和・旬・会・炭　たその

インテリアへのこだわり

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  宮城の食材を中心に【旬の食材】を使用した本格和食を…

  宮城県亘理町出身の親方が仕入れから、調理まですべて一人で行う本格和食店。こだわりは【旬の食材】を提供すること。「食で季節を感じて頂きたい」、「旬の食材を食べることこそが一番の贅沢」。仕入れる魚介はどれも一級品ばかり。妥協は一切なし。「美味しそうな食材を見つけるとついつい仕入れてしまう…」そんな親方が創るこだわりの和食。

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  国分町の本格和食空間。喧騒から離れて地下一階に足をのばせば、趣溢れる大人の皆さまにおすすめの空間が広がります。

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  最大12名様までご利用頂ける掘り炬燵個室。落ち着いた照明と足を伸ばせる寛ぎ空間。あらかじめご予約頂ければ少人数の場合でも貸切可能です。

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  女性の方にはこちらのテーブル席が人気。お声掛け頂ければカーテンで仕切ることも可能です。

テーブル

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  テーブル4名様×1

  【4名掛けテーブル席】ゆったりとしたつくりになっていますので、会食や接待などにも好評のお席です。

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  テーブル4名様×1

  【4名掛けテーブル席】ゆったりとしたつくりになっていますので、会食や接待などにも好評のお席です。

掘りごたつ

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  掘りごたつ4名様×2

  【4名掛け掘り炬燵席】カーテンで仕切って半個室にすることも可能です。

カウンター

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  カウンター1名様×6

  目の前で親方の華麗な手さばきが見られる【特等席】

貸切

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  貸切26名様×1

  【全26席貸切】貸切可能です。お早目にご相談ください。

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  貸切26名様×1

  落ち着いた空間をお求めの方へ…接待・会食などの特別な席にも安心してお選びください。旬の食材を用いて最高のおもてなしをさせて頂きます。

お席一覧

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  国分町ど真ん中にある和の趣空間。大人たちの隠れ家として…

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  【はらこ飯】秋口から登場する「たその」の一番人気メニューです。一級品の鮭は長年の技で柔らかく炊き上げられひと口食べた瞬間に感動を覚えるほどの美味しさ。米は「宮城県産ひとめぼれ」を使用。鮭の煮汁をたっぷり含んだふっくらご飯です。本物のはらこ飯を食すなら「たその」へ。

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  【ほっき飯】1～5月中旬にかけて旬を迎えるほっき貝。北海道産のほっき貝は身が厚く歯ごたえが絶妙！濃厚なうまみが特徴です。直接買い付けで仕入れた新鮮なほっき貝を毎日仕込んでいますので、本当に美味しいです。

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  【シャコ飯】春に登場する少し珍しい一品。春シャコと呼ばれるほど、この時期のシャコは美味です。特に産卵期を迎えたメスのシャコはクリーミーで香りが豊かなため、とても人気です。細部にまで行き届いた職人の仕事を垣間見られる一品。

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  【穴子飯】夏に旬を迎える穴子。とにかく身が厚く、脂が乗った穴子は口に入れた瞬間からとろけるよな味わい。上品に添えられた秘伝ダレとの相性も抜群です。

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  【旬のコース】4000円/5000円/6000円…季節に応じて内容が変わる、まさに旬のコース。今の時期はシャコ飯、春からはホッキ、穴子飯、はらこ飯と常連さんも飽きることなく召し上がって頂けます。