘りごたつ

4名様

ゆったりできる掘りごたつ

6名まで座って頂けるお席は料理風景もみれます。

テーブル

6名様

6名まで座って頂けるお席は料理風景もみれます。

掘り炬燵は最大24名まで!大人数だと半個室状態になるので会社宴会にもおすすめ!

掘りごたつ

24名様

掘り炬燵は最大24名まで!大人数だと半個室状態になるので会社宴会にもおすすめ!

貸切も大歓迎!お気軽にご相談ください。

貸切

52名様

貸切も大歓迎!お気軽にご相談ください。

設備

各テーブルにあるのは呼び鈴…じゃなくて鳴子!!カシャカシャ、という音ですがスタッフは聞き分けて飛んできます。ちょっと楽しいです。

各テーブルにあるのは呼び鈴…じゃなくて鳴子!!カシャカシャ、という音ですがスタッフは聞き分けて飛んできます。ちょっと楽しいです。

入口横にある大きな冷蔵庫…鮭が眠ってます!熟成肉ならぬ熟成魚。熟成することで旨みが凝縮して、美味しい鮭料理をお召し上がりいただけます。

入口横にある大きな冷蔵庫…鮭が眠ってます!熟成肉ならぬ熟成魚。熟成することで旨みが凝縮して、美味しい鮭料理をお召し上がりいただけます。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

樽ワイン置いてます!

なみなみに注げるワインは380円から。なんでこんなに安いの?「気軽に来てほしいからです!」と笑顔で教えてくれた店長。生ビールも380円から!!

全部で4種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

毎日鮮度重視でやってます!安心もご提供♪

お魚(特に鮭)をメインに扱うお店なので、鮮度にはこだわりをもっています。お野菜も、契約農家から仕入れる野菜のみを使用。

丼ぶりにろうそく?おめでた丼でなんでもお祝い致します

誕生日、記念日などなんでもお祝いいたしますので、ご遠慮なくお申し付けください!※1日3食限定なので、お早目に

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

サーモン料理専門店 鮭バル 詳細情報

お店情報

店名 サーモン料理専門店 鮭バル
住所
広島県広島市中区中町5-4 福田ビル1F
アクセス 広電【袋町】から徒歩3分/三井ガーデンホテルから徒歩1分です。
電話
050-5347-6055

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 月~日、祝日、祝前日: 17:30~23:30 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
お問い合わせ時間 お電話でのお問い合わせは15時以降でお願いします。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日17時まで受付
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 不定休
平均予算 3500円
ネット予約のポイント利用 利用可
利用方法は こちら
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、UC、アメックス、DC、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
料金備考 美味しいお通し代320円

お席

総席数 46席(カウンター席・テラス席・テーブル席・掘り炬燵席)
最大宴会収容人数 24人(お気軽にご相談ください)
個室 なし :個室なし
座敷 なし :座敷あり
掘りごたつ あり :堀ごたつあり
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 あり
貸切 貸切可 :お気軽にご相談ください
禁煙・喫煙 禁煙席なし :禁煙席はございません。

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし :一部段差がございます
駐車場 なし :近隣にコインパーキング有
その他設備

その他

飲み放題 あり :コースご利用の方のみ
食べ放題 なし :食べ放題はございません
お酒 カクテル充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お気軽にご相談ください。
お祝い・サプライズ対応
備考

2018/10/07 更新

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サーモン料理専門店 鮭バル 口コミ(2件)

おすすめお店レポート一覧

娘が気になっていたお店を、娘の誕生日だったのでネット予約して行きました。サプライズをお願いするのに電話をしましたが、対応もよく安心してお店に行きました。おススメメニューの中からサーモンの食べ比べを頂きました。違いがはっきりわかりめっちゃ美味しかった。サラダや揚げ物も頂きましたが、どれも美味しい。食べたいものがいろいろあったものの、お腹がいっぱいになりあきらめました。しかしサプライズをお願いしていたデザートプレートは誕生日仕様になっていて可愛かった。娘との写真迄撮ってくれた店員さんの気遣いも嬉しかった。お店を出るとき、パンを頂き、最後までおめでとうございます。と声をかけてもらい、お腹も心もいっぱいになり、良い誕生日になりました。ありがとうございました。また行きたいです。

ちょこさん(40代後半/女性)

二次会で利用しました!

投稿日:2016/01/16

一次会はお安く大騒ぎ、二次会はしっぽりお高くワインでもっと思い。
人数も多かったので、予約させて頂きました。

人数の連絡ギリギリになりましたが、臨機応変に対応してくださり、
幹事としては大変助かりま…つづきを読む

はらさんさん(20代後半/女性)

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