焼肉・馬肉料理 盛仁本家　（もりじんほんけ）

内容量2倍！

角+コーラ

角+ジンジャー

角+ホワイトソーダ

世界中で愛されるバーボンの王道。

グラス…380円

ジンのソーダ＆トニック割。肉との相性バツグンです！　※冷え冷えのステンレスタンブラーで提供します

（フルボディ・アメリカ）オークから由来するはっきりしたトースト香とエスプレッソやチョコレートを思わせる完熟感。程よいタンニンと、余韻の長いスムースな口当たりです。あらゆる肉の旨さを引き立てる赤ワインです

（ミディアム・イタリア）エミリア・ロマーニャ州産のサンジョヴェーゼ種で作られたDOCワインです。イタリアの太陽を思わせる、軽やかでフルーティな味わいが魅力です。

（ミディアム・チリ）ボルドーワイン界の頂点とも言われるラフィットが南米チリで作ったワイン。しっかりとしたコクとなめらかな口当たりが楽しめる、バランスのよい赤ワインです。

（フルボディ・フランス）熟成感のある香り立ち、やわらかい樽香とベリーのニュアンスとが溶け合っています。味わいは優美で繊細、よく女性的と評されるマルゴーの特徴をよくあらわしています。

（辛口・イタリア）エミリア・ロマーニャ州産のトレビアーノ種で作られたDOCワインです。フルーティで優しい香り、おだやかな酸味とマイルドな口当たりが特徴です。

（辛口・チリ）ボルドーで培った技術でラフィットが手掛けるチリのワイン。シャルドネ種ならではのクリーンな酸味が生き生きとした、フルーティでフレッシュで爽やかな味わい。

（辛口・スペイン）なし・ライムなどのさわやかな香りと、フレッシュな酸味がバランスのとれた、すっきりとした辛口スパークリングワインです。

ボトル…各1680円

（25度）ボトル…3500円　米は人吉球磨産米と自家水田米の山田錦を使用。常圧蒸留ならではの、深い味わいと米の旨みをお楽しみください。

（25度）ボトル…2500円　カメで2～3年間貯蔵、熟成させた数種類の原酒をブレンドすることで、さらに香味を深めています。

（28度）ボトル…3500円　名前のように長年寝かせた古酒をブレンドして、まろやかな旨みと豊かな芳香をもつ、その名に相応しい焼酎となっています。

（25度）ボトル…3000円　球磨焼酎の原点である、黒麹仕込・常圧蒸留の造りに立ち返り球磨焼酎本来のしっかりとした個性あふれる香りと甘みを甦らせました。

（25度）ボトル…3500円　米は人吉球磨産米と自家製水田米の山田錦を使用。華やかな香りの中にも米の旨みがしっかりとした米焼酎です。

（25度）ボトル…3000円　吟醸タイプの球磨焼酎の草分け的存在。平成9年度の熊本国税局品評会にて主席（第一位）の栄光に浴しています。

（25度）ボトル…3000円　なでしこの花酵母を使用。口に含むと、吟醸の「含み香」が花のように咲き広がります。

（25度）ボトル…3200円　5種類の樽で長期熟成させた琥珀色の原酒を、少しずつ取り出してはブレンドしています。

（25度）ボトル…3500円　山田錦で作られた吟醸仕立ての米焼酎。爽やかな果実香がバランスよく調和します。

（25度）ボトル…3000円　清流川辺川の恵みを受けて育った相良村の米ヒノヒカリを原料に、川辺川の伏流水「浜宮蛍水」を使用。

ボトル…3500円　さつまいも（黄金千貫）・米麹（黒麹菌）もろみを蒸留後タンクで貯蔵熟成させ、さらにかめに寝かせて香り、味とも丸く仕上げた旨みのある焼酎。

ボトル…3500円　さつまいも（種子島産安納芋）・米麹（黒麹）芳醇な甘い香りと飲み飽きしないすっきりしたコク。

ボトル…3500円　さつまいも（黄金千貫）・米麹（黒・白麹菌）白麹と黒麹をそれぞれ使用した原酒を、蔵置場で3年間じっくりと貯蔵熟成させ、ブレンドしました。

ボトル…2500円　さつまいも（黄金千貫）・米麹（黒麹）芋らしい落ち着きのある香りと柔らかな甘味が感じられ、軽快ですっきりした味わいが特長です。

（12度）ボトル…2600円　みかんの花から採取された、酵母で仕込んだ焼酎「柑花」と、熊本県芦北の井川サツ子さんが丹精込めて育てた甘夏がコラボしたリキュールが出来上がりました。お酒が苦手な女性でも飲みやすい、果実感たっぷりのお酒です。

（11度）ボトル…2000円　天草市福連木の野田増一さんが丹精込めて育てた大粒の南高梅で梅酒を仕込みました。梅の香りも爽やかなすっきりとした梅酒です。ロックやソーダ割りでお楽しみください。

ボトル…1480円